香蕉香精作用(香蕉香精制作方法)

香蕉香精制作方法

如果是在钓饵中添加香精的话，不用刻意到渔具店买专用香精，价格高不说，浓度也不是太好。

你可以到卖食品添加剂的商店买食品香精，效果是一样的。而且种类也很多，有玉米、水蜜桃、香蕉、草莓、牛肉等很多品种的。具体粉末还是液体可以看自己的习惯和喜好，我一般都是用液体的。

香蕉香精的香韵

香精主要成分有：

1、主香剂

也称为主香香料，形成香精主体香韵基础，构成各种香精香气基本原料，在配方中用量最大，起主香剂作用的香料香型必须与所要配制的香料香型相一致。

2、辅助剂

也称配香原料。主要作用弥补主香剂散发香味不足的。添加辅助剂后，可使香精香气更加完美，以满足各种类型消费者对香精香气需求。

3、修饰剂

也称变调剂。作用是使香精变化格调，增添某种新的风韵。

4、头香剂

也称顶香剂。用作头香剂香料挥发性高，香气扩散力强。

5、定香剂

也称为保香剂，一种其本身不易挥发，又能抑制其他易挥发性香料挥发速率，使整个香精挥发速率减慢，又能使香精香气特征或香型始终保持一致，以保持香气持久的香精。

香精是赋予化妆品以一定香气的原料，是制造过程中的关键原料之一。香精选用得当，不仅受消费者的喜爱，还能掩盖产品介质中不良气味。香精是由多种香料调配混合而成，而且还带有一定类型的香气，即香型。

香蕉精的作用是什么

玉米粉七份，面粉两份，米粉一份，加少量糖，放在一起搅拌均匀，用开水冲成浓稠的糊状，可制成稀薄度巢，蒸20分钟。刚从笼子里出来，放凉。打破并揉成一团。揉时加入几滴香蕉精。

香蕉香精制作方法大全

在沤制香蕉皮时，常散发出难闻的臭味，避免或减少沤制香蕉皮肥发出臭味可进行如下：

（1）在沤肥香蕉皮时放几块橘子皮， 即可减少臭味。

因为橘子皮里含有大量的香精油,随着肥料的发酵过程不断地挥发出香味来, 可使臭味减轻。

橘子皮发酵后也是 一种好肥料,可以增加肥效。

(2)使用有盖的塑料瓶（如色拉油桶）沤制香蕉皮肥。把塑料瓶里，加入香蕉皮和适量清水，再加入一些杀虫药，拧上盖子即可避免臭味散了出来。

(3)肥水施用前加入适量 500～600 倍醋稀释液，则可起到缓解液香蕉皮肥臭味作用。

香蕉香精制作方法图片

原料：任何品种的香蕉都可以进行香蕉脆片的加工。

成熟度：需要采用未成熟的香蕉，香蕉皮呈 青色。

预处理：由于未成熟香蕉剥皮困难。所以先在沸水中热烫一下，然后立即放在冷水中，再用人工 剥皮。

切片：用机械切片机对剥好皮的香蕉进行切片， 香蕉片要薄厚适度，大小一致。

浸料：香蕉切片后立即放人浸料槽中浸泡，以 达到护色和吸味的目的。浸料时间为半小时左右。

冷冻：经过浸料处理后的香蕉片送去速冻间冷 冻30分钟，当原料完全结冰时即可。

油炸：将冷冻的香蕉片进行油炸。油炸的方法 有真空油炸与常压油炸，如果采用常压油炸，油炸时间短，但由于油温过高，结果香蕉片口感脆而不 松，如果控制不好，会使香蕉片不够脆而且色泽较 深。

如采用真空油炸工艺，温度低，时间短，就可达到香蕉片酥脆的目的。

脱油：将油炸后的香蕉片用离心机脱去表面多 余油脂，然后喷上一层香蕉香精，即得成品香蕉脆片。

包装：充氮密封包装或每小袋50克密封包装

香蕉香精制作方法视频

奶昔配方

香蕉1个，草莓3-5个，低脂牛奶5汤匙，低脂原味酸奶225克