罗卜有那些作用(罗卜有那些作用和功效)

罗卜有那些作用和功效

1.消炎止咳

白萝卜性凉味甘，其中所含的维生素c和微量元素锌含量丰富，能够有效帮助人体增强免疫力，提高抗病能力，具有很好的消炎、化痰、止咳、理气的食疗功效，可以辅助治疗包括感冒在内的多种疾病，白萝卜和梨子搭配，是治疗咳嗽的最佳食品。

2.促消化

白萝卜含有丰富的芥子油，粗纤维和淀粉酶以及多种氨基酸，微量元素，碳水化合物，粗蛋白，矿物质等，将白萝卜捣汁饮用，可以促进消化，加快肠胃蠕动，对于治疗消化不良，恶心呕吐，口腔溃疡，便秘等症状有极好的疗效。

3.抗氧化

白萝卜中的维生素C能帮助防止皮肤老化，抑制黑色素色斑形成，常吃白萝卜能够保持皮肤白嫩光滑。

4.排毒防癌

白萝卜中含有丰富的植物纤维，能够帮助促进肠胃蠕动，消除便秘，有效排除体内毒素，改善皮肤粗糙状况；此外白萝卜中的木质素能提高吞噬癌细胞能力，并且萝卜中含有分解致癌的亚硝酸铵，具有防癌作用。

罗卜有那些作用和功效与禁忌

 羊排炖萝卜的三大禁忌就是：八角，料酒，辣椒调料。

俗话说，“猪不椒，羊不料”，这句话的意思就是大家烹饪猪肉的时候，不要放花椒，而做羊肉的时候，不要放八角，尤其是炖羊肉，因为八角虽然个头不大，味道却非常的浓郁，炖羊肉的时候，如果放了一粒八角，那么整锅羊肉绝对都是八角味儿！

料酒是很多朋友炖肉时喜欢放的调味品，因为料酒可以去除肉制品的腥味儿，但是炖羊肉的时候，不要放料酒，因为放了料酒的羊肉吃起来会有一股酸酸的味道，不信的朋友可以对比试试看！

炖肉的时候，很多人喜欢往汤里边丢上两个干辣椒，认为干辣椒可以起到去腥增香的作用，其实不然，炖羊肉的时候，放干辣椒只会加重肉汤的辣味，炖出来的羊肉汤基本上没办法喝了，喜欢吃辣的朋友，可以调一个辣椒蘸料，用炖好的羊肉块蘸着蘸料吃也是非常不错的！

经常去外边喝羊肉汤，吃炖羊肉的朋友肯定会发现这样一个问题，就是商家直接端上来的羊肉是没有添加食盐的，我们吃的时候根据自己的口味才会放。因为炖羊肉的时候，如果就加盐了，那么会造成羊肉水分流失，肉质发紧，不容易炖烂！

罗卜的功效?

可以吃，俗话说，冬吃萝卜，夏吃姜。萝卜是大家冬天离不开的蔬菜，吃法有许多种，可以包饺子，包包子，炖肉加萝卜，腌萝卜条，炒萝卜丝等，吃萝卜通气血，助消化，好处也很多。

罗卜的营养与功效

不同点是青萝卜性微，凉味干，药用价值是健胃消脾，止咳化痰，顺气，利尿，清热解毒等效果，可以生吃，不仅可以清火，治咳嗽，还可以保存更多的维生素，白萝卜味儿干，药用价值有下气，消食，除痰，润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便，白萝卜和青萝卜同属于萝卜品种，从营养价值来看均含有大量的胡萝卜素，是一种强抗氧化剂，可以保护人体细胞不受自由基的损害而起到防癌作用，

萝卜的功効与作用

能够很好的给人体提供所需要的营养物质，含有丰富的蛋白质和矿物质等微量元素，能够很好的帮助胃肠道的消化和吸收，对于瘦身也有很好的帮助，可以帮助身体内的脂肪排出，还可以提高人体的免疫力，建议可以喝一些萝卜小米粥，能够有效的促进骨骼的发育，还能够帮助减少口腔的细菌滋生。