蒸桔子的功效与作用(蒸桔子的功效与作用禁忌)

蒸桔子的功效与作用禁忌

15分钟

1彻底把洗净橘子，放在盐水中浸泡20分钟，去除橘子表面的果蜡。

2、橘子不剥皮，在顶部平切开一片，将少许盐均匀撒在橘肉上，

3、用筷子戳几下，便于盐份渗入

4、碗里不用加水，直接放进蒸锅，盖上割去的橘顶，上锅蒸，蒸至水沸后再蒸大约十五分左右

5、蒸好的橘子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出，趁热喝底下的汤汁，果肉连同蒸出来的水一起吃，晚上睡觉前吃效果更佳

蒸桔子怎么做好吃

15分钟

彻底把洗净橘子，放在盐水中浸泡20分钟，去除橘子表面的果蜡。

2、橘子不剥皮，在顶部平切开一片，将少许盐均匀撒在橘肉上，

3、用筷子戳几下，便于盐份渗入

4、碗里不用加水，直接放进蒸锅，盖上割去的橘顶，上锅蒸，蒸至水沸后再蒸大约十五分左右

5、蒸好的橘子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出，趁热喝底下的汤汁，果肉连同蒸出来的水一起吃，晚上睡觉前吃效果更佳

蒸橘子有什么功效

盐蒸橘子效果好。盐蒸橘子是一种去掉橘子顶部后加盐蒸制的食品。橘子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分，而橘皮中的营养成分含量并不低。一起吃可以使身体吸收的营养更全面，达到更好的功效。

此外，橙皮中的纤维在蒸后会软化，加盐可以去除橘皮中的卤水，大大改善橘皮的口感。

蒸橘子的好处和坏处

柑橘适量，冰糖少许，将橘子倒入盆中，倒入适量的清水没过橘子，然后撒入食盐，食盐具有杀菌的效果，放入蒸笼里，用大火蒸8分钟。

蒸橘子的功效和作用

除了做法不同，功效一样。

蒸橘子是把新鲜橘子放在碗中，放入少量食用盐，然后入锅隔水蒸熟后得到的食品。

而烤橘子则是人们把橘子放在烤箱或者放在明火附近慢慢烤制以后得到的食品。

都是通过高温作用把橘子皮中的有效营养激发活性能让它的保健功效得到有效发挥。

如何蒸桔子

30到40分钟

30到40分钟左右。蒸桔子把外皮剥掉口感更好，外皮可能会让桔子吃起来有些酸涩，再放一点糖使它酸酸甜甜更佳。桔子又叫做橘子，原产自于中国，种植历史悠久，品种繁多。吃起来汁水充足、酸甜可口。

蒸桔子的功效与作用禁忌和副作用

十分钟到十五分钟左右。

可以用盐蒸橘子也可以冰糖蒸橘子。盐蒸橘子时需要先用盐反复搓洗橘子表面，用筷子戳一下橘子肉表面让橘子充分吸收盐分。小火蒸十分钟左右即可。冰糖蒸橘子需要将橘子皮、白络去掉，否则蒸出的橘子发苦发涩。使用高压锅蒸橘子需要的时间要短一点，蒸橘子完毕后，不要立即打开高压锅，要多焖一会。

烝桔子功效

【所需食材】：橘子适量、冰糖少许。

【详细做法】：

1、 将橘子倒入盆中，倒入适量的清水没过橘子，然后撒入食盐，食盐具有杀菌的效果，可以清洗橘子表面残留的农药，这样我们吃起来会更放心。

2、 用手搓一搓橘子的表面，将橘子清洗干净。

3、 清洗好的橘子放入蒸笼里备用。

4、 在锅中倒入适量的清水。

5、 把清洗好的橘子放入锅里，盖上盖子，用大火蒸八分钟。

6、 蒸橘子需要等待几分钟，我们可以在等待蒸橘子的时间里，准备100g的冰糖放在盘中备用。

7、八分钟的时间到后打开盖子，将里面的橘子取出来，开盖时会有一股蒸气扑面而来，比较烫，要注意避开蒸汽不要烫到脸了。

7、 刚蒸好的橘子会很烫手，我们先放凉后再剥橘子皮

8、将所有的橘子皮剥开，放在盘中备用。

9、 下面我们来炒冰糖，先在锅中倒入适量的清水，再将我们之前准备好的100g冰糖倒入锅中。用中小火开始熬煮直至融化，期间要不停的搅拌，促使冰糖快速融化.

10、在搅拌的过程中可以看到冰糖已经全部融化了，可以看到糖汁出现大的气泡，还需要继续不停的搅拌。

11、搅拌两分钟后，糖汁的状态又发生了变化，变成了密集的小泡泡，继续不停的搅拌，搅拌至糖汁非常的黏稠，有种翻沙的感觉，就可以关火倒入橘子了。

12、橘子倒入锅中后快速的翻拌均匀，让所有的橘子都裹上糖浆。橘子都均匀的裹上糖汁以后就可以出锅了。

出锅后我们可以一颗颗地分开放在保鲜膜上晾凉，这样桔子皮的表面会结成一层糖浆，吃起来就表皮甜甜脆脆的，里面的桔子汁酸甜多汁，特别好吃。

蒸桔子的功效与作用禁忌是什么

沙糖橘可以蒸熟了吃，还可以在蒸的时候加适量冰糖，口感十分好。

沙糖橘蒸着吃有很多好处，比如促进肠道蠕动，补充体内营养，提高食欲。因为它富含多种营养物质，也有利于自身的健康。