您当前所在位置:主页 > 饮食养生 >

尿酸高吃什么食物较好

更新:2023-03-31 19:38编辑:bebe归类:饮食养生人气:0

尿酸高主要是嘌呤代谢发生紊乱,致使血液中尿酸增多,常见于外源性嘌呤摄入量过多,需保持低嘌呤饮食,尿酸高者可适量食用水果、蔬菜、部分主食和少量蛋白质。
1、水果类:如葡萄、菠萝、香蕉、梨、西瓜、苹果、木瓜、柠檬、西瓜、哈密瓜、橙子、苹果、龙眼、芒果等大部分水果属于低嘌呤食物,可适量食用,如伴痛风性关节炎急性期发作者,建议少食用含果糖较高的水果,摄入过量,可能会增加关节疼痛的风险;
2、蔬菜类:如白菜、茄子、番茄、冬瓜、菠菜、圆白菜、苦瓜、香菜、苋菜、生菜、莴笋、苦菊等蔬菜嘌呤含量较低,可适量食用,油菜、茼蒿、花椰菜、海菜、芦笋、韭菜、葱、豆角等蔬菜,含嘌呤量偏高,单纯尿酸增高不伴有并发症者,尿酸正常后可少量食用;
3、主食类:除花生、绿豆、黑米等以外的大部分米面等淀粉类食物尿酸高者可食用,需要注意的是酵母粉中含嘌呤量较高,建议以面条代替发酵后的馒头;
4、蛋白质类:尿酸高时需严格控制饮食,可适当食用蛋类、牛奶等补充蛋白质,如鸡蛋、鸭蛋、牛奶、豆浆等。

以前我们经常说三高,现在要加上高尿酸,变成四高了。尿酸是嘌呤代谢的最终产物,每个人的血液中都有一些尿酸。随着生活水平提高,高尿酸的人也越来越多。空腹血尿酸水平男性高于420μmol/L,女性高于360μmol/L,即称为高尿酸血症。尿酸一旦升高,痛风、急性关节炎、肾功能不全就会接踵而至。尿酸的升高和饮食有非常大的关系,吃错了东西,尿酸就会上升;相反,多对了东西可以快速排除体内的尿酸。经常吃以下食物能够有效降低血尿酸。

1、水
其实水是我们吃的最多的营养素,以至于我们说到营养的时候经常忘了水。尿酸是通过肾脏溶解在水里排出来的,所以饮水量对排出尿酸作用巨大。建议高尿酸的朋友要多喝水,每天至少2000毫升以上,而且要分多次喝。

2、小苏打。
小苏打,又名碳酸氢钠可以使碱化尿液,促进尿酸排出。小苏打加入水中,就成了苏打水。注意是苏打水,不是碳酸饮料,事实上碳酸饮料中的碳酸和糖分都会升高尿酸。小苏打配合多喝水,效果几天就看出来了。

3、蔬菜、水果、海藻类食物
大部分蔬菜、水果、海藻类食物嘌呤含量都比较少,同时钾、钠、钙、镁等呈碱性的元素比较多,能促进尿酸排泄。每天保证1到2斤蔬菜,一个水果,对降低尿酸的作用是非常明显的。只有少数蔬菜含嘌呤较高,如豌豆、黄豆、扁豆、菠菜、蘑菇、菜花等,高尿酸血症及痛风患者尽量少吃这些蔬菜。还有,强调一点,喝果汁会升高血尿酸水平,因为果汁富含果糖。一杯橙汁包含了三四个橙子的果糖,却丢失了大部分的维生素和膳食纤维。

下一篇:去污泥的作用(去污泥的成分) 上一篇:北京小吃特色菜自来白怎么做?