裙带菜的作用与功效(裙带菜的做法)

裙带菜的做法

裙带菜的做法有很多，下面我给大家分享三种做法，1,凉拌裙带菜，凉拌裙带菜需要准备的用料有，七味粉,裙带菜干,白芝麻,白酒,白醋,白砂糖,辣椒汁,热开水,1,首先我们把裙带菜冷水泡开，去除盐份，挤干水分待用。

2,白酒，白醋，糖，辣椒汁热开水放入大碗，搅拌至白砂糖融化，3，将泡好的裙带菜放入搅拌均匀撒上白糖芝麻，腌制半小时即可。

二，裙带菜豆腐汤，首先我们需要准备的材料有，裙带菜，豆腐，蘑菇，调料有，盐，白胡椒粉，高汤。

裙带菜泡发后洗干净剪成段备用，蘑菇洗干净撕成小块，豆腐切成方块，锅里放一点点油烧热后下点葱爆香随后倒入高汤烧开，把所有的材料下锅，中火煮两分钟，加盐调味，撒上少量的白胡椒粉，出锅即可。三，清炒裙带菜，首先需要准备的用料有，裙带菜，葱姜切丝，盐，酱油。

把裙带菜洗净后切成细条，泡水后捞出，起锅烧油下入葱姜爆香，再下入裙带菜大火快炒两分钟加入酱油即可出锅

裙带菜怎么做好吃

裙带菜拿盐搓好晒干后放起来，什么时候吃泡一下就可以了。

裙带菜的10种吃法

用料：裙带菜一把、猪肉一块、胡萝卜半根、蟹味菇半盒、盐适量、生姜两片、大葱适量、花生油适量、生抽一茶匙、干辣椒两根。

1、锅中加入适量的清水，大火烧开，水开后下入裙带菜，焯一下水。然后将其捞出来，放入凉水中，浸泡两个小时。

2、裙带菜切成丝，胡萝卜去皮后切片，猪肉切成丝，另外再准备一小把蟹味菇。

3、铁锅烧热，放入适量的花生油，然后将猪肉丝放入锅中，炒至变色，放入葱段、姜丝和红辣椒炒出香味。

4、炒好的猪肉丝拨至一边，将胡萝卜片放入锅中，中小火翻炒至变软。

5、放入蟹味菇，继续保持中小火，炒到蟹味菇出水。

6、最后将裙带菜放入锅中，改成大火翻炒一分钟。

7、调入适量的盐，放入一小勺生抽，翻炒均匀即可。

裙带菜的做法做汤

主料

裙带菜5克，鸡蛋1个，牛肉少许

辅料

蒜末少许，大概一个蒜瓣的量，胡椒粉少许，香油少许

1. 牛肉切片加入香油和胡椒粉腌制入味备用。

2. 裙带菜泡发控干水分。

3. 蒜切末备用。

4. 热锅冷油，油熟后放入腌制好的牛肉煸炒至变色。

5. 加入蒜末炒出香味。

6. 加入裙带菜翻炒片刻，然后加入适量的水煮开。

7. 一个鸡蛋打散备用。

8. 锅开后转小火煮十分钟左右，然后淋入蛋液，加入适量的盐，按照自己的口味。

裙带菜凉拌的做法

材料：白菜0.5棵

辅料：葱1根，香菜1根，柿子椒适量，食盐1勺，生抽1勺，醋2勺，白糖适量，鸡精适量

步骤1、大白菜一棵，去除烂帮，洗净

步骤2、取半棵，切细丝，尽量选择白菜尖

步骤3、加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖，先别搅拌

步骤4、加入葱丝。平底锅烧热油，放入辣椒丝煸炒出红油，倒入白菜盆中

步骤5、趁热搅拌均匀即可。搅拌之前放入香菜段即可

裙带菜的吃法

排骨裙带菜汤，干的裙带菜呢，现在非常好适合较长时间储存，使用也很方便，群带菜两百克，猪排骨500g，排骨凉水焯水去血沫加葱姜去腥，排骨用高压锅压20分钟左右，连汤带排骨捞出，锅内加底油葱姜爆香倒入排骨和汤把泡发好的裙带菜切成段，也加入汤中适量的盐十三香鸡精。开锅煮五分钟左右即可使用了

二，凉拌裙带菜，群带菜泡发，准备老干妈麻油，芝麻陈醋大蒜，将泡发好的裙带菜切段，加入老干妈麻油，芝麻，陈醋，大蒜。盐，鸡精搅拌均匀即可食用清凉爽口又下饭很适合早餐食用

3裙带菜牡蛎汤，裙带菜泡发备用，牡蛎500克去壳，锅中倒入油葱姜炒香填入适量水加入盐十三香，料酒少许放入裙带菜开锅后放入牡蛎小火煮5分钟关火放少许鸡精即可，

裙带菜的做法大全 裙带菜的家常做法

材 料:

裙带菜，白蘑菇，胡萝卜、油菜，香菇，豆腐，素高汤

做 法:

1.把裙带菜提前泡入水中；

2.基本上几分钟裙带菜就会泡发好膨胀到很大；

3.汤锅中放入适量的水，倒入泡好的裙带菜；

4.放入适量高汤，撇去浮沫；

5.放入洗好的香菇、白蘑菇、胡萝卜、豆腐煮大概20分钟；

6.临出锅的时候放入少许的盐即可。