您当前所在位置:主页 > 饮食养生 >

韩国菜馆的做法?

更新:2023-03-30 23:26编辑:bebe归类:饮食养生人气:0

1

/5

白菜洗净,一剖为四。放入一个干净无油的容器,注入凉水,下盐,试一下很咸后,泡入白菜,上面用个东西压一下。我用了一个保鲜袋,里面装的水。

2

/5

白菜的叶子卷起来,不会断,说明就腌好了,白萝卜去皮切丝,用盐抓一下。

3

/5

白菜和萝卜丝漂去盐水,用手挤干水份备用。韭菜葱洗净后切段。

4

/5

糯米粉加五倍水,小火煮成糯米糊。苹果梨去皮切成丁,加少许水,搅拌成泥。蒜瓣和姜也搅成泥。把水果泥和蒜,姜泥,糯米糊一起倒入装韭菜的大碗。

5

/5

加入适量的辣椒粉,白糖和鱼露。倒入萝卜丝,一起搅拌均匀。(在这一步,自己可以沾一点试一下味),把拌好的辣椒糊均匀的抹在白菜的每片叶子上后,放冰箱冷藏。我在常温下放了三个钟头再放的冰箱,第三天就能吃了。

韩国的菜有哪些呢

有很多耶


比较出名的有五花肉、泡菜、年糕、

去吃韩国料理必点的菜!?

紫菜卷,泡菜,酱汤,还有经典的炸年糕!!

韩国有什么名菜?

韩食以泡菜文化为特色,一日三餐都离不开泡菜。韩国传统名菜烧肉、泡菜、冷面已经成了世界名菜。

韩国都有哪些菜和饭?

饭是韩国饮食的主食,大部分人吃白菜饭。为增加营养也有时添加豆类,栗子,高粱,红豆,大麦,谷物。粥是营养价值高的饮食。种类很多,有添加米,红豆,南瓜,鲍鱼,人参,蔬菜,鸡肉,蘑菇,黄豆芽等做成的
汤是上饭时必提供的饮食。汤的种类根据蔬菜,肉类,贝类,海草,牛肉骨等而不同。
砂锅跟汤相似但比汤更浓。最有名的砂锅最大酱砂锅。砂锅的味道较辣,在砂锅里煮好后趁热端上来。
熏和炖食品是类似蔬菜里加入酱油调味制作的食品。熏和炖食品用微火制作
拌菜是加入盐,酱油,椒盐,芝麻油,蒜,洋葱后稍微焯一下或炒一下作成
腌海物是特别咸的食品,用鱼,海蛎子,虾,鱼子,鱼内脏等发酵制作。腌海物可以做为一道菜。还可以在腌咸菜时当调料使用。
烤食品是把事先放好作料的肉在炭火上烤制而成。烤食品的代表食物是烤肉和排骨,也可以用这种方法烤鱼。
韩国特色菜 烤肉(烤牛肉) 炖真鲷 酱汤泡饭 牛杂碎汤 炖牛尾汤 荏子鸡汤 大枣粥 炖年糕

下一篇:真奥青胶囊有副作用吗(真奥青胶囊多少钱一盒) 上一篇:芍药有没有驱蚊的作用(芍药有驱蚊功效吗)