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家庭实用菜谱大全,谁告诉我下鱼的做法?即简单又好吃的?详细点~第一次做~谢谢~

更新:2023-03-16 13:00编辑:bebe归类:饮食养生人气:0

介绍三种鱼的做法,麻辣酸甜清淡的都有,根据你男朋友的口味自己选择吧! 椒麻鱼家常做法 将鱼先在滚水中过一下。 将与取出鱼加芡粉、少量酒、胡椒腌制。 混合油烧5成油温。下姜片,蒜瓣,干红辣椒节,花椒,爆香,豆瓣酱抄至上味吐油。 将所有敷料捞出,加油,油温后将鱼放入。 将葱叶剁成泥,加入调料花椒面、酱油、味精、香油、少许高汤拌和成椒麻泥。 鱼捞出油锅后将椒麻泥淋在鱼上既成。 糖酷鱼的做法: 1、将鱼去鳞,取出内脏,挖去两腮,洗净。每隔约1.3厘米距离,先直剞(1.6厘米深),再斜剞(2厘米深),然后提起鱼尾使刀口张开,将精盐撒入刀口内稍腌,再在鱼的周身刀口处,均匀的涂上一层湿淀粉糊。 2、将花生油倒入勺内,在旺火上烧至七成熟时,手提鱼尾放入油内,其刀口立刻张开。这时用锅铲将鱼拖住以免粘锅底,炸2分钟,再翻身炸2分钟。然后把鱼身放平,用铲将鱼头按入油内炸2分钟。以上共约炸8分钟,待鱼全部成金黄色时,取出摆在盘内。 3、炒勺内留有花生油,烧至六成熟是,放入葱、姜、蒜末,烹上醋、酱油,在加肉清汤、白糖、湿淀粉烧沸成糖醋汁,用炒勺舀出,迅速浇到鱼上面即成。 清炖鱼制作方法 原料:鲤鱼500克(其他鱼也可以)。 辅料:葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。做法: 1.将鱼洗干净,用精盐浸渍5~10分钟待用。 2.锅内放少许油,油烧热后,用葱花炝锅,然后加入适量水(漫过鱼身即可),将鱼放入锅内。 3.放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣,大火烧开。 4.开锅后,慢炖30分钟左右即可。

炖鸡加猪肚和尤鱼可以吗?

炖鸡可以加猪肚和鱿鱼。有的人喜欢清炖鸡,就什么也不要加,只是多级,最多加一些蘑菇就可以了。但是有的地区,比如江浙一带爱吃海鲜,就可以再里面加入鱿鱼。鲜香的味道。如果不讨厌猪肚的味道,可以加入。该有一种菜品是肚包鸡。二者一起炖好吃。

可以的

炖鸡可以和鱿鱼一起炖的,鱿鱼和鸡肉都是我们日常饮食上十分常见的两种肉食,而鱿鱼是属于一种海鲜类,肉质十分鲜嫩,而且营养价值丰富,而鸡肉其中也含有大量的蛋白质以及多种营养元素,经常食用对身体比较好,而鱿鱼和鸡肉是可以一起食用的,可以制作鱿鱼炖鸡等。

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