栗子壳作用(栗子壳有什么功效与作用一栗子)

栗子壳有什么功效与作用一栗子

锅内烧水，把板栗焯一下水，不要等水开才下锅，而是锅边冒气泡了就可以下锅了，加少许盐，这样不断搅动板栗，均匀受热，因为我们把板栗的顶端开了一个口子了，所以热水会进入板栗的内皮，不要煮太久，水烧开就可以捞出了。

2

/3

捞出后用冷水过凉，热胀冷缩的作用，板栗外壳和内皮就会快速的和果肉分离开，这样剥皮就轻松多了，而且板栗的外壳经过焯水变得很软，轻轻一剥就掉下来，不会伤到手了。

3

/3

而内皮也和花生衣一样，因为湿润了，所以一剥就下来了，这样剥壳一会儿就剥一大盆，非常方便，购买板栗的时候要注意别买到外皮发软的，那样的板栗里面可能已经坏掉了，要买新鲜当季的板栗。

栗子壳别名

栗子又名板栗、栗果、木巽子、木奄子、栗果、大栗。冬令 佳果。《吕氏春秋》：“果有三美者，有冀山之栗。”“冀山之栗” 为今燕山山脉所产的板栗，有“干果之王”的美称。

栗子壳图片

栗子壳为深棕色。

栗子，正名为栗（Castanea mollissima Bl.），我国栗子品种丰富，根据外形分类大致为两种，一种为锥栗，主要生产在福建以北山区。扁平个大的为板栗主要在中国北部多省都有。壳斗大，球形，外生刺，坚果2～3个，生于壳斗中，俗称栗子，是中国特产，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。香甜味美的栗子，自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。栗子属于坚果类，淀粉很高。中医认为栗有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效。因此栗子又有了“肾之果”的美名。分布于中国辽宁、北京、河北、山东、河南、陕西黄龙县等地，河北承德宽城地区板栗、河北唐山迁西地区皆含有机成分铁，因此特以有机板栗著称。栗子适应性强，栽培管理方便，产量稳定，深受广大群众的喜爱。华北地区的群众把栗子叫做“铁杆庄稼”，是绿化结合生产的良好树种。

栗子壳的副作用

板栗外壳发霉进行处理，放置太阳下晾晒几日，剥去外壳，高温煮熟食用。板栗(学名:Castanea mollissima)，又名栗、板栗、栗子、风腊，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370-2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍。

栗子壳的功效和作用

板栗皮是不可以吃的，一般都是食用栗子肉，不管是板栗的硬皮还是软皮都不存在什么营养价值，所以不宜食用。 板栗的主要营养价值大都在于它本身的栗子肉上面，栗子肉对气血和肠胃等健康方面都有一定的良好作用，适量食用对高血压等疾病有不错的效果，不要多吃，吃多了容易引起消化不良。板栗的外皮是非常坚硬的，如果食用有可能导致肚子疼痛。而板栗的软皮主要是由纤维素和蜡质两种成分组成的，没有什么营养价值，人体的肠胃道也是没办法消化的。

板栗皮有美容作用，把板栗皮捣碎以后再混合蜂蜜就做成了美容面膜的，这种面膜针对一些毛孔粗大的皮肤问题有一定的良好效果。不过对于一些皮肤敏感的人群，为了避免出现不好的后果，最好是先在皮肤的其他位置测试一下，再确定是否使用。 如果不小心食用也没有关系，多喝水以及利便的食物，它会最终排出体外。

栗子壳有毒吗

栗子皮发霉了里面的仁能不能吃

1、若板栗只是外壳长有霉点，霉变情况较轻，可以放置太阳下晾晒几日，剥去外壳，高温煮熟食用。

2、板栗霉变较严重，长有灰色菌毛，这种板栗里面也起霉了，建议直接丢掉。

发霉的板栗，不但含有霉菌，而且口感、营养价值都遭受破坏

栗子壳的营养价值与功效

板栗里面的皮不能吃。板栗去皮的方法：用料：板栗、刀、水、盐1、板栗在桌子上放好，用刀在板栗表面横着切一刀。

2、把板栗翻过来，再纵向切一刀。

3、将所有的板栗都按以上方法用刀切开口。

4、锅里放水，煮沸，水中加入适量的盐，把板栗泡进去，泡10分钟左右。每次少量的捞出几个板栗开始剥皮。锅里水凉了可以稍微加热一下让水再次煮开。

5、板栗从沸水中取出来，趁热用手擦掉板栗皮，就能剥掉皮。