牛膀药物作用(牛膀子有什么功效)

牛膀子有什么功效

牛蒡子（大力子）为菊科二年生草本植物。以果实、根及叶（大夫叶）入药。果实含牛蒡甙、牛蒡素以及七种木脂素类化合物。另含脂肪油25%～30%，为软脂酸、硬脂酸、油酸、亚麻油酸的甘油酯等。根、叶含菊糖。药理试验证明；牛蒡子水煎液对溶血性金黄色葡萄球菌有抑制作用；动物实验有利尿作用。果实味辛，性苦寒。有疏风散热、宣肺透疹、散结解毒功能。主治风热感冒、咽喉肿痛、流行性腮腺炎、疹出不透、痛疖疮疡等症；根味苦、辛，性寒。主治风热感冒、咽喉肿痛、疮疖肿毒、湿疹等症；叶有疏风利水作用。全国各地均有分布，多为野生。少有栽培，主产东北三省。一年收获。；牛蒡的适应性强，又耐寒，多野生于山坡、田野、路旁等处。但喜温暖湿润向阳环境，低山区和低海拔的丘陵地最适宜种植，种子发芽适温20～25摄氏度。主要采用种子繁殖。

牛膀子有什么功效和作用

牛蒡具有祛风热、解毒消肿的功效，可用于治疗风热感冒、咳嗽、咽喉痛等症状。牛蒡含有大量纤维素，可促进胃肠蠕动，促进排便，帮助胃肠道排毒，具有健胃消食的功效，可预防便秘。牛蒡能提高人体骨胶原和钙的含量，具有一定的防治骨质疏松的作用。牛蒡能促进人体细胞新陈代谢，防止衰老。

牛蒡子图片药用

用料

牛蒡

2根

排骨

500克

玉米

1根

胡萝卜

2根

淮山

100克

蜜枣

2粒

盐

适量

牛蒡排骨汤的做法步骤

步骤 1

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新鲜牛蒡洗干净，外皮不需要削，用刀刮一刮，牛蒡的外皮具有药用功效，所以我一般都不去除（可以用洗碗布来回擦洗?）

步骤 2

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排骨洗净焯水处理 然后所有材料切成你喜欢的形状，全部扔进沙锅里

步骤 3

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牛蒡排骨汤养生又有益，可适当定期多喝的汤水

步骤 4

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大火煲十分钟，转小火1.5小时就可以了

步骤 5

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撒盐，开喝，牛蒡汤清甜可口

牛膀子有什么功效作用

牛蒡的功效与作用很多，牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛

牛膀是啥

牛蒡是指牛脖子部位的肉。像牛肚子部位的肉叫牛腩。牛腿部的肉叫牛腱子。牛背部的肉叫牛里脊。这些都是肉食店为了更方便于做买卖，而给牛身上不同部位的肉起的名字。