马食菜的作用(马食菜的作用是什么)

马食菜的作用是什么

马齿笕的营养保健功用相信很多人都帮你回答了，而且在网络上你也能查到很详细的介绍，我今天给你的三个回答，或许你根本意想不到，希望能给你以启发：

1.有保命功能

“天呢，你说得也太夸张了吧！！”或许很有多人看了这个小标题，都会是这个感觉。可是，我会非常肯定地跟大家讲，这个一点也不夸张。其原因，请耐心听我道来。

我是20世纪60年代出生的人，那个年代我国的经济还非常困难，老百姓的日子也是举步维艰。在农村，由于生产效率低，家中的孩子又多，粮食严重不足。没有办法，我记得很小的时候，就跟着哥哥姐姐一起拔野菜，回家父母再将之清洗加后，或拌成菜或蒸成团或熬成汤，把其当成粮食之外的果腹之物，而马齿笕则是我们最喜欢的下饭菜。由于马齿笕生命力极其顽强，生长的范围又广，所以在农村“货源充足”。拔回家后，用清水洗净，放到热水焯一焯，然后放上点盐，再用蒜一拌，就成了我们绝佳的下饭菜。那个时候，食用油特别缺，好在马齿笕本身是茎叶肥厚，所以即使油水少，我们也吃得津津有味。

在最困难的时候，我们记不清吃了多少马齿笕。所以我说马齿笕对我们有保命之功能，不是言过其实。

2.有教育功能

90后、00后的孩子和学生，他们出生后，已是改革开放二十年，那时国家已相对比较富足，所以，他们大都相当然地认为生活应该就是这个样子的。这个时候，不管是在家对孩子的引导，还是在学校对学生的教育，我都会讲述自己困难时期吃马齿笕的情境，在今昔对比中，讲述国家发展的历史，教育他们珍惜目前幸福的生活。虽然孩子和学生是当成故事来听，但是我们的这段真实经历还是发挥了应有的教育功效。

3.有感恩功能

这个功能要从两个方面说，一是我们知道马齿笕含有非常多的对人体有益的营养素（可以参看其他朋友写给大家的回答，在此不赘述），正是因为当时我们吃了那么多无污染、纯绿色的马齿笕，我们的身体才得到了充足而优质的补充。我们这代人的身体素质基本还是不错的，很多人甚至比现在的年轻人身体素质还要好，这是我们要感恩马齿笕的一个原因。二是吃马齿笕的这个经历，已与我们的精神融为一体，永远不会忘记。在这段经历的参照下，我们这代人才倍加珍惜今天的幸福生活，才会举双手赞成党的改革开放政策。时下，我国又进入到了一个发展的新阶段，我们坚信，在党的正确领导和全国人民共同努力下，在本世纪中叶，我们的国家一定能够实现中华民族复兴的伟大梦想！

马食菜的作用是什么意思

马齿苋洗干净，细细的剁成馅儿，再加入肉馅，包成包子或者饺子。也可以把马齿苋晒干后放起来，做腊肉马齿苋。马齿苋含有非常高的药用价值，具有降血糖的作用，对于糖尿病有很好的食疗效果，是一种高蛋白，低碳水化合物的野生食材。

马食菜的作用是什么呢

马齿苋的作用是消炎杀菌、降血压、散血止痢、延缓衰老等。马齿苋在中医上属于清热解毒类药物，在临床上有时被用于痤疮的治疗，但少有单独应用。除此外，马齿笕还被用于湿疹、荨麻疹等治疗，也可以治疗痢疾、便血等情况。马齿苋是可以生吃的，因为马齿苋里不含有害物质，生吃不会引起身体不适，反而还可以起到一定保健效果。生吃马齿笕要注意洗干净，以免吃到被农药污染的马齿笕，烹食的马齿笕味道会更佳。同时，马齿笕不适宜孕妇、小孩、体质虚寒的人群食用。

马食菜的功效与作用及食用方法

马齿苋具有非常丰富的营养价值以及药物价值，对身体的健康有着非常大的好处的，马齿苋的杀菌效果非常的不错，所以有清热凉血液的功效，搭配起大蒜一起吃的话效果会更好，但是如果是经常便秘，腹泻，处于生理期以及孕妇是不能食用马齿苋的。

马食菜是什么样子的

马齿菜又叫马齿苋，也叫长寿菜因为它是年周期草本植物，它发芽生根长叶到开花打籽儿也就五个多月的时间，从五月中旬发芽，生根长叶，到七月中旬这段时间是马齿菜最好吃的时候，七月底到八月，马齿苋就开花了，花落了就打籽儿，所以说马齿苋开花时间特别短，就几天

马食菜怎么做着吃

马齿苋择好，清洗干净，切成寸段放蒜末味精醋香油等调料拌着吃，也可以把切好的马齿苋用开水焯一下，然后用刚才的调料拌一下，也是一道凉菜，还可以用蒜末炝锅炒马齿苋也是一道菜，还有就是猪肉马齿苋馅蒸包子，包饺子都可以，马齿苋和韭菜放在一起做素馅的包子和饺子也很好吃