冬笋粉的功效与作用(冬笋粉怎么做好吃)
冬笋粉怎么做好吃
分开吃。冬笋含草酸，容易把牛奶中钙形成草酸钙，不利人体吸收。
冬笋粉的功效与作用是什么
客家人叫竹芋或冬粉薯
冬笋粉的功效与作用及食用方法
广东田鼠干的做法。
首先是宰杀。先将捕捉回来的田鼠打死，再放入80℃左的水盆中翻滚汤几分钟，然后捞出来拔毛、开肚去除内脏，最后再把头砍去，只留下一个壳身。
其次足腌制。将宰杀后的田鼠（壳身）再用清水冲洗干净，历干水后放入盘中，加入适量（视田鼠多少来定）的盐、高度白酒、生抽腌制4一6个小时。然后稍为清洗2遍沥干水，用适量的生抽、老抽、五香粉拌均匀腌5一10分钟，串上绳环。
最后是晾晒。将串绳线的田鼠吊（掛）起来进行晾晒和风吹（注意，在些期间不可淋雨或打雾水）。晾晒干透后仁心做成了。
冬笋粉的吃法大全
1，鸡腿洗净、侧刀划口，方便入味，粉丝浸泡
2，把洗净的鸡腿放入砂锅中，装入适量冷水，大火烧开。水开后把汤中的沫渍撇除，放入葱段、姜片、大料，加入适量料酒
3，把香菇、口蘑洗净切块，放入锅中
4，竹笋水发，洗净后入锅，加入粉丝，枸杞，转小火盖上锅盖煲一小时左右
5，加入适量食盐，十五分钟后关火
6，盛盘即可食用
冬笋粉的功效与作用禁忌
竹笋里的白色物体是氨基酸的结晶。
冬笋里面的白色颗粒，是因为冬笋切开后里面有白色粉末，这些白色的粉末是竹笋自然生长时就有的，是蛋白质的分解产物氨基酸。
冬笋的营养价值是特别高的，冬笋当中富含胡萝卜素富含维生素b1，维生素b2，维生素c等微量元素。其中富含的蛋白质中至少有16~18种不同的氨基酸。在日常的生活里经常的食用冬笋能够起到有助于消化和排泄，能够起到减肥，预防大肠癌的作用。还对冠心病，高血压，糖尿病的患者有一定的效果。
冬笋图片
你得区分是否是根部的凸起黑点，那样的黑点是所有的冬笋都是有的，是正常的，干货的冬笋最好确认是否是霉点，由于你没有图片所以我无法帮你判断，新鲜的冬笋，一般也能储存较久的。