清盐的作用(青盐的用处)

青盐的用处

具体的成分，和产生的区域与普通的有很大的区别

产生的区域不同

白盐是一种由海水产生的盐，而对于青盐来说，它的产生区域就不同于食盐，它是一种湖盐，是在湖水当中经过提取产生的盐。这两种盐的主要产生区域具有很大的不同，白盐是海盐，而青盐是湖水盐，它们两个的具体成分也就会因此产生巨大的区别。

具体成分有很大区别

白盐是一种由海水提取而来的盐，因为海水当中的矿物质成分是非常丰富的，所以食盐当中往往会蕴含各种各样的矿物质元素，对于人们的身体健康会有一定的好处。而且食盐在生产的过程当中会加入一定的点，它能够预防我们甲状腺肿大，能够有利于我们甲状腺激素的合成。而青盐当中所含有的矿物成分就会相对来说比较少一些，而且它的生产过程没有加碘这个步骤，所以对于人们来说，吃这种盐可能会造成缺碘症。

作用有所区别

青盐具有一定的中药功效的，它也被作为一种药应用于中药治疗的过程当中。使用大青盐可以帮助人们润肺，可以达到明目的效果，也可以帮助人们消除身体内的火气。如果我们身体内存在一定的毒性的话，使用大青盐也可以帮助我们达到解毒的效果。这就是这种盐跟食盐相比主要具有的突出优点，白盐这种物品主要就是用于调味，对于身体来说可能没有太大的帮助作用。

青盐是什么药材

不一样。产生的区域不同，具体成分也有很大的不同，作用也不同其中藏青盐有一定的中药功效的。

  藏青盐以茶卡盐湖数千年沉积的天然卤水为原料,经海拔3100米高强度紫外线日照自然晒制而成,富含人体所需钙、镁、氨基酸,总氨酸含量100mg/kg以上,粒匀晶白,味咸而鲜。

青盐的药用功效

青盐可以直接食用。

青盐是从盐湖里面采集出来的盐和其他的材料放到盐田里面一起晒干制作而成的，和我们平时食用的食用盐是不同的。不过，青盐也可以作为食用盐来食用，除此之外，青盐的功效还有很多，它可以作为防腐剂，还可以用来提炼钠。更重要的是，青盐的药用价值非常高。

青盐的作用与功效

产生的区域不同

白盐是一种由海水产生的盐，而对于青盐来说，它的产生区域就不同于食盐，它是一种湖盐，是在湖水当中经过提取产生的盐。

作用有所区别

青盐具有一定的中药功效的，它也被作为一种药应用于中药治疗。白盐这种物品主要就是用于调味，对于身体来说可能没有太大的帮助作用。

青盐的功效与用法用量

准备食材：水萝卜1000克、大蒜几瓣、小米辣适量、盐20克、生抽酱油150克、陈醋150克、白糖75克、凉白开75克。

做法步骤：

1、把白萝卜用清水冲洗干净，然后把头部和尾部去掉，萝卜皮如果比较干净的话可以不用去除，因为萝卜皮的口感很脆；把白萝卜先切成5厘米长的段，再改刀成1厘米厚的萝卜片，最后切成不规则的萝卜条。

2、把切好的萝卜条放在盆中，加入20克食用盐，下手翻拌均匀，使每一根萝卜条表面都沾上盐分，静置2小时，杀出萝卜中多余的水分。

3、准备适量的大蒜切成蒜片，小米辣洗净切成小段。大蒜和小米辣的用量根据自己的口味来增减。

4、接下来调制一个料汁，碗里加入150克生抽、150克陈醋、75克白糖和75克凉白开，搅拌均匀，把白糖化开。

5、把杀过水的萝卜条用凉开水冲洗几遍，洗去萝卜条表面的盐分后把水分挤干。

6、萝卜条控干水分后放入一个干净的腌菜罐子中，然后再加入切好的蒜片和小米辣段，最后把调好的料汁倒入腌菜罐子中，使料汁完全没过萝卜条。

7、把腌菜罐子放入冰箱中冷藏12小时以上，萝卜条充分入味后即可食用。