吃炒豌豆的作用(炒豌豆好处)

炒豌豆好处

100克含313大卡

每100克豌豆大约有313大卡的热量。而且豌豆中的淀粉膳食纤维含量较高，属于高热性食品。因此，尽管豌豆具有很好的营养价值功效，但也不宜过量食用。

炒豌豆吃了好不好

炒豌豆壳是可以吃的，但必须是嫩的。

1、咱们先把生豌豆壳的两头结巴和两边的边线撕掉，清理好之后，放入盆里洗净，捞出来，沥干水分。

2、蒜拍一下，切碎。小红椒洗净，切段。

3、起锅预热，咱们需要把锅烧高温，再下适量的植物油，烧热，转小火，把油冷一下。

4、然后转大火，把豌豆荚放入锅里快速翻炒，炒断生。

5、放入蒜末、淋上少量生抽、小红椒段炒匀，再加入少量精盐、少量味精炒匀，出锅装盘即可

炒豌豆的营养价值与食用功效

热量是111 千卡 / 464 千焦。具体做法如下：

食材：

山药切丁、玉米、豌豆、青椒红椒、香菇

步骤：

1.各种蔬菜都洗干净切小丁

2.锅里倒入少许油烧至七成热，倒入蒜末和葱未炒香以后，倒入香菇丁玉米豌豆炒1分钟

3.然后倒入山药丁翻炒2分钟以后继续倒入青椒红椒翻炒均匀

4.加适量鸡精和盐翻炒分钟出锅即可

常吃炒豌豆有啥好处

豌豆这个东西每一个鸽友都是比较熟悉的，因为这个东西鸽子是很喜欢吃的。对于鸽子的蛋白质的补充也非常有好处。

甚至说在养雏鸽的时候，豌豆可以给到百分之五十以上，对于鸽子的成长非常有好处。

平时养鸽子豌豆也是常年不断的，但是含量不需要那么高。

而在鸽子上笼当天不建议喂食豌豆，一方面豌豆吸水，可能导致鸽子口渴，二来鸽子补充了太多蛋白质，比赛也会有不利的影响。

炒豌豆会不会长胖

　　吃多了会发胖，任何食物都不可以吃多，适量食用不会发胖，豌豆属于低能量食物，富含各种人体需要元素。　　豌豆营养价值：　　鲜豌豆的营养丰富，每100克含蛋白质7.2克，热量80千卡，相当于同量豆腐的营养价值。特别是B族维生素的含量很高，如维生素B1(0.54毫克/100克)是豆腐的18倍，维生素B2和维生素PP分别是豆腐的2.5倍和14倍，还有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分。

炒豌豆好吃吗

豌豆炒着好吃。

为了减少炒菜的时间，豌豆在炒之前焯一下，不过煮豌豆时间不宜过长，否则容易导致水溶性B族维生素、维生素C等营养素大量流失。

炒玉米豌豆胡萝卜丁的做法

【材料】

胡萝卜100g、玉米粒（黄、干）200g、食盐适量、调和油适量、元贞糖适量

【操作方法】

1、胡萝卜切丁，焯过水的豌豆粒。

2、煮熟的玉米粒。

3、在锅里倒少许油。

4、倒入豌豆粒和胡萝卜丁翻炒。

5、加一勺糖。

炒豌豆有什么好处

豌豆皮含有大量的粗纤维，可以代替草食动物粗饲料中的低质秸秆和干草，豌豆豆皮还含有适量的蛋白质和能量，可代替反刍动物部分精料补充料。

研究表明，豌豆皮对于产奶牛和产奶羊与常用的能量饲料相比，使用豌豆豆皮代替精料中25%和50%玉米与小麦麸，日粮干物质进食量、日产奶量、4%乳汁率校正奶产量、乳蛋白、乳糖和无脂固形物含量及产奶的饲料转化率与对照组相比差异不大，但是能够提高乳脂率和产奶牛羊的经济效益。

炒豌豆有什么营养

2～3分钟。

用料

豌豆 一斤

小肉丁 半碗

葱、姜、蒜 适量

油 适量

盐 适量

淀粉 1勺

酱油 适量

糖 一小勺（提鲜、去除豆腥味，可不放）

做法步骤

步骤 1

准备洗好的豌豆、葱姜蒜

步骤 2

锅内烧水，水开将豌豆焯水3—5分钟。

步骤 3

盛出备用

步骤 4

油热放入葱姜蒜，再放入肉丁煸炒，肉丁变白放酱油煸炒

步骤 5

倒入豌豆，炒两下放盐和糖调味，沿锅边烹点水，翻炒。

步骤 6

倒入淀粉水，勾芡（此步骤可省略，随个人喜好）

步骤 7

完成