一星期早餐食谱搭配。现实点,普通家庭吃的。解释一下搭配的好处。拜托了!!!!
家庭一周 早餐食谱
周一:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,面包夹草莓酱奶酪(面包200克,草莓酱50克,奶酪3片30克)
周二:牛奶3瓶,花卷3只(每只50克),蛋糕3只(每只25克),梨1只(150克)
周三:酸奶3瓶(600克),蛋饼3只(每只含鸡蛋25克、小麦粉75克),大苹果(苹果食品)1只(150克)
周四:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,肉包子3只(每只50克),香蕉3根(300克)
周五:牛奶3瓶,三明治面包3只(每只含面包片两片50克,生菜两张50克,脯肉20克),煎饼3只(每只50克),桔子3只(150克)
周六:大米粥(粳米100克),煎蛋3只(120克),烧卖3只(75克),菜包3只(150克),酸奶3瓶(600克)
周日:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,火腿肠75克,早餐面包3只(每只50克),香蕉3根(300克)
一周岁宝宝辅食食谱,怎么安排比较有营养?
1-2周岁宝宝的一周食谱安排:
星期一
早餐:芙蓉鲜蛋 维生素方包
午餐:肝泥软饭 时鲜菜鱼片汤
下午加餐:钙片 鱼肝油 苹果
晚餐:葱花冬菇肉末细丝面
夜间加餐:牛奶1瓶
星期二
早餐:鲜奶麦片 蛋糕
午餐:软饭 豆腐鱼肉蒸蛋 沙参玉竹瘦肉汤
下午加餐:钙片 鱼肝油 蛋花汤 面包
晚餐:软饭 鹌鹑蛋 蒸肉饼 炒土豆丝
夜间加餐:牛奶1瓶
星期三
早餐:鸡蛋桂花粉 果酱面包片
午餐:鸡肝 银丝面 韭黄为配料
下午加餐:钙片 鱼肝油 冰花雪耳汤 饼干
晚餐:软饭 咸菜蒸大鱼 青菜末
夜间加餐:牛奶1瓶
星期四
早餐:鲜甜豆浆 鸡蛋卷
午餐:软饭 蒸皖鱼 瘦肉 莲子 百合蜜枣汤
下午加餐:钙片 鱼肝油 蜜糖炖雪梨
晚餐:软饭 番茄汤 牛肉菜饼
夜间加餐:牛奶1瓶
星期五
早餐:蛋花瘦肉粥 馒头片
午餐:软饭 时鲜菜汤 金针 粉丝 煮鱼松
下午加餐:钙片 鱼肝油 熟大蕉1个
晚餐:青菜嫩段 鸡肉丝面片
夜间加餐:牛奶1瓶
星期六
早餐:芝麻糊 奶油包
午餐:软饭 番茄煮鸡蛋
下午加餐:钙片 鱼肝油 红萝卜土豆猪骨汤
晚餐:软饭 肉末豆腐时鲜菜汤
夜间加餐:牛奶1瓶
星期日
早餐:腐竹白果粥
午餐:软饭 马蹄瘦肉饼 青菜蜜枣猪骨汤
下午加餐:钙片 鱼肝油 时鲜水果
晚餐:鱼蓉软饭 雪耳鸡蛋汤
夜间加餐:牛奶1奶
请帮忙设计一周食谱
饮食中的“黄金搭档”
平衡膳食就是指一日饮食中合适当量的粮谷类、豆类、肉蛋奶类、蔬菜水果类和油脂类,且几大类食物相配得当的一种膳食。归纳起来,应做到以下10种相配。
1.粗细粮相配:日常饮食中增加粗粮有助于预防糖尿病、老年斑、便秘等,而且还有助于减肥。
2.主副食相配:日常饮食中应将主食和副食统一起来。
3.干稀相配:冬季进补的理想食物:当归生姜羊肉汤;利水渗湿佳品:赤小豆炖鲤鱼汤;催乳佳品:茭白泥鳅豆腐羹;益智佳品:黑芝麻糊及红楼梦中记载的6种粥(红稻米粥、碧梗粥、大枣粥、鸭子肉粥、腊八粥及燕窝粥),还有敦煌艺术宝库中发现的“神仙粥”(由芡实、山药和大米组成)等均为干稀相配的典型代表。
4.颜色相配:食物一般分为5种颜色:白、红、绿、黑和黄色。一日饮食中应兼顾上述5种颜色的食物。
5.营养素相配:容易过量的为脂肪、碳水化合物和钠;容易缺乏者为蛋白质、维生素、部分无机盐、水和膳食纤维素;高蛋白质低脂肪的食物有鱼虾类、兔肉、蚕蛹、莲子等;富含维生素、无机盐、膳食纤维素的食物有蔬菜水果类和粗粮等;水是一种重要的营养素,每日应饮用4杯以上的水。
6.酸碱相配:食物分为呈酸性和呈碱性食物。主要是根据食物被人体摄入后,最终使人体血液呈酸性还是碱性区分的。近些年来,因肉类食品摄入过多,致使血液酸化,引发富贵病,应引起重视。
7.生热相配:吃生吃活现已成为一种时尚。吃生蔬瓜果、鲜虾、银鱼等可以摄入更多的营养素。吃生吃活必须注意食品卫生。
8.皮肉相配:连皮带肉一起吃渐成时尚。如鹌鹑蛋、小蜜橘、大枣、花生米等带皮一起吃营养价值更高。
9.性味相配:食物分四性五味。四性是指寒、热、温、凉;五味是指辛、甘、酸、苦、咸。根据“辨证施膳”的原则,不同疾病应选用不同性味的食物,一般原则是“热者寒之,寒者热之,虚则补之,实则泻之。”根据“因时制宜”的原则,不同季节应选用不同性味的食物,如冬季应选用温热性食物:羊肉、鹿肉、牛鞭、生姜等,尽量少吃寒凉性食物。五味也应该相配起来,不能光吃甜的而不吃苦的。
10.烹调方法相配:常用的烹调方法有蒸、炖、红烧、炒、溜、氽、炸、涮等。单一的烹调方法,如烧、炸、炒容易引起肥胖。应多选用氽、蒸、涮等烹调方法