饭店高档青菜有那些

青椒牛肉丝 水煮鱼 糖醋排骨 干烧明虾
麻婆豆腐 炒豆腐皮、炒土豆丝.炒鸭血、
炒豆苗、炒腐竹、乱炖、炸小鱼、炸花生米、
酥藕、酥蘑菇、芹菜肉丝

什么地方能做高档菜谱,哪里做菜谱最专业

河南前景菜谱制作公司，是一家专业加工制作菜谱的公司，公司后期制作人员经验丰富，技术一流，做工精致。公司坚持“以质量求生存”的企业理念，秉以高度的敬业精神和技术水平，推出最低的制作价格和最优质的服务的优势，可为广大客户提供高质量、快捷专业的一系列菜谱后工装订服务。好菜谱能提高主推菜品的点菜率，细腻逼真，色泽鲜亮，质感强列,层次丰富的照片会使主推菜品的点菜率大大提高。好菜谱是企业文化的展示平台。
一份设计精良、色彩丰富、装订得体、漂亮且又实惠的菜谱，应该成为您的经营风格的醒目标志。无论是在图案、色彩，还是规格上都应该突出特点，让客人一看到这种图案或色彩，就能立即想到您的餐厅、您的服务。我们可根据您酒店的不同特点和文化为您量身定做完全属于自己酒店的菜谱。它可以把您酒店的个性化特色和文化溶于菜谱的设计中。联系地址：郑州市经三路北环鑫苑金融广场银座515室.

川菜十大高端菜？

1、麻婆豆腐

麻婆豆腐是川菜中非常有名的一道家常菜，是以豆腐和肉沫为主要原料加上豆瓣、辣椒面、酱油等调料制作的，味道麻辣鲜香，不仅在全国都很有名，还扬名海外。

2、回锅肉

回锅肉也是川菜中家常菜的代表菜之一，这道菜是以猪后臀肉、青椒、蒜苗等食材食材制作的，不仅色香味俱全，而且非常下饭，在川菜中有着非常重要的地位。

3、夫妻肺片

夫妻肺片是源自四川成都的一道传统名菜，是以牛肉、牛心、牛舌、牛肚等食材为主料卤制后切面再加上花椒面和辣椒油等制成的红油，不仅色泽美观，而且十分麻辣可口。

4、宫保鸡丁

宫保鸡丁不仅是川菜中的十大名菜之一，在中国山东、北京、贵州等地也都有这道菜，各地的做法有所不同，这道菜是以鸡肉为主料，辅以花生米、辣椒等食材制成，味道十分鲜香可口。

5、清蒸江团

清蒸江团是源自四川乐山地区的传统名菜，是以江团鱼和火腿为主要食材清蒸制成，菜品造型美观，鱼肉吃起来十分鲜嫩，而且营养也非常丰富。

6、东坡肘子

东坡肘子是源自四川眉山的一道传统名菜，也是四川眉山有名的特产，据说是北宋文学家苏东坡制作的，如今的做法经过多次改善，吃起来肉质软烂，肥而不腻。

7、鱼香肉丝

鱼香肉丝是四川的一道特色名菜，这道菜创始于民国时期，是将猪里脊肉丝用泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋等佐料炒制而成，味道酸甜可口，非常开胃。

酒店婚宴菜谱大全 高档酒店婚宴菜谱

很多人都吃过喜宴吧，其实你知道吗喜宴的菜式也是有讲究的哦，每一道菜都蕴含对新人的祝福，下面我们来看看酒店婚宴菜谱大全，高档酒店婚宴菜谱！

一、酒店婚宴菜谱大全

1、八冷碟

冷碟有，油鸡、蛰皮、红鸭、芹菜、炙骨、彩蛋、风鱼、向菌为主，这里面有荤有素，冷碟注重于摆盘，而这些冷菜摆盘都十分美观。

2、八热菜

热菜上，海圆、海参、酥鸭、鸡茸、冬菇、麒麟送子、一品枣莲、全家合欢等都是不错的选择。

3、四果点

蛋糕、酥糖、豆沙、栗子，每个果点都有其美好的寓意。

二、高档酒店婚宴菜谱

1、鸾凤和鸣捌彩蝶

2、宫庭刺参花胶羹

3、金蒜银丝蒸龙虾

4、红粉水晶河虾仁

5、荷田果木牛肋皇

6、鸿运葱油大连鲍

7、豉汁金瓜珍宝蟹

8、广式清蒸笋壳鱼

9、火踵神仙老鸭煲

10、潮粤脆皮妙龄鸽

11、培根山药爆螺片

12、百合云南鲜甜豆

13、顶鲜珍品浸菜心

14、花开早生贵子羹

15、仙侣葡式h蛋挞

16、鸳鸯龙鼎虾饺皇

17、环球幸福鲜果盘

三、简单寓意好的婚宴菜谱

1、红枣莲子羹，寓意是新人早生贵子。

2、白灼基围虾，体现了婚宴的淡雅的风格。

3、红烧大蹄膀，体现了喜庆大气的婚宴氛围

4、奶汤鱼丸，寓意两人相互陪伴，难分难舍。

5、美满八味碟，寓意着对新人的的未来定是团圆美满。

6、上汤h龙虾，寓意新人及来宾大展宏图，飞黄腾达。

7、珍菌炖土鸡，寓意婚宴的热闹和新人之间绵绵情意。

8、黑椒牛仔骨，寓意这对新人的婚姻是很奢华和豪气的。

9、上汤时令蔬，寓意今天的婚礼就是良辰而新人就是美景。

10、点心大拼盘，寓意着今后的夫妻生活多姿多彩，充满乐趣。

总结：以上就是关于酒店婚宴菜谱大全，高档酒店婚宴菜谱的全部内容了，希望对大家了解婚宴有所帮助。