韩国泡菜最简单的做法是什么?
韩国泡菜的做法详细介绍
菜系及功效:家常菜谱 卤酱菜 健脾开胃食谱
口味:香辣 工艺:腌韩国泡菜的制作材料:
主料:白菜800克
辅料:胡萝卜60克
调料:盐4克,白砂糖5克,虾油10克,辣椒粉20克,大蒜(白皮)5克,辣椒(红,尖)15克,大葱5克
1. 大白菜洗净,对半切开,再切一半,沥干水分;
2. 胡萝卜去皮切丝;
3. 葱切段;
4. 以上原料一起加精盐、白糖拌匀并腌1个晚上;
5. 待白菜出水变软,捞出沥干备用;
6. 红辣椒洗净,去蒂切末;
7. 大蒜去皮,切末;
8. 一起放在碗中加虾油、辣椒粉及腌好的大白菜拌匀,再装入瓶子密封,然后放进冰箱冷藏,第二天即可开封食用。
韩国料理有些什么菜好吃的~~!!
辣炒年糕(因为我们这边年糕一般是水煮或有炸,吃辣炒年糕别有一番滋味)
韩国烤肉(最好是烤五花肉,不会太瘦,也不会很肥,再沾点明太酱,用生菜包起来吃,蛮好吃的
辣白菜泡饭
石锅拌饭
冷面
紫菜包反
西式特色菜韩国拌菜怎么做?
原料:油菜300克,洋葱150克,辣椒(青、尖)100克,芝麻15克。
调料:盐3克,白砂糖2克,味精1克,大蒜5克。
制法:
1、油菜不用切,只分成以叶为单位就可以了;
2、油菜、洋葱、青辣椒均用水抄一下;
3、油菜烫熟后捞出,挤去过多水分;
4、洋葱只过一下水减轻一下辣味;
5、青辣椒也是过一下水就可以了;
6、将油菜、洋葱、青椒放进一个小盆,加盐、糖、味精、芝麻;
7、根据自己的口味加蒜泥等拌匀,盛到盘子里。
该答案来自梅梅菜谱网官方网站
韓國有什么美食
从一两碟小菜的朴素饭桌到国王的山珍海味,韩国菜谱里凝聚着韩国人的精诚和智慧。如果有兴趣,不妨照着我们推荐的办法尝试下,韩国美食也是同样可以在自己手中诞生的。韩国淑明女子大学食品营养学教授、韩国饮食研究院院长韩荣实说:“内比阿尼烧烤的烹饪方法...有时根据实际还要加入适量的糯米粥。