脚板薯的功效与作用(脚板薯功效及副作门用)

脚板薯功效及副作门用

能种植

脚板薯耐高温、干旱气候，春季气温在10℃以上时块茎开始萌发不定芽，生长适温为25～28℃，20℃以下生长缓慢，叶蔓遇霜则枯，短日照能促进块根与零余子的形成。脚板薯对土壤要求不严，浅土层、多湿黏重地，山坡、平地均可栽植，但以土层深厚，土质肥沃、疏松，保水、保肥力强的沙壤土最好，土层越深，块茎越大，产量越高，在稍黏的土中，块茎较小，但组织紧密、品质好。忌连作，宜与水稻轮作。

脚板薯的药用价值

如果量大的话用干沙子，不能用湿的，少的话放通风干燥处，农村常放厨房火塘上面，温度不太高，但干燥是必要的，也可以挖个土洞，把脚板薯放进里面进行储藏！

10月下旬至11月上旬，地上部逐渐枯萎时即可陆续采收，收获后晾2～3天，然后按种薯与食薯分别堆放于窖内储藏，一直可保鲜到翌年下种前后

脚板薯的学名

这个脚板薯和红薯是两个不同的品种。脚板薯是一种蔬菜，用来把皮刮了可以炒片吃，也可以烧汤吃，都很好吃。红薯也可以用来蒸饭吃，可以做红薯淀粉和粉条。还可以做红薯干，红薯的做法要多一些。还可用来喂牲畜，都是很好的飠材，也是营养丰富的食物。

脚板薯的功效和作用及食用方法

烩脚板薯丸子　　特点：荤素搭配，味道浓厚。　　备料时间：5分钟　　烹调时间：15分钟　　原料:脚板薯、肉末、蒜薹、香菇、红椒、蛋液。　　调料:料酒、盐、味精、糖、胡椒粉、酱油、淀粉、汤、葱、姜。　　做法：　　1.蒜薹洗净切段，香菇、红椒洗净切块。　　2.脚板薯去皮煮熟后压成泥状，加入肉末、蛋液、料酒、盐、胡椒粉搅拌成肉馅。　　3.锅中放入大量油，油热后将肉馅挤成丸子状下油锅炸硬即可捞出。　　4.锅中留少量油将葱、姜块煸香，加料酒、酱油、汤、糖、味精、盐、胡椒粉调味。

脚板薯功效与禁忌

一般人是可以吃的。脚板薯又称人参土豆、立冬土豆、大土豆、土豆、木薯、鸡窝土豆、红薯。它是山药科人参红薯的块茎。在初冬挖洞，把土冲走作为后备。具有健脾泻泻、润肺补肾的作用，可将土豆刮净。

木虱的粘液中含有类似锄头的发痒物质，所以清洗时最好戴上橡胶手套，或者用抹布避免直接接触皮肤。

脚板薯的营养价值及功效

兔子肉可以炖脚板苕。兔子肉炖脚板苕丰富的营养，兔肉质细嫩、味香浓、营养丰富，吃兔肉具有美容、益智、健康长寿的保健作用。兔肉最大特点是胆固醇含量低于其他肉类，还含有丰富的卵磷脂。脚板薯别名参薯、黎洞薯、红毛薯，为薯蓣科植物参薯的块茎。脚板薯除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精。它能为人体补充丰富营养，也能保健身体。