红提子酒的功效与作用(红提子酒是红酒吗)

更新：2023-03-12 05:16编辑：bebe归类：饮食养生人气：0

红提子酒是红酒吗

红提子酒属于葡萄酒的一种，属于发酵酒类，白酒属于蒸馏酒，两者里面的成分差别很大，饮酒时最好不要混合饮用，过多混合饮用，很容易致醉，而且醉后身体会更加不适。

不建议用红酒浇花。红酒的主要成分是水(大概占10-80%)，酒精(7-16%)，糖和甘油，一些酸性物质等。

用红酒浇花，植物所能吸收的肥效微乎其微，而且酒中的酒精会烧坏植物。如果一定要用于浇花，那就多加水，先进行稀释。

提子和葡萄是有本质上的区别的，因为提子的个头更大，而且果实也比较丰满，吃起来也比葡萄甜上很多，当然价格也要贵不少，一般用来制作红酒的原材料都是葡萄，但是也有的人为了想让味道更好，有用提子做红酒的想法，但是很少有人尝试，那么究竟红提子可以泡酒吗？

　　红提子可以泡酒吗？

　　红提子是可以用来泡酒的，红提子酒的酿制过程非常简单，只需几个简单的步骤即可完成，红提子酒的原料：三千克新鲜的红提子、一千克白糖、一个大些的玻璃瓶子。

　　红提子酒的酿制方法：

　　1、把购买回的新鲜的红提子，取下果粒，放在盆子中，加入清水再放入少量的食用盐进行浸泡，浸泡一个小时以后再下手去清洗，要多洗一遍，这样才能让红提子表面的农药残留消失。

　　2、把红提子洗好以后放在可以漏水的容器中，沥掉水分。把准备好的玻璃瓶子清洗干净，里面不能有残留的水分，然后把处好的葡萄用手捏出果肉和果核，一起放入到玻璃瓶子，较后把白糖放在上面。

　　3、用干净的筷子把红提子和白糖调匀，然后把瓶子密封起来放在阴凉的地方进行发酵，一般情况下，红红提子酒在一个月左右就能发酵完成。等它发酵完成以后要取出进行过滤，把里面的果核的果皮去掉不要，得到的液体就是醇香可口的红红提子酒。

　　选购红提子时，轻轻提起红提子，应是整串很小散落，果实大小均匀，呈深红色，手感较硬实，而且皮与肉很难分开，口感较脆甜。

提子也是葡萄的一个品种。两种都可以酿酒，相比较提子酿的应该更甜一些。但好的葡萄酒，原料都是酿酒用的葡萄。

酿酒葡萄的定位是用来酿造葡萄酒，食用葡萄的定位是人类直接食用，这是它们的最主要区别。

在中国，酿酒葡萄只在葡萄酒产区栽种，比如宁夏的贺兰山东麓地区，新疆、云南德钦州、山东烟台周边、河北怀来、东北长白山地区。在其他省份地区，是看不到酿酒葡萄栽种的。

酿酒葡萄的栽种目的，就是为了酿酒使用，超市菜场里根本买不到。

一个月比较好。提前加好冰糖。发酵一个月，捞到葡萄皮。不要捞太干净。在等一个礼拜捞干净。装玻璃瓶里，保存好。