中药生谷的功效与作用(中药生谷芽的功效与作用)

中药生谷芽的功效与作用

炒谷芽是用中药谷芽制成的，谷芽通过翻炒炮制而得炒谷芽，这个药在中药组方中经常用到的，具有和中消食、开胃健脾的作用，可以用来治疗积食；同时还有回奶的作用，可以抑制乳汁的分泌。治疗消化不良大多配合山楂、鸡内金等中药一起用效果更好。

生谷芽图片

谷芽较常用的有效方法是焙烧法，即焙烧胚芽，使酵素失活。其次是低温干燥法。胚芽经焙烧处理后，因酵素失活，水分减少，较之生胚芽大大延长了保存期。但是吸湿性仍很强，故制品要在气密性容器中真空包装或者充添氮气，二氧化碳，吸氧剂等，并且置低温，阴暗的地方保藏。

目前，全脂胚芽的常温保存期为1个月，低温保存期为3个月，脱脂胚芽的常温保存期为6个月。

生谷芽的功效与作用点

谷芽生用比炒过效果好。

炒麦芽用于消食导滞，生麦芽多用于回乳。麦芽经过炒制后，能够增强消食行气之功，达到健脾和胃的功效，如果在断奶时期，可以通过用生麦芽来改善，能够达到退乳消乳的功效。

生谷芽和生麦芽的功效

炒麦芽炒谷芽都不苦。因为麦芽和谷芽都是含有糖份的，麦芽可以熬糖做各种甜品点心，小时候还吃过谷芽做的粑粑，总之麦芽和谷芽都很好的食材！

生谷芽是什么东西

双芽法

如果植株的长势旺盛，生长健壮，假鳞茎中营养充足，这样的植株可以留下稍多的叶芽，从而可以使开花苗产生更多的花箭，那么这样的植株可以采用双芽法进行留芽，双芽指的是生麦芽和生谷芽

制作方法：生麦芽和生谷芽各10克，把清水烧开后，放入双芽，煮10分钟，滤出汤水即可。一天2次。