椿树芽的副作用(椿树芽的营养价值)

椿树芽的营养价值

香椿是春天一种美味有营养的食材，所以说椿树根是没有毒的。

椿树芽的营养价值与功效

应该是香椿树的芽，又名椿芽、香椿头，是一种“树生蔬菜”。它含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物，同时富含维生素A原、维生素C、维生素E以及钙、磷、钾等多种营养素。

椿树芽的吃法

主料：椿树穗150克

腰果50克

辅料：酱油适量 辣椒油适量

步骤：

步骤1

准备好所有食材，先将椿树穗洗净、沥干水分待用

步骤2

生腰果放入平底锅中，不用倒油小火加热，将腰果烤熟

步骤3

烤好的腰果晾凉后，切成小块

步骤4

椿树穗和腰果碎倒入碗中，调入自己喜欢的调味汁即可，开始享用。

椿芽树木的功效与作用

香椿嫩枝有食用价值，香椿嫩芽的枝条用来炒鸡蛋，非常的美味，当然这种香椿嫩芽只能在春天刚发芽的时候可以使用一般的情况下，过了春季，香椿的嫩芽也是不能吃的，只有春季的，香椿芽才对人的身体，有保健作用，如果，过了，春季，香椿芽，就会出现，有毒素的问题，所以，过了春季的香椿芽是不能使用的。

椿树芽的营养价值及功效

二者的主要区别如下：

第一、外观不同：漆树芽稍微窄一点,红色稍浅一些,长的形状也比较规整;而椿树芽稍微宽一点,容易卷曲和歪斜,边缘有稀疏锯齿。

第二、味道不同：从茎部折断,凑近闻一下,漆树芽几乎没有香味；而椿树芽有一股清香的味道。

椿树芽好吃吗

不是，椿树一般指臭椿，香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。香椿与臭椿区别如下：

1、叶数不同。臭椿为奇数羽状复叶，香椿一般为偶数（稀为奇数）羽状复叶。

2、叶子味道不同。臭椿叶子有异臭，香椿叶子有较浓的香味。

3、树干不同。臭椿树干表面较光滑，不裂，香椿树干则常呈条块状剥落。

4、果实不同。臭椿果实为翅果，香椿果实为蒴果。

5、维管束不同。观察叶痕，臭椿维管束为9个，香椿为5个。