锡纸各种菜怎么做

菜谱简介
叉烧酱颜色为深红色，酱汁质感比较黏稠，是用于制作叉烧肉必不可少的调味料之一。使用叉烧酱烹调出的肉食颜色鲜艳酱红，吃起来口感中带有香甜的蜜糖味道。
材料
猪肋排 500g，叉烧酱100ml，老抽1茶匙（5ml），生抽1茶匙（5ml），大蒜碎 1茶匙（5g），黑胡椒粉1/2茶匙（3g），辣椒粉1/2茶匙（3g），蜂蜜2汤匙（30ml）
做法
1、将猪肋排段放入一个大碗中，加入叉烧酱、老抽、生抽、大蒜碎、黑胡椒粉、辣椒粉和蜂蜜，搅拌均匀腌制约1小时。
2、把腌好的猪肋排分别放在锡纸上，并用锡纸把猪肋排包裹好。
3、将锡纸包好的猪肋排放在烤盘上，移入以提前预热至180度的烤箱中，先烤制15分钟。
4、然后将烤盘取出，用剪刀小心地将锡纸剪开，露出中间的肋排，此时猪肋排会析出少许水分，可将余下的腌料酱汁涂抹在猪肋排上。
5、最后将烤盘再次放入烤箱中，用180度的火力烤制15分钟即可。
小诀窍
叉烧酱可在大型的超市中购得，240g的瓶装叉烧酱价格为15元左右。

美味的锡纸烧怎么做好吃又简单，做法图解

食材明细
生蚝400g
粉丝一把
金针菇100g
大蒜1头
香葱适量
豆瓣辣酱一汤匙
生抽三汤匙
蚝油一汤匙
料酒一汤匙
姜汁一茶匙
油适量
咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度
锡纸烧生蚝的做法步骤

1
生蚝反复冲洗干净，沥干水分

2
锡纸叠成纸盒状

3
先放上洗净去根的金针菇，粉丝，再放上生蚝

4
生抽，蚝油，料酒，姜汁调匀成为料汁

5
锅内做少许油，爆香蒜末，加入一大匙豆瓣辣酱炒出香味

6
在生蚝上先浇上料汁，撒上豆瓣蒜末

7
把锡纸盒放入平底锅，大火加热至沸腾，出锅时撒上香葱即可。

求大神提供锡纸烧烤系列的菜？以及配方 给高分 先谢谢了？

锡纸娃娃菜：鸡精，菜油，蒜蓉（多放点）鲍鱼汁，口味自己找吧，鲍鱼汁就有咸口的，
锡纸金针菇：把蒜蓉用油炸一下，放入蒜蓉辣酱里，用菜油，鸡精办好，直接撒在金针菇上就行，
锡纸黄花鱼：锡纸铺好，放上姜片，洋葱块，黄花鱼身上少摸一点盐，撒点酱油，摸上辣椒酱，撒点菜油，包上烤就可以了