黄油可以炒菜吗是什么

当然可以，西餐里面就大量使用黄油和橄榄油之类的来煎炒食物。

黄油的三种经典吃法？

1、做菜：黄油可以用来煎鸡蛋，煎腓力牛排。这个功能跟通常我们使用猪油炒菜是一样的。用黄油煎的鸡蛋、牛排很嫩、很香，营养价值也很高。

2、佐餐：涂沫在面包、西点的表面，大大提升食品的口感和营养价值。通常西餐厅每个桌子上面都放有6克、10克包装的黄油。

3、做蛋糕：制作重油乳酪蛋糕需要添加黄油，添加量大约跟低粉重量相似。参考配方：黄油、奶油芝士、细砂糖、鸡蛋各60克，牛奶30毫升，低筋粉65克，泡打粉2克。

怎么用黄油炒菜？

主料：土豆、黑胡椒少许、黄油、盐。

制法：

1、将土豆洗干净，放进锅中，注入适量清水，盖上锅盖，中大火把土豆煮熟；

2、把煮熟的土豆取出，剥去外皮切成小块；

3、锅洗净，烧干水分后，放入黄油；

4、黄油溶化的差不多时，放入土豆块，中小火煎至两面金黄；

5、取出土豆装碟，趁热洒入粗盐和黑胡椒粒即可。

黄油能用来炒菜么？

可以的，用黄油炒菜会有很特别的浓郁香气，而且会有若有似无的奶香。 黄油营养是奶制品之首，牛奶炼成的黄油营养丰富，含维他命，矿物质，脂肪酸，醣化神经磷脂，胆固醇，黄油做菜也很香，可以炸鱼，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不仅营养丰富，而且很香醇味美，绵甜可口。

黄油可以炒菜。黄油自身营养成分更高,含有丰富的维他命a,可以保护眼睛,滋养皮肤。但使用黄油炒菜不宜过多,容易使人发胖，黄油是用牛奶加工制成的。