水果醋的副作用(水果醋的吃法)
水果醋的吃法
主料：
苹果450克、白醋500毫升。
辅料：
冰糖80克。
1、准备苹果和冰糖。
2、白醋要酿造的。
3、先用盐把苹果搓洗干净后擦干水分，要保证苹果表面全部干透没有水分。
4、用切果器先切开，再用刀改刀切成薄片。
5、准备无油，无水干净的瓶子。
6、先把苹果放入一半再加一半冰糖。
7、再放一层苹果后把冰糖全部加入后倒入白醋。
8、用保鲜膜
封口收紧盖上封口，写上日期。放在阴凉通风处，3个月即可。
各种水果醋的做法大全集
步骤 1
将去皮凤梨洗净，用纸巾擦干外皮水分，切成小片
步骤 2
取一干净无水的玻璃瓶，放入凤梨片，再倒入糯米醋，均匀的撒入细冰糖
步骤 3
将玻璃瓶口先封上一层保鲜膜，再盖上密封盖，存放在阴凉处至少3个月以上即可
水果醋怎么喝对身体好处
粮食醋是以谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟等粮食为原料，经过发酵酿造而成的。而苹果醋是指以苹果汁经发酵而成的醋，再兑以苹果汁等原料而成的饮品。
2.食用方式不同
一般的米醋是不能直接饮用的，而是一种非常好的调味品。它含少量醋酸，色泽玫瑰红色而透明，香气纯正，酸味醇和，略带甜味，适用于蘸食或炒菜。但是苹果醋可以直接饮用。米醋的酸度较高，约3~5G，所以很难直接入口。而苹果醋则因为可当作日常的饮品，所以酸度较低，约1G左右。
3.营养价值不同
米醋营养价值较高，含有丰富的碱性氨基酸、糖类物质、有机酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、无机盐、矿物质等。而苹果醋富含人体所需的氨基酸成分，以及磷、铁、锌等10多种矿物质，老少皆宜。
总而言之，苹果醋和米醋在原料上、使用方式上以及营养价值上各不相同。不过苹果醋和米醋各有各的用处，也各有各的营养，都有其独特的优点，如果想要直接喝的话可以选择苹果醋，若是调味的话，则可以选择白醋哟!米醋是以谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料，经过发酵酿造而成的。而苹果醋是指以苹果汁经发酵而成的醋，再兑以苹果汁等原料而成的饮品。
2.食用方式不同
一般的米醋是不能直接饮用的，而是一种非常好的调味品。它含少量醋酸，色泽玫瑰红色而透明，香气纯正，酸味醇和，略带甜味，适用于蘸食或炒菜。但是苹果醋可以直接饮用。米醋的酸度较高，约3~5G，所以很难直接入口。而苹果醋则因为可当作日常的饮品，所以酸度较低，约1G左右。
3.营养价值不同
米醋营养价值较高，含有丰富的碱性氨基酸、糖类物质、有机酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、无机盐、矿物质等。而苹果醋富含人体所需的氨基酸成分，以及磷、铁、锌等10多种矿物质，老少皆宜。
总而言之，苹果醋和米醋在原料上、使用方式上以及营养价值上各不相同。不过苹果醋和米醋各有各的用处，也各有各的营养，都有其独特的优点，如果想要直接喝的话可以选择苹果醋，若是调味的话，则可以选择白醋哟!
水果醋怎么吃
黄豆泡醋的吃法如下:
1、醋泡黄豆法 。具体做法是这样的：把黄豆洗干净，倒入锅内炒 20—25 分钟，起锅等待凉了以后装入玻璃瓶中，装半瓶，另半瓶装醋，然后密封避开阳光存放 5—6 天就可以吃了。每天早晚吃5—6 粒醋泡黄豆，并注意饮食和锻炼，效果会更好。
2、醋泡黄豆腌熏法。将新鲜黄豆用水清洗干净，放入滤网中，晾干水分;把黄豆放入无油无水的洁净瓶子中，倒入米醋，没过黄豆，密封还后，使黄豆充分浸入米醋中，至少放置15天后再开盖使用。
3、浸泡法。新鲜黄豆250克，醋200克。 制作方法：新鲜黄豆250克，用醋浸胞15日用法：每日取10颗左右嚼食。功效：可使皮肤柔嫩，色素变淡。醋豆含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，并有降低胆固醇，改善肝功能及延缓衰老作用。
4、风干法。将炒熟黄豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1:2，严密封口后置于阴凉通风干燥处，7天后食用。每次服15—20粒，每日3次，空腹嚼服。有防治高血压与降血脂、降胆固醇的作用，可预防动脉粥样硬化。
5、在黄豆中加入含其他水果成分的醋。一般情况下，米醋适合搭配五谷，苹果醋适合浸泡果蔬。食醋中的氨基酸和黄豆作用，可以促进蛋白质的合成，提高皮肤的再生能力，其中的维生素C具有美白养颜的效果。每天可以吃几粒醋泡黄豆，可以有效活化肌肤，减淡黑色素，而黄豆醋也能用来调制小菜。
水果醋是什么醋
自制水果醋的全过程如下：
1.准备材料和工具：水果（比如苹果、葡萄、柠檬等）、白糖、瓶子、纱布、漏斗、水壶等。
2.将水果清洗干净，去掉果蒂和烂掉的部分，并切成小块。大约用500克水果，可以制作出750毫升的水果醋。
3.将切好的水果放入瓶子里，加入适量白糖（一般是水果重量的1/2-1/3），并加入清水，使水果完全浸泡。
4.将瓶子口覆盖上纱布，用橡皮筋固定住，放置于通风、日光充足的地方，发酵3-4周，期间每天搅拌一次。
5.发酵结束后，用纱布和漏斗过滤出液体，倒入干净的瓶子中。
6.将瓶子再次放置于通风、日光充足的地方，继续发酵1-2周，直到出现白膜和酸味。
7.醋制品可以长期保存，也可以根据个人口味添加蜂蜜、水果丁等进行调味。
水果醋的作用
1.清理污渍
玻璃上的油漆，用过期的醋浸软后一擦就掉;丝品洗净后，放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟，晾干后光泽如新;毛料衣服磨光的地方，用50%浓度的醋水抹，然后用湿布铺垫熨烫，亮斑即可消失。
2.消毒
过期的醋还可以拿来做清洁和消毒之用，一般民众使用完砧板之后，都会拿漂白水消毒，但她建议民众可以用「醋盐水」清洗砧板，就可以达到消毒和清洁的作用了，也不担心漂白水残留的问题。
3.遮掩臭味
刚住进来的房子可能会有一些臭味，实在让人难以忍受，那么，我们也可以在水中倒入一些白醋，然后再用来清洗房间，这样也能够遮掩住臭味。
水果醋的制作
桔子醋DIY的做法：
1、把桔子洗净，晾干，去皮去籽，加入适量的恒顺白醋和适量的糖，糖的分量可以多加。把水果和醋糖装入玻璃的密封瓶浸泡就可以了。
醋一定要用白醋，用酿造的最好，我用的是恒顺的
一般水果醋要浸泡3个月以上，时间越长，香味越浓郁。吃得时候可以把醋分为小瓶装，这样就不容易变质了