蝉的功效与作用及食用方法(蝉的功效与作用及营养)

蝉的功效与作用及营养

当然可以了，蝉也就是俗称知了的一种昆虫，是一种营养价值很高的食材，富含高蛋白，据研究发现，知了的蛋白含量是鸡蛋的三倍，也就是说吃一个知了等于吃三个鸡蛋。

小的时候经常去抓，用盐腌制好，再用油炸或是烧烤，大人小孩都喜欢吃，只不过现在少多了

蝉 的功效

金蝉的用途首先体现在它的食用价值，刚出土的若虫营养价值最高。 经科学分析，蚱蝉体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素，含氨基酸46.63%，蛋白质58.58%，脂肪10.23%，全钾0.3%，全磷0.58%，钙16.0毫克/千克，锌82.2毫克/千克。其次是金蝉的药用价值。根据《中国药材学》记载，金蝉有益精壮阳、止咳生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑癌等作用。蝉蜕富含甲克素，异黄质蝶呤、腺苷三磷酸酶，常用于治疗外感风热、咳嗽音哑、咽喉肿痛、风疹瘙痒、目赤目翳、破伤风、小儿夜哭不止等症状。中医认为蝉蜕味咸甘、性寒，可清热、熄风、镇惊。金蝉含有丰富的蛋白质，蝉蜕对治疗胃病有很大的疗效。在现代社会，人们对自身健康的重视和对生活质量的要求不断提高，金蝉无疑将成为人们所选择的绿色食品之一。

金蝉的营养价值高和风格独特的良好口感，以及对人体发挥的多种滋补药效功能，民间还有把吃金蝉比喻成可以让人长生不老的“唐僧肉”。我国四大古典名著之一的《西游记》中去西天取经的“唐僧”，原是释迦牟尼如来佛的二徒弟“金蝉子”（又叫做金蝉长老）转世；金蝉原是炼丹术语，唐三藏由金蝉子转世为真灵东土大唐高僧，喻有“金蝉脱壳”之意，所以人们将脱壳变身的蝉作为长生、再生的象征，因此，在《西游记》中也有了吃“唐僧肉”可以长生不老的说法。今天，人们把营养丰富的“金蝉”摆上餐桌，并称之为“唐僧肉”，显然，这是对金蝉营养价值给予充分肯定再高不过的赞誉了。

蝉的功效与副作用

由于金蝉的营养价值高和风格独特的良好口感，以及对人体发挥的多种滋补药效功能，民间早有把吃金蝉子比喻成可以让人长生不老的“唐僧肉”。我国四大古典名著之一的《西游记》中去西天取经的“唐僧”，原是释迦牟尼如来佛的二徒弟“金蝉子”(又称金蝉长老)转世，唐三藏由金蝉子转世为真灵东土大唐高僧，喻有“金蝉脱壳”之意,所以人们将脱壳变身的蝉作为长生、再生的象征，因此，在《西游记》中也有了吃“唐僧肉”可以长生不老的说法。今天，人们把营养丰富的“金蝉”摆上餐桌，并称之为“唐僧肉”，显然这是对金蝉营养价值给予充分肯定再高不过的赞誉了。 丰富独特的营养价值； 据中国食品营养学院理化分析与研究发现：每100g黄金蝉若虫富含蛋白质72g、脂肪15g、灰分1.8g；此外，还含有人体必需的钙、磷、铁和多种维生素及微量元素。经科学分析，蚱蝉体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素，人体必需氨基酸占氨基酸总量的46.63％。 如果把同样100g的黄金蝉和其它动物的蛋白含量做比较，所显示的数字就会令我们真正了解它的营养价值有多高了：黄金蝉若虫含蛋白质为瘦牛肉（含蛋白质20.2%）的3.5倍，瘦猪肉(16.7%)的4.3倍，羊肉的3。8倍，鸡肉（23.3%）的3倍，鲤鱼(17.3)的4倍，鸡蛋（11.8%）的6倍。可见，黄金蝉若虫含蛋白质比任何动物肉食和禽蛋都高得多；又由于同时含有人体所必需的多种营养素，对促进生长发育、补充机体代谢的消耗、体虚患者康复等，都有极佳的辅助治疗作用，因此，成为难得的天然无公害高级营养食品。吃多了就是浪费，不会有什么副作用。

蝉的功效与作用及营养价值图片

是的，这是17年蝉的独特的生存方式。 好处就是，一般的天敌没有能够生活那么久的。 每隔17年，大量的蝉同时羽化成成虫，但知道它们可以吃的天敌却活不了17年，所以它们几乎可以自由自在地完成交配产卵的过程，没有人打扰。 Discovery有一期节目就是17年蝉，可以看看，很有趣。

蝉的药用与功效与作用

蝉和贝壳是两种东西，蝉可以入药，背壳可以做工艺品

蝉的功效与作用及营养价值

在知了猴中含有的蛋白质含量是比较充足的，通过补充蛋白质可以增强我们的免疫力，能够让自己的身体变得更加的强壮，在生活中，如果自己缺乏蛋白质的话，那么可以经常吃一些蛋白质含量充足的食物来进行补充，通过吃知了猴就能够满足身体所需的蛋白质，而且味道非常的不错，通过补充蛋白质还可以改善自己的皮肤。

　　2、知了猴富含氨基酸

　　在知了猴中也含有一定量的氨基酸，而且氨基酸的种类非常多，要知道氨基酸对于我们的健康是十分重要的，在我们所购买的一些保健品中也含有氨基酸的成分，因为氨基酸可以有效提高我们的抵抗力，让我们的抗病能力得到有效的提升，对一些体质不是很好，经常生病的人来说就需要补充氨基酸，那么可以适当的吃一些知了猴来进行帮忙。

　　3、知了猴富含微量元素

　　在知了猴中也含有很多的微量元素，比如铁元素，钙元素，锌元素，镁元素等，通过吃知了猴来补充此类营养元素的话，是非常有效的，将知了猴做成自己喜欢吃的菜肴来吃，不仅能够品尝起特别的味道，而且还可以补充很多人体所需的微量元素。知了猴是不容错过的营养食材佳品。