胡萝卜莲藕牛蒡香菇?X?m一起煮的作用(胡萝卜藕可以和牛肉一起吃吗)
胡萝卜藕可以和牛肉一起吃吗
牛肉和藕可以一起炖着吃,这两种食物各具特色,一起吃可以互相补充,为人体提供更丰富的营养。
牛肉的营养价值比较高,含有优质的蛋白质、维生素、铁、磷、锌、镁、钾等微量元素;莲藕含有丰富的多糖、胡萝卜素等多种维生素,二者搭配进食,可为人体提供丰富的营养物质。
胡萝卜藕可以和牛肉一起吃吗宝宝
可以一起包饺子,不过不建议放一起
韭菜含有大量维生素和粗纤维,有辛辣的气味,胡萝卜和莲藕质脆味美、营养丰富,如果它俩放一起煮的时候,每个食物的“熟点”不一样,胡萝卜容易煮成泥装,而韭菜由于含有大量纤维,它俩拌成馅也不容易成团,美观上也不好看。
胡萝卜和藕和牛肉能一起炖吗
准备牛肉550克、莲藕350克、调料:八角三颗、桂皮一小块、草果一个、香叶三片、生姜两片、干辣椒两个、冰糖两颗。豆瓣酱、香菜、料酒、鸡粉适量。
第一步、将牛肉切成小块,放入清水泡10分钟左右。期间要换两次水,捞出沥干。用开水抄一下。在锅内放入少量的冷水,把牛肉块放进去然后煮开捞出,洗净血沫。
第二步、莲藕去皮后切成块,放入清水中泡着,防止变色。调料都准备好:八角、桂皮、草果、干辣椒洗净,豆瓣酱剁碎。
第三步、锅内放油,油热以后放入八角、桂皮、豆瓣酱,翻炒出香味后放入牛肉,均匀翻炒,再放入料酒翻炒。加入香叶、草果、辣椒、生姜、冰糖。
第四步、加入约1500毫升热水,烧开后倒入砂锅,盖上锅盖小火炖半个小时左右。
第五步、放入莲藕,时不时搅动一下防止糊锅底,水不够可以适量加热水,再煮半个小时左右。最后出锅加入盐和鸡粉,煮十多分钟,撒上香菜出锅。美味的莲藕炖
胡萝卜莲藕炒牛肉
胡萝卜或蒜苗
24%结果提及
生姜
19%结果提及
油菜
19%结果提及
莲藕+核桃仁
19%结果提及
藕+章鱼+红枣
19%结果提及
4、莲藕+胡萝卜或蒜苗:莲藕炒些蒜苗和一些胡萝卜都是可以的,可以促进维生素和一些蛋白质的吸收。 5、莲藕+油菜:莲藕可以搭配一起油菜可以促进维生素C的吸收,有益身体健康。 建议日常中保持食材合理搭配,根据自身情况,选择适合的食材,注意营养
胡萝卜藕可以和牛肉一起吃吗早餐
1,先制作汤底 牛大骨购买的时候砍成块。 牛腩和牛大骨块清水浸泡去除血水后捞起。 熬汤的大锅加入清水,冷水放入牛骨和牛腩肉,加一根大葱,三五片姜片,加大约2汤勺料酒,暂时不要加盐,大火烧开后去除浮沫,然后转小火继续熬。牛大骨也可以换成牛尾。因为用的牛大骨,开始会有绿色,属正常铁离子的现象,熬一段时间后氧化就没了。熬汤大约需要3小时才会香气扑鼻,建议多熬个把小时。火锅需要的汤比较多,汤锅够大可以一次熬煮,也可以在汤熬出肉香味后(这个时候可以加盐了),把汤加入火锅内,汤锅内再次加水继续炖汤,总比吃到后面加清水的好。牛腩肉熬汤后可以捞出切片直接蘸椒盐吃,也可以下到火锅里煮着吃。
步骤 2
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2,锅里熬汤的时候准备各种烫火锅的食材。 纯瘦肉的牛里脊肉切成薄片装盘。切记不要顺着肉纹理切!横纹切!牛外里脊肉肥肉相间口感也很好,切薄片装盘。喜欢吃牛舌的,也可以切薄片装盘汆烫着吃。切片之前还是要去除肉的筋膜,这样口感会更好。
步骤 3
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3,继续切肉,肥瘦相间的外脊,口感棒棒哒!牛腱子肉切片汆着吃也很好吃的。
步骤 4
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4,继续切!牛肉漂亮的纹理,一边切一边就很想吃了!切肉的过程也很美妙。 为了丰富菜品,特意加了半只鲜鸡,我是先把鸡皮剔下来切块,然后把鸡肉剔骨后切片,这样小孩子吃的时候也很方便,鲜鸡肉切片汆烫也很好吃。
步骤 5
5,各种蔬菜洗净处理好装盘。蔬菜根据个人口味随意搭配,菌菇,番茄,绿叶蔬菜都可以,不建议放气味过于浓郁的,比如茼蒿菜。。。白萝卜留到开始吃火锅的时候再放入汤里煮,切成厚片,可以让汤更清甜。
步骤 6
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6,一切准备就绪,可以开动了! 先涮里脊肉,再吃肥一点的外脊肉,再汆鸡肉。。。顺序随意啦。。。 清汤牛肉火锅的蘸水,沙茶酱真的感觉是必备的。不吃辣椒的,可以沙茶酱加花生酱或者芝麻酱耗油这些清淡的,吃辣椒的可以小米辣切碎加胡辣椒葱蒜泥沙茶酱耗油酱油葱花,口味自己搭配。
胡萝卜莲藕牛肉
牛肉和藕可以一起炖着吃,这两种食物各具特色,一起吃可以互相补充,为人体提供更丰富的营养。
牛肉的营养价值比较高,含有优质的蛋白质、维生素、铁、磷、锌、镁、钾等微量元素;莲藕含有丰富的多糖、胡萝卜素等多种维生素,二者搭配进食,可为人体提供丰富的营养物质。
牛肉胡萝卜藕片可以一起吃吗
可以呀,以下莲藕牛肉汤的做法。
主料:牛肉500g、莲藕500g、红豆30g
辅料:蜜枣10颗、盐适量、姜片适量
步骤:
1、红豆有水浸泡30分钟(用温水更好),莲藕洗净去皮切片,姜洗净切片。
2、牛肉切块下开水锅焯水,去血水,捞出洗净。
3、红豆,牛肉,蜜枣和姜片放入电饭煲中加适量清水煮1.5-2个小时。
4、加入之前备好的莲藕。
5、出锅前加适量盐调味就可以盛出享用啦。