大锅饭长豆角炒肉怎么炒啊!!要步骤!!
豆角炒肉
食材用料:
四季豆5根
瘦肉1块
地瓜粉
蒜头3颗
盐一勺
鸡精一勺
菜谱做法:
1.原材料:
四季豆200克 瘦肉50克 蒜头3瓣 盐、鸡精、地瓜粉适量。
2.四季豆去头尾洗净切斜刀,瘦肉切成条状,用地瓜粉抓匀,蒜头拍碎。
3.油锅下蒜爆香后倒入肉丝快速翻炒。
4.倒入切好的四季豆加适量的的盐快速翻炒,最后加入适量的鸡精就可以食用了。
5.装盘即可食用
大锅菜怎么炒才好吃?还有菜谱。
食材准备
主料:大白菜切块1500克,河北熟肉切片250克过油,炸肉丸子250克,炸豆腐块150克,海带切丝150克,宽粉条150克.东北的珍蘑
调料:大豆油100克,豆瓣酱30克,酱油少许,葱末少许,盐少许,味精少许.
制作步骤
1.将白菜块.海带丝.粉条用开水煮软,捞出待用;
2.炒锅上火,倒入大豆油,当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制
3、当有葱香味时放入豆瓣酱,翻炒出味,随后将白菜.海带丝,粉条放入锅内翻炒
4、然后加水1.5升,水开后加入酱油.盐.味精.炸丸子.炸豆腐块,大火炖5分钟,在用小火吨15分钟即可。
大锅饭怎么做?
我不知道你们公司一日三餐的标准~我可以讲一下我们公司怎么做大锅饭的吧{主食有馒头 米饭}~周一至周日的, 周一:中午,土豆炖炒猪肉,炒白菜粉条,半个凉菜(比方说 拌黄瓜,拌西红柿) 小米稀饭,晚上炒豆芽菜,炒洋白菜,如果中午有没吃完的菜,也会加进来。周二 中午 烩豆腐 炒小西湖 凉菜 小米稀饭,晚上 是炒土豆片 炒芹菜 周三:中午 炒三丁 炒白菜 晚上 炒白菜 烧茄子。土豆炖鸡块 再来一个素炒 晚上 炒芹菜 炖豆腐 周四 炒白菜 ,烧茄子 晚上 炒西湖 西红柿鸡蛋。周五 炒土豆 炒白菜 晚上 炖豆腐 烧茄子~我们公司200多人的大锅饭,够大了吧~ 如果你们是20 多人可以做的精点 荤素每天每天搓开或者 一荤一素的 再来一个汤或粥,偶尔也可以吃一回面条,或者下五点时大家一起包顿饺子,有的公司就这样,我们公司周一至周五的菜单是每周都一样月复一月,年付一年啊~有些人就是因为伙食不干了~说了这么多,累死了~ 就这样了