凉拌有什么菜式推荐？

强烈推荐醋拌海蜇！

醋拌海蜇！

醋拌海蜇！

重要的事情说三遍！

口感清新，鲜香爽脆，建议用厨邦纯米醋和厨邦酱油做搭配，厨邦纯米醋色泽微黄，酸甜适口，而厨邦酱油酱香浓郁，是居家必备的好米醋和好酱油呢。

简单凉拌菜的做法

晕死……长长的一串，还叫简单？

我教你做个老少皆宜的，夏天吃，解火顺气的。

1.市场上卖的水萝卜，切成丝，拌少许砂糖。

2.市场买的西红柿和黄瓜，拌白糖。

3.香菜，尖椒、葱切段，黄瓜拍碎，放点大酱（推荐香其酱）拌，如果可以多放点辣椒。

1 2两个菜是家常菜，没有美丽的名字，但是80后 基本都应该吃过。第三个菜有2个名字，｛情人泪｝｛老虎菜｝ 呵呵  祝你胃口好。想要做好菜，就别嫌麻烦！

凉拌菜怎么做才好吃

方法一：
1、挑选黄瓜（皮很翠绿的小黄瓜）洗干净，最好用盐腌一会用再洗净，拍碎
2、放醋、麻油、白酒各少许
3、在锅里加少许油加热，油热放上辣椒酱
4、辣椒酱放在黄瓜里拌拌，放点蒜泥，香菜，拌一拌，适当放点糖、盐
方法二：
1、黄瓜切片或者切块，放一点盐腌半个小时左右
2、然后放醋，味精，适当放糖、盐
3、切香葱粒和姜末，锅里热花生油，然后把葱和姜放到热油里，爆五秒左右，然后把油葱姜淋在黄瓜上，最后再充分拌匀
方法三：
黄瓜拌银耳，滋补又美容。
1、银耳用热水泡开后，过凉水，然后撕成小块
2、黄瓜切成细丝，加盐、醋、黑胡椒粉、蒜末，辣油（辣油不放也可）
3、合成，开吃~~
方法四：
柠檬黄瓜
1、黄瓜拍碎，放柠檬挤出来的汁
2、放辣椒，辣椒要切得很碎
这道菜是傣味
方法五：
1、挑选嫩嫩的黄瓜，洗干净，用刀拍一下（注意只能拍一下，多拍了不脆的）
2、加一勺老干妈香辣豆豉、盐、鸡精、糖少许、麻油搅拌
关键是老干妈香辣豆豉的量！