泰国香草作用(泰国最常用的香叶)
泰国最常用的香叶
食材: 雪花牛肉500克、土豆2个
配料：姜丝、蒜片
调料：八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、丁香、草果、陈皮、盐、豆瓣酱、鸡精、老抽、白糖、十三香、红辣椒
做法:
1、准备好的雪花牛肉切成小块状，锅口加凉水，把雪花牛肉倒入锅中焯水，再捞出，用凉水洗净。
2、土豆去皮切斜刀块，用水洗一下土豆的淀粉。
3、将姜切成细丝，蒜切片，红辣椒切丝。
5、锅中放油，小火放入豆瓣酱炒香，炒出红油，加姜丝、蒜片、辣椒丝翻炒一下。
6、倒入雪花牛肉，加入八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、丁香、草果、陈皮，中火翻炒，加入老抽调色，放少量白糖，炒至牛腩变色，加入开水，开水的量是牛腩的2倍，大火浇开，转小火慢炖30分钟。
7、雪花牛肉用筷子很容易插透，倒入准备好土豆块，加盐、十三香，鸡精，小火炖5分钟，改大火收汁，直至汁浓，都附在牛腩和土豆上。
8、关火，盛入盘中，雪花牛肉就做好了。
泰国香草功效和图片
百醇雪糕有八种口味，分别如下：
1、抹茶慕斯
2、牛奶
3、巧克力
4、提拉米苏
5、芝士蛋糕
6、香草草莓
7、红酒巧克力
8、榛仁巧克力
9、巧酥酥
10、巧克力草莓
百醇是格力高集团的一个主打品牌之一。格力高集团是一个多元化事业的集团型食品企业。在日本以生产休闲食品、冷饮、加工食品、健康食品的江崎格力高食品公司为中心，另外在东南亚设有泰国格力高、在欧洲和达能合资有法国格力高、在美国国内设有Glico USA公司。为全世界的人们带来了承自日本的休闲和可爱风格。格力高集团陆续推出了百奇、百醇、百力滋、菜园小饼、可珑、奇蒂、星奇、弗朗大叔、泡丽可、百多百、慕纱、小布蕾、巧心柔、巧酥酥、森林奇遇、鼓鼓小超人等众多下属品牌，加之公司一贯奉行的美味与健康的理念，即“通过进在日本广受欢迎的休闲食品融合中国传统的食文化，以美味与健康为开发产品的宗旨，在中国的食品领域不断开发创新，生产出符合中国人口味的新产品。
泰国菜里的香叶子
香兰叶也是泰国菜中常用的香草。这个叶子和中国的粽子叶有点像，做法也很类似，经常用来包裹米饭等食材。
这个香料有一种天然独特的芳香味道，气味香甜，现在马来西亚人喜欢用这个叶子和新鲜的椰子汁混合在一起制作各种食品和糕点，味道可以说是相当让人难忘。
这个菜最常见的做法是香兰叶包鸡，将香兰叶紧紧包裹住鸡肉，用牙签后丢入锅中炸到变成金黄色，炸好的鸡肉会散发出香兰叶的清新味，让有一点油腻的肉变得甘甜可口。
据说，这个香兰叶还可以用来清热祛湿，有点类似广东的凉茶。
泰国的香叶叫什么
1. 新鲜泰国香叶10片,洋葱半个,姜一大块,一小块柠檬皮,去籽红辣椒一个,全部垛碎成小丁.。
(泰国香叶亚洲店一般有卖就叫Thai herb/Thai basil,如果没有,用青柠叶加薄荷叶来替代吧)
2.猪肉或鸡大腿肉一斤,切成薄片状,用第一步准备好的原料加粟粉,盐,料酒,椰汁腌制1小时。
3.准备10颗蘑菇和10颗荸荠,切成片状,待用(荸荠我买的罐头,蘑菇用新鲜的) 。
4.油热后将腌制好的肉片下锅,大火翻炒3-4分钟,肉变色后加入两大勺椰汁和蘑菇,荸荠翻炒
3-4分钟即可。
泰国最常用的香叶是哪种
1、俄罗斯的罗宋汤，一种常见的西餐配汤，开胃汤，色呈红色或紫红色，汤浓稠，里面有甜菜、土豆、胡萝卜、番茄、牛腩、洋葱，冷热两吃，口感是酸甜浓稠，香气浓郁，爽口不腻，主要感觉还是酸，对国人来说，是一种不习惯的怪怪的味道。老娘舅的廉价罗宋汤，相对来说不是那么的怪，不开胃，不好喝。
2、泰国冬阴功汤，也是一道怪味汤，泰语“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾子，冬阴功汤酸辣咸鲜香，刺激的酸和辣，和冬阴功海鲜泡饭、泰式冬阴功拉面完全就是两码事，酸主要来源于泰国特有的柠檬片和柠檬叶，辣味来源于泰国朝天椒（据说是世界上最辣的辣椒之一），因而正宗的冬阴功汤都要从泰国进口柠檬，辣椒、香茅这些原料的，所以没有必要去学制作。很怪的味道也没有多少人能习惯，虽然看到汤和闻到香味口水直流，不过开胃倒是真。
3、越南海龙皇汤，听说味道比上面两种汤好多了，不过我没喝过，也不建议学做，要喝去越南喝正宗的吧，毕竟美食是要与旅行相配才更能显示它的美的。
泰国香草的种植方法
1.薄荷
薄荷是一种在世界各地均有广泛种植的中华常用中药之一，中国十大香料之一，也是一种全株青气芳香，具有特种经济价值的芳香植物，用作茶饮有着清心明目的效果，除了茶饮还可用作调味剂和香料并配酒。
2.罗勒
罗勒是一种广泛分布在亚洲、欧洲、北非和太平洋群岛的药食两用芳香植物，是一种具有独特风味的全球十大香料之一，在法师、意式、印度和泰国烹调中得到了广泛应用，而中国台湾菜中也有广泛的应用，三杯鸡中的九层塔就可换成罗勒来进行烹饪。
3.百里香
百里香是一种花期在7-8月期间的管状花目唇形科植物，在欧洲西餐中常常可以见到这种香草植物的身影，不管的炖菜、烤制品、炒菜还是焗菜中都可见到这种味道辛香的食材，而中国在本草纲目中就有记载这种美食用香料。