白党参作用(党参白芪的功效)

党参白芪的功效

参考吧。

　　羊肉的处理：将羊肉切块放入大盆中，清水浸泡2小时以上，其间需要多次倒掉泡出的血水更换清水。锅内坐水，放入拍松生姜、花椒粒，将浸泡后的羊肉放入氽煮，水开后淋上1汤匙料酒，煮出血腥浮沫后将肉块捞出，温热水洗净干净，控水备用。

　　焖烧羊肉做法一

　　原料：羊腿肉约750克、胡萝卜3根、土豆1个、洋葱1/2个，生姜1块、大葱1段、青蒜2根、蒜瓣1/2坨。

　　焖烧香辛料包：八角、桂皮、香叶、小茴香，白芪、良姜、白蔻、草果、花椒粒、干红椒等各适量。

　　调味料：料酒、精盐、生抽、老抽、冰糖各适量。

　　准备：生姜冼净切块，大葱青蒜洗净斜切成段，大蒜去皮备用；胡萝卜去皮切滚刀块，土豆洗净去皮切块，洋葱切片，香辛料温水淘洗干净控水备用；锅烧热注油，油温起来后将姜块葱段蒜粒及香辛料等下火煸炒出香。

　　第一步：将控水后的羊肉倒入锅中大火翻炒，炒至肉表皮收缩变色，发黄微焦时淋上1勺料酒，将酒气炒散后往锅中调入生抽、老抽，翻炒均匀，加入足量的开水，丢几粒冰糖进去，大火煮开锅后转中小火加盖焖煮至熟软（约1个钟头）。

　　第二步：另起一锅，将锅烧热后注入少许油，依次将胡萝卜块、土豆块，洋葱片下锅煸炒至香味溢出，将焖煮好的羊肉块加入锅中，炖煮羊肉的汤汁过滤掉香辛料渣质后倒入锅中，加入适量盐，中火焖煮到萝卜块土豆块熟软（约15～20分钟），转大火将汤汁收浓即可。

　　上面的焖烧羊肉做法虽然很好吃，但有点复杂了。如果你怕麻烦，就试试下面的两种简单做法吧，也是很好吃的——

　　方法一：锅内倒油加热，放、干尖椒、八角、桂皮、姜块、葱节，煸出香味，加入羊肉，烹上料酒干炒一会，再添加豆瓣酱、酱油、白糖、陈醋和几个打孔的胡萝卜，大火烧开后，把茴香和花椒包在一个小纱布包里，放进汤里，小火焖制，直到羊肉烂熟。

　　方法二：起锅烧油至高温，放羊肉块翻炒，约三到四分钟，要不停的翻炒别让羊肉的皮粘了锅。放咖喱、生姜和料酒，加水烧至大滚，装入大砂锅，大火烧半小时，中火烧半小时，改小火焖烧约一个小时即可。

党参白芪煲汤的作用

牛鞭汤；杜仲，巴戬，姜，胡椒粉，枸杞，牛鞭切小块过水之后冲冷水一起放入炖盅中炖三个小时左右即可

十全大补汤；鸡肉，鸭肉，墨鱼，鹅肉，猪肚，猪排骨过水冲冷水之后将红枣，冬笋，白术，云苓，白芍，熟地，党参，姜片，生花生米，肉桂，当归，甘草，花椒，料酒和肉一起放入炖盅中炖三个小时左右即可

龙凤汤；准备鸡和蛇斩块过水冲冷水炖盅放入姜片，料酒，胡椒粉，莲子，玉竹，百合，肉桂，红枣，枸杞，党参，沙参一起炖三个小时左右即可

锁阳炖羊肉汤；羊肉过水冲冷水，姜片，香菇，锁阳，红枣，肉桂一起放入炖盅炖三个小时左右即可

甲鱼汤；甲鱼斩块过水冲冷水，纯瘦肉鸡爪也过水，炖盅放入姜片，胡椒粉，料酒，红枣，枸杞，肉桂一起炖三个小时左右即可

炖汤的原材料还有很多，比如何首乌炖鸡，土茯苓炖排骨，花旗参炖乳鸽，花胶炖鸡，炖汤的肉类都要过水，最好用矿泉水炖，在矿泉水中把胡椒粉和盐拌开，汤味道要淡一点，红枣枸杞蜜枣肉桂这些都是炖汤常放的材料，还有玉竹，党参，沙参，锁阳，人参，田七，川贝，枇杷，瑶柱，鹿茸，肉苁蓉，看自己身体需要什么炖什么汤放什么药材，补血补气的放红枣枸杞花胶，男人就枸杞锁阳肉苁蓉花旗参，最好不要天天喝，因为一两天汤的营养身体吸收不了，一周最多两次，喝多了也没用浪费了

党参 白参

一般人参是可以大补元气，回阳救逆。主要治疗危重病人，以及气虚的患者。还可以安神益智补脾益肺。止渴。一般可以用于大失血或者久病体弱之人。二，党参主要是补脾益肺，升阳。您同样可以治疗一些气虚引起的气短懒言，乏力，两者不可以一起服用。

白党参的功效与作用

党参和白参有一定的区别。主要表现在外观、性味和功效等方面。党参主要功效表现在补中益气、健脾益肺等方面，而白参主要表现在调节中枢神经系统、提高记忆力、改善心脏功能、降低血糖等。

白参是一种人参，人参加工的产品中，除红参以外的各种加工，如生晒参、白糖参、白干参等，一般统称为白参。

党参最初以山西上党所产五加科人参而沿用“上党人参”之名，简称党参。因其与防风相似，而称“防风党参”。

党参黄芪白术的功效与作用及食用方法

麦冬，具有养阴润肺，益胃生津，清心除烦的功效；沙参有养阴清肺，益胃生津的功效，还可以养阴清肺，益胃生津，补气，化痰；玉竹，具有养阴润燥，生津止渴的功效。适用于肺胃阴虚的患者，且药性平和，是临床常用中药材。党参，白术，茯苓具有健脾益气的作用。主要是用于治疗脾虚，脾气不足等引起的食少、腹胀腹泻，面色萎黄，浑身无力等症状。