芜荽有什么作用(芜荽的作用)

芜荽的作用

吃香菜去寒。香菜的功效是清热解毒,增进食欲,促进消化健脾消食的功效,而且对于解毒抗感冒,驱寒发汗的作用也有很好的作用。

芜荽菜的功效

元须菜是香菜，元须其实是香菜的一种方言叫法，正确的应该叫做芫荽，是香菜的学名，此外香菜还被叫做胡荽、香荽等，属于双子叶植物纲。

芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。

药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒，《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢”。

原产地为地中海沿岸及中亚地区，河南及中国大部地区都有种植。

芫荽是什么花语

苦菜有着强大的生命力到处都能生长，因此它的花语就是顽强。

菊科植物苦丁菜的嫩叶。药食兼具多 年生草本植物。药名叫败酱草，异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜，别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等，因其叶似蛇形，山东也叫蛇虫苗。味感甘中略带苦，可炒食或凉拌。凉拌时先将苦菜择好洗净，过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末，加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许，搅拌均匀后装盘即可。有抗菌、解热、消炎、明目等作用。

芜荽是什么读音

只白色的桃子有香菜的味道的意思。

芫荽菜图片

查了下相关记载，流传最广的说法是张骞通西域后带回的，一开始叫胡菜（波斯语的音译）。但是这种说法很可能有问题，最早记载于《博物志》，但是版本不一，与其他资料冲突。按照《说文解字》，汉代的名称应该是葰菜（?屬。可以香口。从艸俊聲。息遺切）。南北朝时，香菜、胡菜两种说法都有，《齐民要术》记载为兰香、胡菜。唐代才叫芫荽，是波斯语gosniz的音译（汉语到中古读音已经与汉代有很大差别了，不能用匣母字胡来对音了）。ps。有趣的是查到后赵石勒时期，皇帝反感叫“胡”菜，一说改名为香菜、一说改名为原菜。个人认为非常不可信。

中药芜荽

益母草为唇形科、益母草属植物，夏季开花。其干燥地上部分为常用中药，中国大部分地区均产，生用或熬膏用。一年或二年生草本全国大部分地区均有分布，生于山野荒地、田埂、草地等。

芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。