家常豌豌豆怎么做法？

将猪肉切丁放入碗中，加入生抽、淀粉搅拌均匀，起锅烧油，加入蒜末、姜末炒香，放入肉丁翻炒，炒至变色后盛出备用，另起锅烧油，倒入豌豆翻炒，加入清水，煮至沸腾，将肉和辣椒倒入锅中翻炒，加少许盐、鸡精、生抽，翻炒均匀即可。

玉米豌豆肉丁的做法,玉米豌豆肉丁怎么做好吃

主料
豌豆粒
50g
玉米粒
50g
猪肉
50g

辅料
油
适量
盐
适量
胡萝卜
1根
姜
适量
大蒜
2瓣

步骤

1.准备食材。

2.锅内放水烧开，放玉米豌豆粒焯下。

3.焯好后用凉水冲洗沥干。

4.猪肉洗净切成小丁。

5.加入料酒、生粉、生抽、盐和香粉腌制。

6.热油爆香蒜和姜。

7.放入猪肉丁翻炒。

8.肉丁变色炒透后，放入焯好的豌豆玉米粒大火炒3分钟出锅。

肉丁怎么做好吃,青豌豆嫩肉丁的家常做法

用料
主料

猪肉300克

豌豆（煮）300克

调料
色拉油
适量
食盐
适量
鸡精
少许
葱
适量
蒜
适量
料酒
适量
生抽
适量
淀粉
少许
白糖
少许
青豌豆炒肉丁的做法
1.猪肉切成1厘米左右的丁，加1茶匙生粉、生抽和料酒拌匀腌10分钟
2.去壳的青豌豆放入滚水中煮3分钟，捞起用凉水浸泡，沥干待用

3.炒锅烧热，放入油，放葱蒜爆香，下猪肉丁炒散
4.加入青豌豆炒匀
5.加盐、糖、鸡精调味即可

青豌豆炒肉丁怎么做好吃

步骤
青豌豆炒肉丁的做法步骤11.猪肉切成1厘米左右的丁，加1茶匙生粉、生抽和适量水拌匀腌10分钟；
青豌豆炒肉丁的做法步骤22.去壳的青豌豆放入滚水中煮5分钟，捞起用冰水浸泡，沥干待用；
青豌豆炒肉丁的做法步骤33.香菇用水泡发切丁，红椒去籽切丁；将1茶匙淀粉加适量水和胡椒粉调匀成湿淀粉待用；
青豌豆炒肉丁的做法步骤44.炒锅烧热，放入油，下猪肉丁炒散，加入料酒；再加入冬菇丁、青豌豆、红椒丁炒匀；
青豌豆炒肉丁的做法步骤55.最后加盐、糖、鸡精调味，加入湿淀粉勾芡炒匀；淋入1茶匙的香油即可。

胡萝卜豌豆炒肉丁怎么做

主料：豌豆、胡萝卜、瘦肉
辅料：油、酱油、料酒、盐、葱
耗时：15分钟
功效：养肝明目、健脾、化痰止咳
菜谱做法：
1.冻豌豆解冻
2.瘦肉切丁，用少量酱油和料酒拌均入味这样炒出来的肉会比较嫩
3.胡萝卜切丁
4.锅热后放油，炒肉丁，待快全熟时盛出
5.锅中放油，葱花爆锅，炒胡萝卜丁因为胡萝卜较为慢熟，所以先炒一会儿
6.再放入豌豆同炒，炒几下后加一点点水，盖上锅盖调小火焖一二分钟
7.开盖，放入炒好的瘦肉丁，加盐，炒均出锅