虫草煲汤还可以放一些什么作用(虫草能炖汤吗)
虫草能炖汤吗
用料 冬虫草 适量 瘦肉 250g 生姜片 2大片 虫草瘦肉炖汤的做法 1.将所需食材洗净放入炖盅内;
2.加入三饭碗开水;
3.盖上炖盅盖后,用纱纸封密炖盅放入炖煲里隔水开炖;
4.一般调校炖3小时足够;
5.炖好后撕去纱纸,打开炖盅盖可根据自己喜好下盐调味;
6.装碗开喝。
虫草煲汤还可以放一些什么
鸽子汤放冬虫夏草后,还可以放党参,麦冬,红枣等食材。具体做法是:
用料
鸽子 两只,冬虫夏草2克,党参 5克,麦冬5克,红枣 5颗,山药 10片左右,枸杞 20粒左右,桂圆肉 6个,葱 3根,姜 6片
做法步骤
步骤 1
准备好材料
步骤 2
锅中放水加热,放入3片姜,一勺白酒,放入鸽子烧开去血沫。捞出鸽子用清水再次清洗一下。
步骤 3
煲汤锅加入清水,放入切成块的鸽子肉,再放三片姜,三根打结的小葱,加盖大火煮开。再加入清洗了的虫草、红枣、党参、山药、圆肉。加盖小火炖煮。计时90分钟。
步骤 4
90分钟后再加清洗干净的枸杞,再加盖小火30分钟。这时再加入适量盐即可,这样药膳补元气鸽子汤就做好了。
虫草能炖汤吗怎么炖
三四个人的话,炖盅炖虫草放一个四根就可以了。
虫草可以煲汤喝吗
虫草花富含丰富的蛋白质、氨基酸,能增强和调节人体免疫力。孩子感冒期间是可以用虫草花煲汤喝的。虫草花煲汤也有平喘止咳,滋润喉咙的功效。但是煲汤时间不要太长,以免其中的营养成分被破坏,如果孩子真菌过敏就不要食用,孩子感冒药规律用药,也要注意休息。
虫草能炖汤吗怎么做
准备材料:黄花鱼胶2头、虫草参50g、鸡高汤适量、杂菌适量、姜2片。
1、花胶提前泡发,然后放入煮锅中焯一下水,再捞出来沥干水分备用。
2、虫草参和杂菌用清水清洗干净,然后沥干水分备用。
3、将花胶和姜片放进锅中,倒入适量鸡高汤,慢火煮约20分钟左右,然后把杂菌和虫草参放进锅中,继续煮十来分钟即可关火出锅。
4、出锅前加入适量的盐调味即可盛出享用。