花椒木作用(花椒籽的作用)

更新：2023-03-28 12:23编辑：bebe归类：中医养生人气：0

花椒籽的作用

一般情况下的话对于这个食物是可以吃的，只要自己的身体对于这个东西的话不过敏的话就是可以吃的，而且这个东西的话还是蛮好的东西，而且这个东西是很好的调料,同时也有药用价值。一般情况下的话这个是可以用于中寒腹痛还有寒湿吐泻的。

花椒籽可以炒熟了之后直接食用，可以加工出花椒籽油，可作为食用油或工业用油，花椒籽也可以用于配制卤汤、腌制食品或炖制肉类

在炒菜的时候，在锅内热油中放几粒花椒籽可以让菜肴的香味更足。

在油锅中放花椒籽后，将花椒籽炸的时间久一些，即将花椒籽炸稍糊，然后将花椒籽捞出倒掉，再进行炒菜，这样花椒味释放的也比较充分。炒出菜的味道花椒比较香浓。

等到锅里的油微热后，将花椒籽和葱、姜、蒜或干辣椒一起放入锅中，待炸微黄后，再放入要炒制的菜，这样花椒味也会释放的比较充分。炒出的菜味也是相当好吃的。

在炒菜的过程中，放入花椒籽或八角等调味品，和菜一起进行炒制，尤其是需要加水的菜，比较适合这样的方法，这样菜中的花椒味道也是比较浓的。

提前将花椒籽放在清水中煮好，然后在炒菜的过程中，加一点花椒水即可。根据各人不同的口味，花椒水煮的浓淡是可以选择的。这样炒出的菜也非常有花椒香味的。

第一步，我们首先要挑选花椒籽，相信大家都知道，我们平常所食用的花椒籽，都是经过杀青的，而且我们吃的都是花椒壳，花椒的种子是包裹在花椒壳里面的黑色小颗粒。

而我们要挑选的是新鲜花椒籽，先用冷水浸泡两天左右，将花椒壳泡开，将里面的花椒种子去除来，完成之后，用卫生纸将花椒籽吸干。

第二步，将花椒的黑色种子放在卫生纸上，将卫生纸平铺在平盘当中，放置于散射光较为充足的位置，每天喷水1到2次，保持卫生纸的湿润，但千万不要出现积水，不然花椒种子容易腐烂，降低发芽率。大约十天左右，花椒种子就会裂开，长出白色的小芽点，这时候我们就可以将卫生纸抽走，将花椒种子稍微晾干之后，进行下一步了。

第三步，用一个面积较大的花盆，装下80%的园土，将花椒种子间隔五厘米左右种下一颗，最后用园土薄薄的覆盖一层，并用水浇透泥土即可。大约二十天左右，花椒树的苗就生长出来了，长到十厘米左右，就可以单独移盆栽种了。

第四步，移盆栽种的时候，我们要选择较为深厚的大花盆，为以后的生长打下基。土壤依旧是使用园土，混合10%的废煤渣，增强土壤的通透性，底肥使用鸡粪，羊粪等有机肥料，花盆最上层建议使用黄土等粘性较大的土壤，这样在之后能够起到固定植株的作用。

可以榨油.

做菜:

小鸟明虾

竹节虾150克、花椒籽20粒、西兰花50克、盐2克、生粉2克、鸡精2克、胡椒粉1克、色拉油50毫升、牙签15根烹饪方法：

1、大明虾去头和壳只留尾上的壳，剪下尾尖，用刀从虾背剖开，将虾背批成斜纹形。批下的多余虾肉剁成蓉，加盐，味精，胡椒粉腌制入味。

2、将明虾卷起用牙签固定，用虾蓉做鸟头，尾尖做鸟嘴，花椒籽做眼，上笼蒸熟后装盆，原汁用生粉勾芡淋在虾上即可。菜肴特点：肉质鲜滑脆嫩，形似小鸟。

花椒籽在农民看来是废弃物，但其籽里的a-亚麻酸含量高达30%。而a-亚麻酸具有降血脂、软化血管、健脑和通络活血等功效。美国20世纪90年代初，就把a-亚麻酸作为食品生产的必须添加剂，列入了法律规定。

不适合长期服用。花椒，又叫川椒，蜀椒。性味辛，温，有小毒。入脾、胃、肾经。具有温中散寒，止痛，燥湿，杀虫等作用。常用于治疗治胃腹冷痛，呕吐，泻痢，风寒湿痹，疝痛，蛔虫病。蛲虫病，阴痒，齿痛等疾病。因为性温，热性，不适合长期服用，如果有内热的话不宜服用。

1、最好的情况就是等花椒老熟的情况下清理。这时候有部分的花椒都已经裂开了，里面的籽也掉地下了，采摘下来，经过高温晾晒（如果多的话经常翻面以均匀受热，确定干透才行），过后集中分批用筛子筛，很快里面的籽都掉了。

2、以上晒好的情况下还可以用重量法。用晒好的花椒放在簸箕里用适量的力量揉搓（最好带手套），使里面的籽与花椒壳分开，然后用簸箕簸出来，轻一些的花椒壳都会出来的，里面的籽会留在簸箕里可以到入其别的地方。重复使用差不多就会去掉完，注意簸箕簸的方法。

3、如果有条件现在有些机器也可以去花椒籽。

花椒杆小的可以做老年人拄的拐杖，花椒籽可做肥料，也可榨油，最主要的是能做优质饲料。