四角菱角的功效与作用(四角菱角抗癌的骗局)

四角菱角抗癌的骗局

水红菱、南湖菱、大青菱较贵

菱角的品种较多，有四角菱、两角菱、无角菱等，从外皮的颜色上又分为青菱、红菱、淡红菱三种。

四角菱类有馄饨菱、小白菱、水红菱、沙角菱、大青菱、邵伯菱等，两角菱类有扒菱、蝙蝠菱、五月菱、七月菱等，无角菱仅有南湖菱一种。最好选用果形大、肉质鲜嫩的水红菱、南湖菱、大青菱等作为种植品种。

四角菱角功效与作用

菱角一般放锅里面煮15-20分钟就可以吃了,如果是比较老的菱角,可以适当煮久一点。 菱角煮多长时间才能熟 煮15-20分钟左右,菱角就熟了。有嫩菱角、稍老菱角和大小不等。例如,四角菱角较小,而两角菱角较大,烹饪时间稍长。日菱角一般都是用水煮熟吃的,大概煮十到二十分钟就熟了,具体时间要看菱角的成熟度而定。

四角菱角图片

一、菱角的种植时间

长江中、下游地区一般在3月下旬至4月初播种，早熟品种7月上、中旬开始采收，一般9月下旬至10月上旬采收结束。

二、菱角的种植方法

1.秧田选择：育苗秧田宜选择避风向阳、土质肥沃、水深10-50厘米、排灌方便的田块，育苗前应将秧田水面中的浮萍、水绵等清除干净，采用大棚育苗及种植应提前扣棚覆膜。

菱角 四角

做法1：五香菱角

准备食材如下：菱角500克，桂皮两块，八角3个，盐1勺

具体做法如下：先把菱角洗干净，把香料洗干净，除了八角桂皮以外还可以加入自己喜欢的各种香料，把菱角倒入锅中，放入香料，倒入适量清水，撒入一勺盐，中火煮半小时，即可出锅享用。

做法2：清煮菱角

准备食材如下：菱角1斤，盐巴1汤匙

具体做法如下：选购莲角一定要一个个的挑哦，用手用力按看看结不结实，一定要买硬才好，这样煮出来才香，软的不好吃 只适合煲汤，将菱角清洗干净，放入锅中，加入没过菱角的清水，挤入1汤匙的食盐，盖上锅盖，煮至水分基本没有就可以啦！

做法3：菱角炒绿豆

准备食材如下：菱角200克，绿豆200克，食盐1茶匙，水淀粉适量

具体做法如下：将菱角洗净后煮熟，然后剥掉外壳，取出菱角肉，然后装盘备用，绿豆焯水至断生后捞出，跟菱角放一起，然后起锅加油烧热，放入绿豆和菱角，加入食盐，再淋入水淀粉，大火翻炒均匀即可出锅！

四角菱壳有什么药用价值

是细果野菱。

细果野菱（学名：Trapa maximowiczii Korsh.），别名：四角马氏菱、小果菱。是桃金娘目、菱科、菱属一年生浮水水生草本。着泥根细铁丝状，生水底泥中；羽状细裂，裂片丝状，深灰绿色。叶二型：浮水叶互生，聚生于主枝或分枝茎顶端，形成莲座状的菱盘，叶片三角状菱圆形，叶背面绿色带紫，主侧脉稍明显，脉间有茶褐色斑块，果柄疏被褐色短毛。花期6-7月，果期8-9月。

4角菱角的功效与作用禁忌及食用方法

15～30分钟左右。菱角一般需要煮十五分钟才能熟透。如果是老菱角，则需要煮二十分钟，如果是嫩菱角，则只需要煮十分钟即可。如果是用高压锅煮菱角的话，可以适当减少时间。煮菱角前应先将菱角放清水中浸泡半小时，再将表面和缝隙中的泥洗净，煮菱角的时候可以往水里加一点盐。菱角不宜煮太长时间，若煮的时间太长，可能会降低食用口感

4角菱角有什么好处

叫杨桃。

杨桃树（学名：Averrhoa carambola）又称洋桃、五敛子，是酢浆草科洋桃属的常绿灌木或小乔木。原产于热带亚洲、盛产于中国大陆南部和台湾、从热带到亚热带的菲律宾等。闽人称为杨桃，英文称它为“星星果”（star fruit）。其果实大小约直径6-8厘米，可作食用，以水果或当料理的食材来吃，如沙拉、西式咸菜、蜜饯等，味道像梨。