小麦汁的喝法与作用(小麦汁的喝法与作用是什么)

小麦汁的喝法与作用是什么

小麦果汁就是指爱喝啤酒的人。 因为啤酒里的原料是小麦，所以有的人就把啤酒叫作“小麦果汁”，而且“小麦啤酒”是啤酒型式和种类中极具特点和魅力的产品，重要产地集中在德国南部。适于啤酒酿造用的大麦为二棱或六棱大麦。二棱大麦的浸出率高，溶解度较好，六棱大麦的农业单产较高，活气强，但浸出率较低，麦芽溶解度不太稳固。

啤酒用大麦的品德请求为：壳皮成分少，淀粉含量高，蛋白质含量适中(9%～12%)，淡黄色，有光泽，水分含量低于13%，发芽率在95%以上。

通常酿造淡色啤酒用软水，而碳酸盐含量高的硬水适于酿制浓色啤酒，淡色啤酒用水请求为：无色，无臭，透明，无浮游物，味纯粹，无生物污染等。

小麦汁是啥

小麦汁一般是指小麦草

小麦汁的制作方法

食材用料

小麦

1700g

红辣椒

2200g

食盐

350g

大蒜

300g

1

小麦洗净后，放入冷水容器里浸泡稍胀发1小时。

2

蒸锅入适量水，放上蒸格,蒸格内铺上干净的棉纱布，再将浸泡沥水后的小麦倒入蒸格内。

盖上锅盖，大火烧开上大汽后，大火蒸制15分钟。

3

出锅晾凉。

倒入大容器内铺平。

4

盖上盖,中间搁上几根筷子，通风发酵。

5

五天后发酵完成。

(小麦长出密密长长的白色菌毛,家中自制有少许杂色属正常现象)

6

放在太阳下晒至全干。

再放入容器内晾凉。

7

用食品加工机将熟干小麦搅打成粗中有细的颗粒。

（晒干搅打成粗细粉后重量1400克）

8

大红辣椒2200克洗净，沥水，去蒂，晾干水分后，用刀切成碎；也可用食品加工机搅打成未。菜坛洗净，晾干水分。

（大红辣椒汁用于湿润干熟小麦粗细粉）

小麦汁的功效和作用

小麦草（Wheatgrass ）鹅观草属（Agropyron），是一种植物，是一种独特的小麦，不能再生，若没损害根部的话，可继续长叶，但寿命只有10个月，北方是九月种来年过了6月就干黄了。

小麦草汁的功效和医疗保健价值：

　　1、小麦草汁含天然的叶绿素，而叶绿素是所有植物生命的基础，可以抑制不良细菌的生长和发展更，是一种抗菌药，内外用药的疗效都非常的好。喝小麦草汁不但能治疗伤寒症，链球菌感染和各种创伤，加速皮肤再生，而且能治疗慢性窦炎、慢性内耳感染，消除脓疱病和结痂病，还能成功解除子宫颈发炎，治疗阴道滴虫病等，对癌症、肿瘤待各种急慢性病都有神奇的治疗功效。

　　2、常喝小麦草汁能补充大脑和身体组织所需的氧，使人在高含氧量的情况下保持最佳的状态。而且。

　　3、常喝小麦汁草可以治疗重度贫血，还能降低高血压，增强毛细管作用。

　　4、小麦草汁中含有大量的酶和镁、钾等营养元素，很容易被消化吸收并且消耗很少的身体能量，除了能促进人体消化之外还能保持大便通畅，治疗便秘等。

　　5、小麦草汁中的液体叶绿素可以清除身体累积的毒素，帮助净化肝脏，还可以改善血糖问题，排除身体内的重金属。

　　小麦草汁在日常生活中的妙用：

　　1、洗果菜时加少量小麦草汁浸几分钟，可以中和蔬莱水果含有的化学农药。而且把少许小麦草放进自来水里，几分钟之后水中的氟即会消失。

　　2、把小麦草汁滴进香烟滤嘴之内，可以把烟毒滤去不少。

　　3、小麦草汁是上好的天然皮肤清洁剂，可以完全提供皮肤的营养，并作为身体除臭剂。做法是在浴缸中的温水中添加小麦草汁，浸泡15-20分钟，用冷水冲洗干净即可。

　　小麦草汁的食用方法及注意事项：

　　1、小麦草汁榨好之后需尽快饮用，如果放在冰箱中冷藏不能超过12 个小时，否则就会变质，应该倒掉。

　　2、小麦草汁中也可以加些水果或蔬菜汁，饮用起来味道会更好。

　　3、小麦嫩叶中含有高量的维生素和植物荷尔蒙，老一点的叶子则矿物质较多。所以，大家要根据自已的需要选择老叶还是嫩叶。

小麦汁的副作用

小麦喷红糖酵母液会导至小麦虫害。加入红糖水，会增加部分虫害的危害。如果加入一些杀虫剂，在一定程度上，红糖水也起到诱虫的作用，但是，等到杀虫剂药效消失以后，糖分可能还未完全消失，后续害虫的危害或将继续增加。