虫草花排骨汤的功效与作用(虫草花瘦肉汤的做法和功效)

虫草花瘦肉汤的做法和功效

一、虫草花老鸭汤

材料：老鸭或老鸭半只、虫草花10g、红枣10颗、淮山50g、姜1小块、清水适量、盐少许

做法：

1、将老鸭洗干净后切掉鸭尾，然后切成小块，放入锅中汆烫去除血水后捞出。

2、将虫草花、红枣、淮山泡入清水中洗净，姜切成片。

3、把全部材料放入煲内，加入足量的清水，用大火煮开后转小火煲2个小时，最后放盐调味即可。

二、虫草花胶汤

材料：虫草花，淮山，花胶，廋肉，盐少许。

做法：

1、廋肉放入沸水锅中焯烫，洗净后切片；

2、花胶洗净用清水加姜片浸泡20分钟左右；

3、虫草花和淮山用清水泡5分钟，洗净后放入汤煲；

4、瘦肉也放入汤煲中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖2小时左右，加盐调味即可。

虫草花瘦肉汤的功效和作用

孕妇可以适度吃一些虫草花。虫草花富含氨基酸、钙和维生素，是一种营养价值高的滋补品。孕妇服用虫草花的最佳方式是煮汤，如虫草花煮鸡汤、虫草花瘦肉汤等。孕妇适量食用虫草花可以增强体质，提高免疫功能，有效抗疲劳。此外，虫草花含有大量的钙，可以缓解孕期缺钙的症状，有助于胎儿的生长。

虫草花瘦肉汤的做法和功效窍门

材料

主料：虫草花15g，山药300g，老鸡半只

辅料：盐适量，蜜枣（认准兵鸽牌子）2颗，眉豆100g

做法

1、眉豆泡发，铁棍山药洗净削皮，浸泡在清水中防止变色，老鸡半只斩成大块，虫草花洗净。

2、汤锅内坐水，把鸡肉放入焯去血污，然后捞出备用。

3、把泡发的眉豆放入砂锅内，加入适量的清水。

4、放入清洗干净的虫草花。

5、加入蜜枣

6、再把焯过水的鸡肉放入锅内。

7、大火煲开5分钟。

8、然后转小火煲2小时。

9、煲了2小时后，此时加入山药煲至成熟。

10、煲好后，可以加入适量的食盐调味。

11、可以喝了，很滋补的汤水哦。

虫草花瘦肉汤有什么功效

用料 虫草花10g花胶3只芡实一小把淮山六七片桂圆肉(干)七八颗红枣五六粒猪肉100g生姜几片步骤 1花胶提前一天浸发步骤 2把全部材料洗净后加入炖盅，加适量的水，隔水炖2小时，下盐调味即可！小贴士此方为三人份量，六碗汤左右！

虫草花瘦肉汤的做法和功效禁忌

怀孕是可以 吃虫草花煲鸡汤的。孕妇饮食上没有特别的禁忌。一般饮食应该多吃清淡有营养易吸收的食物，饮食可以多样化，从而保证营养的均衡全面，这样更有利于身体健康。虫草花就是一种菌类，和蘑菇差不多，和冬虫夏草不是一样的东西。它含有丰富的氨基酸和蛋白质，并且含有300多种微量元素，也算是一种营养比较丰富的菌类，因此，孕妇是可以吃的。

虫草花瘦肉汤的功效有哪些 怎么做呢

资料提供，仅供参考： 材料：虫草花25克，瘦肉200克，姜片少许，盐适量。

1、先将瘦肉与虫草花洗净，瘦肉剁至起胶，撒点盐花，加入底味，使其味道更香。　　

2、将处理过的肉饼、少许姜片与虫草花同炖2小时以上即可，无需再调味。　　特色：虫草花有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等功效，加以瘦肉同炖，汤色清澈，喝来清中带香。

虫草花瘦肉汤的做法窍门

主料：梨200克,猪肉(瘦)120克

辅料：雪蛤膏12克,百合50克

调料：盐4克,姜5克

鲜百合雪梨瘦肉雪蛤汤的做法：

1. 雪蛤膏先用水浸透发开，去黑子、杂物、洗净、滴干

2. 雪梨去蒂、去皮、去心、去核，用水洗净，切粒

3. 选新鲜百合和瘦猪肉，用水洗净

4. 将百合摘开成一瓣一瓣

5. 瘦猪肉切粒

6. 生姜去皮，用水洗净，切1片

7. 加适量水，猛火煲至滚

8. 放入以上材料，候水滚起

9. 用中火继续煲至猪肉熟透

10. 加细盐调味，即可饮用