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一周食堂菜谱怎么安排?

更新:2023-04-02 08:22编辑:bebe归类:饮食养生人气:0

建议:

早餐:油条 包子 馅饼 葱花饼 北方人喜欢 豆腐脑(咸的) 或豆浆(最好有糖)或白米粥(可加绿豆) 可以轮着来及时更换 看你单位人是否有建议午餐:

1:宫保鸡丁或鱼香肉丝 土豆丝 鱼酱(小一点的鱼,现在鱼比较便宜)

2:炒青菜(油麦菜 手撕菜 油菜 小白菜) 鸡排炖土豆 蘑菇炒肉3:鸡蛋木耳 蒜薹炒肉 拍黄瓜晚餐:乱炖(土豆排骨玉米豆角等等) 拌个凉菜什么的以上仅供参考····

求一份学校食堂餐厅小炒菜单

呵呵,这个我擅长。鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉、椒盐蘑菇、红烧肉,糖醋里脊、辣子炒肉、手撕包菜、土豆炖排骨,最好你能做个招牌菜,老碗鱼or大盘鸡。最关键的是不能忘了几乎每桌的必点菜(你可以日日特价,买的比别家便宜,可是量适中就好了,分个大小盘,这样划算),酸辣土豆丝!最后再来个汤,蛋花汤、醪糟鸡蛋、粟米羹。ok了,再搭配一些时令蔬菜就没问题了。

大食堂菜谱

一周七天大食堂菜单:

周一:热菜:干煸菜花。醋溜土豆丝,辣椒炒肉,青椒煎豆腐。凉菜:芹香花生。米汤:紫菜蛋花汤。

周二:热菜:干炸里脊,盐酥鸡,清炒小白菜,麻婆豆腐。凉菜:大拌。菜汤:西红柿鸡蛋汤。

周三:热菜:红烧狮子头,尖椒西葫芦,炝锅小菠菜。凉菜:黄瓜花生米。汤:排骨汤。

周四:热菜:素烧三菌,松仁玉米,油泼鲤鱼。凉菜:凉拌三丝。汤:老鸭汤。

周五:热菜:粉蒸排骨,红烧茄子,醋溜豆芽。汤:板栗鸡块,凉菜:凉拌黄瓜。

周六:热菜:葱炒鸡蛋,炒腐竹,韭菜炒豆腐皮。凉菜:凉拌老虎。菜汤:榨菜肉丝汤。

周天:热菜:香菇油菜,芹菜炒肉,辣椒炒腊肠,肉末酸豆角。凉菜:蒜汁茄泥。

统一面食:水饺,面条,馒头,花卷,包子,油饼。

食堂菜谱一周不重样大锅菜:

周一:大烩菜(大白菜、土豆、红萝卜、粉条、肉),烧鱼块。

周二:粉蒸肉、烧茄子、豌豆炒肉丁。

周三:炒酸辣包菜、黄焖元子、芹菜炒肉丝。

周四:青椒n豆、干炒肉片、西红柿炒鸡蛋、白萝卜丝、炒牛肉丝。

周五:糯米珍珠圆、糖醋带鱼、炒小白菜。

周六:红烧肉、炒豆芽、有机花菜炒腊肉。

周天:肉沫豆腐、四季豆炒香肠、山药黑木耳。

饭堂菜名好听咋发朋友圈?

餐厅装修好了,要给菜肴命名,这也是一个有技术含量的活儿。看似小事,却肩负着赢得顾客的重任。特别对于90后这群互联网时代成长的人来说,好玩、有趣的菜名能够让他乐于在朋友圈、微博分享。但菜名既要好玩有趣、高雅实际,也要让顾客在点的时候一目了然,能够猜到是什么菜,不然会在上菜后出现不必要的尴尬……

其实菜品的命名也是有技巧的,往往与所用的原料、烹调方法、色彩、质地、口味、及形体特征有直接的联系:

作为一个大一的学生,我真的觉得我们饭堂的菜名很好听,菜名都非常的文艺,单是听到菜名就能够让我们的食欲大开

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