阿胶蛋黄汤的功效和作用(阿胶蛋汤的做法)

阿胶蛋汤的做法

食材：排骨800克，阿胶40克，干黑木耳20克，胡萝卜1个，枸杞、姜、葱、盐适量。

做法：

1、排骨焯水，胡萝卜切块，干黑木耳泡发，姜切片，备用。

2、阿胶敲碎成粉状，备用。

3、排骨汆烫后洗净加入1000毫升清水，放入泡发洗净的黑木耳和葱姜。

4、把敲碎的阿胶放入汤内，电饭锅选择煲汤键1.5小时，最后20分钟放入胡萝卜和枸杞，出锅前调入盐即可。阿胶粉排骨汤就炖好了。

阿胶鸡蛋汤的做法大全

用料

墨汁鱼丸5颗，

阿胶粉3克，

鸡蛋1个，

西红柿1个，

生姜3片，

葱花适量，

胡椒粉适量，

盐适量克，

水一碗，

步骤 1

1，平底锅先平摊一个鸡蛋，煎熟后切条备用。

2，炒锅热油入葱花，姜片，西红柿，超香后导入一碗凉水，煮开后放入鱼丸，阿胶粉。

3，以上食材煮熟后放入盐适量，胡椒粉适量，放入切好备用的煎蛋。墨汁汤做法完成。

阿胶炖蛋的做法

第1天

早：香芹瘦肉粥&核桃芝麻糊

午：枸杞猪肝汤、清蒸桂花鱼、木耳山药炒肉丝

晚：木耳腰花汤、胡萝卜炒肉、香菇肉沫炖蛋

第2天

早：冬菇滑鸡粥&红糖小米粥

午：山药排骨汤、清蒸鲈鱼、荷塘月色（囧，我也忘记这是啥了……）

晚：无花果瘦肉汤、香菇炒腰花、红烧鸡翅

第3天

早：时蔬虾仁粥VS银耳红枣粥

午：胡萝卜龙骨汤、腐竹烧肉、西芹腰果百合

晚：北芪乳鸽汤、双菇炒鸡丝、清蒸桂花鱼

第4天

早：莲藕瘦肉粥VS椰香芝麻糊

午：山药乌鸡汤、酱中排、芹菜炒猪肝

晚：木耳腰花汤、红烧小黄鱼、黄金玉米

第5天

早：黑米芝麻粥&面线糊

午：通草鲫鱼汤、清蒸鲈鱼、丝瓜炒虾仁（丝瓜好像后面有被吐槽过，好像月子里吃不好？）

晚：四物猪心汤、红烧麻油鸡、彩椒煎豆腐

第6天

早：桂圆红枣糯米粥&海鲜面线汤

午：花生猪蹄汤、麻油腰花、红烧黄翅鱼

晚：木瓜鲫鱼汤、红烧肉、桂圆姜酒鸡

第7天

早：八宝粥&香菇肉丝粥

午：通草鱼头豆腐汤、萝卜木耳炒猪肝、板栗红烧猪蹄

晚：虫草花排骨汤、滑菇炒鸡丝、干煎金线鱼

（第一天的午餐……小臭妈这拍照技术也是烂得没sei了……）

小臭妈月子中心第二周食谱：

第8天

早：滚鱼粥&奶香芝麻糊

午：花生猪蹄汤、麻油猪肝、黄金玉米

晚：竹笋乌鸡汤、西红柿炖牛楠、清蒸鲈鱼（整理起来才发现这道菜出现好多次哦……）

第9天

早：桂圆红枣小米粥&海鲜面

午：通草鲫鱼豆腐汤、麻油鸡、红烧狮子头

晚：胡萝卜猪尾巴汤、西芹炒腰花、腐竹烧肉

第10天

早：时蔬肉丝粥VS红枣桂圆小米粥（和昨天比就换了个排序？>_<）

午：无麻鲍鱼排骨汤、油焖虾、彩椒三丝牛柳

晚：香菇猪肚汤、彩椒炒鸡丝、清蒸黄翅鱼

第11天

早：山药瘦肉粥VS桂圆黑米粥

午：丝瓜豆腐鲫鱼汤、桂圆姜酒鸡、麻油开边虾

晚：黑枣双乌汤、红烧小黄鱼、莴笋彩椒炒肉丝

第12天

早：黑米核桃桂圆粥&木耳瘦肉粥

午：猪肚鸡汤、彩椒炒舌片、麻油煎藕饼（不知道是彩椒好还是这周的彩椒买多了……）

晚：山药排骨汤、黄豆焖猪蹄、清蒸黄花鱼

第13天

早：青菜虾仁粥&阿胶桂圆粥

午：通草鱼汤、木耳炒猪肝、黑米排骨煲

晚：红酒鸡汤、香菇爆腰花、干煎黄花鱼

第14天

早：红豆杏仁粥&鲜滑鱼片粥

午：鲈鱼豆腐汤、红烧麻油鸡、鸡蛋炒虾仁

晚：黑

阿胶蛋花汤怎么做

1. 将少量的阿胶（约2克）放入清水中，煮沸后煮3-5分钟，过滤渣滓；2. 将白糖（约50克）和清水（约500毫升）放入锅中，用小火煮开；3. 将1中煮好的阿胶加入煮开的糖水中，小火熬煮10-15分钟，熬至量感稠腻即可，偶尔要搅拌均匀；4. 熬好的糖阿胶水关火，然后再放入少许炼乳（约20克），和入味；5. 将糖阿胶水装入封闭容器中，冷藏保存即可食用。

阿胶鸡蛋汤

阿胶用刀背敲碎

2. 红枣去核

3. 阿胶碎+牛奶+红枣+冰糖入炖盅炖至阿胶融化即可

、准备好材料如上～ 2、阿胶用锤子轻轻锤碎。

第2步.阿胶牛奶的做法步骤 第2步3、阿胶适量放进小锅中，加入少许清水。 4、中小火，边煮边搅拌。

第3步.阿胶牛奶的做法步骤 第3步5、把打散的鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀。

第4步.阿胶牛奶的做法步骤 第4步6、倒入牛奶，加入冰糖，煮至微开即可。

第5步.阿胶牛奶的做法步骤 第5步7、装到喜欢的容器即可开吃。