鹿肝的作用(鹿肝的功效与作用禁忌)

鹿肝的功效与作用禁忌

主料：鹿肝400克

辅料：黄瓜半根，胡萝卜一小根，大蒜3小颗，生姜一小块，料酒适量，酱油适量，盐少许，麻辣鲜少许，生粉少许

做法步骤：

1.鹿肝清水洗净沥干，快刀切成薄片。

2.姜切丝，大蒜切成薄片放入切好的鹿肝里。

3.少许盐，少许料酒，少许麻辣鲜，少许生粉拌匀腌制10分钟，然后加入少许油拌至油吸收进鹿肝。

4.黄瓜，胡萝卜切片，大蒜切小片放入烧热的油锅里爆炒至变色，起锅前加入少许盐调味。

5.热锅加油，倒入腌制好的鹿肝迅速翻炒至变色，然后倒入事先炒好的黄瓜胡萝卜，一起翻炒。盖上锅盖焖一分钟。

6.出锅装盘

鹿肝有什么功效与作用

鹿胆在鹿肝下叶的底部。

大小岁鹿种不同而异。

新鲜的鹿胆外观上是青绿色。

（温血动物基本都是这个颜色）

鹿肝的做法大全

鹿全身是宝：鹿头、鹿脑、鹿茸、鹿肉、鹿血、鹿茸血、鹿胎（鹿胎膏）、鹿角（鹿脱盘、鹿角帽）、鹿骨、鹿髓、鹿肝、鹿心、鹿肾、鹿鞭、鹿脂、鹿筋、鹿肚、鹿油、鹿皮、鹿尾等,都是中药典籍上有记载的可供药用的名贵中药即食疗补品.每个都有它自身对应的好处，对人体有益。

鹿肝图片

一只成年鹿的气管长440mm，食道呈漏斗状,具伸缩性,粗细不等;胃属于反刍胃,包括瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃,容积分别占全部胃室的80%、6%、6.5%、7.5%;肠道全长是体长的12.79倍。鹿的肝脏具有反刍动物的共同点,分叶不明显,但亦可分为右、中、左三叶,但无胆囊。其组织结构也和其他反刍动物相似,肝小叶间结缔组织不发达,分界不明显。

被膜较薄,肝细胞体积较大,内皮连续、有基膜,内皮之间有枯否氏细胞,窦状隙中可见血细胞。

鹿肝的营养价值

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鹿肝的功效与作用吃法

是以肉类，主要是纯鸡肉，深海鱼肉，牛肉为首要的成分做的，无人工防腐剂、香料。

无来源不明的动物副产品：不可否认现在天然粮也有动物副产品，但如果标明了副产品来源，例如鹿肝，则没有问题，如果只标明副产品，则来源不明。

无谷物：猫咪消化谷物会削弱它们的免疫系统。

鹿肝的做法与功效与禁忌

肝、肾、心、脾、肺。“五禽戏”是华佗在观察了很多动物之后，以模仿虎、鹿、猿、熊、鹤五种动物的形态和神态，来达到舒展筋骨，畅通经脉目的的一种健身方法。今天盛行的太极等传统健身方式，最初就源于华佗创编的“五禽戏”，以至于太极传承至今还留有五禽戏的痕迹。