花椒树叶的功效与作用(花椒树叶的功效与作用有哪些)

花椒树叶的功效与作用有哪些

1.春天的花椒叶也是美味。摘回花椒嫩芽及叶后，经典的吃法是做花椒叶饼。把花椒叶洗净，打入两个鸡蛋，加些许面粉和葱花以及食盐，搅拌均匀，倒入热油中煎饼，不时翻之，到两面焦黄之时为止。吃时香麻鲜嫩，大快朵颐，让人叫绝。

2.花椒叶是花椒树的叶子，花椒性热，有止痛、杀虫作用，可防治脘腹冷痛、吐泻、蛔虫病、水肿和小便不利等症。 花椒叶也具备花椒的性能和味道，食用花椒叶的采摘最佳时机是春夏之季，以后花椒叶老了就失去原来的鲜味了。

花椒树叶怎么吃

1.

调制面糊： 面粉、胡椒粉、酵母、鸡蛋一个、盐。 根据个人口味比例适当。

2.

花椒叶洗净并用甩干器甩干，面糊粘稠度调好并静止20分钟。

3.

开始加热油并准备炸制。

4.

炸制

5.

成品，酥、脆、麻。 也可炸制其他蔬菜或小鱼等，炸之前如在调料糊中加几滴醋，更酥脆！

花椒树叶的功效与作用有哪些禁忌

花椒是厨房常用的调味品，其味道香麻，但是对于其叶子很多人也许都没见过，其实花椒叶子也能吃，还是重要的中药材之一。鲜花椒叶可以装入干燥的保鲜袋内，放置在冰箱保存。这种低温保藏的方法，可以使鲜花椒叶保存时间较长，不至于在常温下容易发生变质。

花椒树叶的吃法

晒干花椒叶子的吃法：

1.晒干的花椒叶可以打成粉末,拌到肉馅儿里调味;2.晒干的花椒叶可以和肉拌在一起,炸酥肉吃;3.晒干的花椒叶可以放入油锅炸香,炒菜用。

花椒树叶有什么功效

花椒叶也具备花椒的性能和味道，食用花椒叶的采摘最佳时机是春夏之季，以后花椒叶老了就失去原来的鲜味了。花椒叶子也具有食用和营养价值，也具有花椒的作用。花椒叶中的蛋白质、碳水化合物、纤维素、脂肪、胡萝卜素、维生素B、维生素D。花椒叶中还含有丰富的钙、铁、磷等微量元素。