生姜加枸杞加冰糖的功效与作用吗(姜糖配枸杞)
姜糖配枸杞
糖醋姜的比例是1:2:3,即五斤生姜放3.3斤醋1.7斤糖。糖醋姜的做法 : 要挑选嫩姜仔,也就是姜头有一点点紫红色。要不然,老姜就不好吃把姜洗干净,注意,嫩姜有个好处,它的皮基本用牙刷刷就能整块脱落,很方便。之后放在太阳下晾干!同时,所有要用到的厨房用具,都要洗好,拿出来晒,保证全程无水无油晾干即可切薄片,注意砧板和刀都是刚刚晒干的用盐腌制半小时或更久,这个步骤是为了让姜不那么辣要想让姜嫩汁香,装罐时一定要使出吃奶的劲把姜拧干!之后放冰糖,醋,姜装罐!密封好放置冰箱。几天后拿出来吃。
姜糖和枸杞红枣一起有什么回事
1、将怀姜清洗。一般一次的量以5斤上下为宜。
2、怀姜切割成一小块打汁。
有果汁机的盆友,立即用果汁机榨成生姜汁。
沒有果汁机的可以用拌和多功能料理机、多功能料理机魔棒等,将姜片打茸,随后拿布将汁挤压。挤压后的姜渣,再放几滴水进来,再挤一次。第二次挤压的生姜水,先用于煮化老红糖。最终的姜渣别丢掉,也有用途。
3、化糖过虑。
用第二次榨成的生姜汁煮化老红糖,这是由于老红糖质量等级不一,有的老红糖中有残渣,化好红豆糖水后需沉定过虑。因此建议要买更好的老红糖,那样能够省去这一程序流程。
4,将红枣去核,切割成一小块。
5、熬料姜糖膏。
将过虑后的老红糖姜水倒进锅中(最好石锅,瓷锅也行),再倒进生姜水,红枣,枸杞子,大火烧开,之后伴随着锅中的红糖姜水逐渐降低,调小火头,最终文火熬至浓稠就可以。熬料全过程中需常见木铲搅拌,避免结底。大概時间需2.5钟头上下。依据各有状况而定,熄火待溫度降至80度下列,倒进纯蜂蜜再次拌和,搅拌均匀。
6、将熬料好的姜糖膏装进小口瓶,每日内服一小汤勺。能够立即服食,还可以用沸水冲成姜糖茶服食。
小提示
十女九寒,女士天生就会有的虚寒体质为我们产生了非常大的痛楚,经痛,手脚冰冷这些,让我们痛苦不堪,可是却沒有适合方法去调养。也是有各位朋友发觉刚生小宝宝以后许多病症都好啦,为何?小宝宝跟各位朋友的连接便是胎儿脐带,你的宫寒,你的一些症状,都伴随着联接的胎儿脐带迁移来到小宝宝的的身上!那麼,我们应该怎么办呢?许多各位朋友都了解姜片熬红糖能够合理抑止经痛的状况还能够补充人体内外流的营养物质。
生姜白糖枸杞三种混合起来吃
步骤/方式1
八宝阴米饭
制作材料
阴米,芸豆,黄油,葡萄干,圣女果,珍珠李,白糖,豆沙。
制作方法
1.将芸豆泡8小时,入锅煮1个半小时,耙软后沥干水份备用。我一般是头天晚上睡觉前先泡着,第二天起床就可以煮了。
2.阴米淘净,加入适量的水,水不要超过阴米,看图片吧,只有边上看得到一点水就可以了,上锅蒸10分钟就好。
3.把一小块固体黄油放入微波炉中加热,这个根据自己的喜好,我口味比较清淡,所以油放得不多。
4.把蒸好的阴米饭从锅中取出,加入油、葡萄干、芸豆、糖,拌匀,这时糖不要加太多,微带甜就好,因为一会还要加豆沙,豆沙甜味重。
5.拿一个大碗,四周再涂点黄油,并在底部摆好造型。
6.把拌好的阴米饭加入碗中,并压实。
7.最后在饭表面再铺一层豆沙,上锅蒸10分钟就好。如果没有豆沙,前面步骤放糖时就多放一点即可。
步骤/方式2
阴米鸡汤
用料:草原绿鸟鸡一只,阴米100克
调料:生姜一块,枸杞少许
做法: 1.绿鸟鸡洗净斩成小块,放入开水锅中煮出血沫捞出。
2.阴米洗净,和鸡块一起放入紫砂煲中,再放一块去皮的姜,加水淹没以上原料,倒入绿鸟鸡附送的汤料,加盐,炖熟。
3.将枸杞放入汤中,盖上盖子稍焖一下即可。
步骤/方式3
芝麻杂粮糊鸡蛋粥
主料:芝麻,杂粮糊,鸡蛋
辅料:阴米
做法
1 先提前把阴米泡一会,这样做出来的粥才软软的。
2 然后把芝麻糊加在泡好的阴米里,就用冷水就好了,搅拌均匀。
3 然后加个鸡蛋在里面,搅拌一下。加冰糖
4然后放到微波炉里加热3分钟。注意这个要用大的晚,因为这个要膨胀,想蛋糕一样的。
步骤/方式4
巧米脆
主要食材:黑巧克力、牛奶
配料:阴米50克
做法
1、准备阴米。
2、锅里放少许油,下阴米,将阴米炒至膨胀,关火。
3、准备黑巧克力。
4、隔水加热化开巧克力。
5、加入牛奶,搅拌均匀。
6、取出化开的巧克力糊,加入炒好的阴米。
7、取容器,底部和四周(巧克力可能到达的高度)抹一层薄黄油,倒,倒入巧克力糊,表层略抹平。
8、1个小时后,取出来,切件,就可以了。
步骤/方式5
阴米银耳粥
原材料:阴糯米200克,红枣9颗,银耳30克
制作方法:
1:准备主要原材料。
2:银耳,用水冲洗一遍放碗中,加清水,浸泡1小时左右。
3:阴米和红枣,淘洗后用清水泡20分钟左右。
4:泡好的银耳,择洗干净后剪掉黄色部位,撕成小碎朵。
5:电压力锅的内胆,洗净后加入阴米,红枣,银耳碎,再加足量的清水。
6:装好内胆,选择煮粥程序,系统自动默认为1小时,轻按开始键即可开始工作。
7:程序结束时,嘀嘀音提示后开盖,香甜浓滑的粥,就熬好啦,装碗即可美美地享用啦。
步骤/方式6
阴米煮蛋
食材:阴米,鸡蛋,白糖(红糖)
制作方法:
①阴米经过煮、晒这些步骤,难免会有少许的灰尘掺杂在阴米里面,所以在煮来吃的时候再把阴米淘洗一下。
②淘洗好的阴米放入电饭煲里面放入没过阴米的清水,摁煮饭键。
③要想更好的吃到鸡蛋里面的蛋白质,鸡蛋一熟就开吃最好。鸡蛋比较容易熟,所以在阴米煮开的时候再打入鸡蛋。盖上电饭煲直到完成煮饭功能
④煮好的阴米煮蛋用碗盛出来放入适量的白糖拌匀就可以开吃了。
步骤/方式7
阴米圆子
1、准备原料:阴米150克、鲜猪肉300克、荸荠100克、鸡蛋100克、大葱50克、老姜80克、水淀粉50克、盐3克、味精1克、胡椒粉1克、白酒5克。
2、制馅:将阴米淘洗干净后,用60度°的温水浸泡10分钟捞起沥干水分,姜和大葱用刀拍碎用水泡汁待用。猪肉剔除筋络剁成茸,荸荠去皮洗净切成细丝;取盆放入肉、荸荠、鸡蛋、葱姜水、胡椒粉、盐、味精、白酒合均匀做成圆子馅。
3、成形:将肉茸挤成2~3厘米的圆子,放入簸箕内裹上一层阴米待用。
4、烹制:将阴米圆子放入蒸笼蒸制一个半小时即成。
步骤/方式8
阴米鸡汤
食材:阴米20克、老母鸡半只、红薯粉1把、生姜1块、盐少许、枸杞1把
做法:1、阴米就是糯米蒸熟后晾干的米,一粒一粒的不粘在一起,煮粥、煮汤很养脾胃,阴米鸡汤可粥可汤,适当的增减阴米就可。2、鸡肉剁大块,用开水焯烫掉血水,捞出来洗干净待用,老母鸡煮汤味道比较鲜,其次用乌鸡也可以,看自己喜欢吧。
3、生姜切片,和鸡块、阴米一起丢进砂锅,大火先煮开,再小火慢慢炖半个小时。
4、煮好的鸡汤关火,丢一把红薯粉和一把枸杞,盖上锅盖焖一个小时,砂锅的余温继续加热。
5、红薯粉和枸杞焖熟后放少许盐调味即可,汤汁浓浓的也可以当鸡肉粥来喝,加点胡椒粉会更鲜。
步骤/方式9
阴米肚片汤
食材:阴米:250克、生猪肚:1个、红枣:4颗、枸杞:10颗、油:少许、盐:少许、胡椒粉:少许、姜:1小块葱:3根
步骤详解
1准备食材。猪肚洗净,阴米用水泡1小时洗净,红枣、枸杞、姜、葱洗净。
2姜切片,切葱花。
3猪肚切厚片或粗条。
4锅里放少许油,加入姜片爆香。
5倒入肚片小火煸炒至微卷。
6注入清水(一次加足)洗温。
7烧温热后倒入紫砂锅,加入红枣、枸杞、阴米。
8插电后,按老火汤煲4小时。
9汤煲好后,放入胡椒粉、盐调味。
10拌均匀。
11盛入碗,撒上葱花即食。
步骤/方式10
菌香炒米锅
原料:阴米50克 鲜茶树菇50克 菜心粒30克 面粉40克 鸡粉8克 味精5克 鸡汁5毫升 葱油30毫升 色拉油适量
制法:
1. 净锅入葱油烧热后,把面粉倒进去炒至翻沙
2,掺入清水1升,加入茶树菇、鸡粉、味精和鸡汁,等到锅里的汤汁熬至呈奶白色时,把菜心粒下锅稍煮便起锅,倒入烧热的石锅内。
3,净锅入色拉油,烧至七成热时,把阴米倒进去,炸至呈金黄色便捞出来控油,将其撒入石锅里便可上桌。
姜糖泡枸杞
蜜糖可以泡茶。蜜糖即蜂蜜,主要成分是果糖水,还有少量铜铁钙等微量元素和无机盐。是绝佳的泡茶糖类。是蜜蜂在蜂窝中酿成的糖类物质的精制品,味甘、平,入肺、脾、大肠经。有降血压、护肝、缓解疼痛等作用蜜糖不仅是美味的营养品,蜜糖对于身体需要高热量和易于消化的食物的儿童特别有益,它能促进食欲,提高新陈代谢,使人精神健爽和体力充沛,提高机体对疾病的抵抗力。
枸杞姜汁糖
用料:红糖1000克,枸杞50克,葡萄干70克,姜250克,消毒好的玻璃瓶一个
制作方法
1、材料准备好
2、生姜去皮洗净,切成小块,因为能去皮的尽量去皮,现在农药残留超标太严重了!
3、枸杞和葡萄干用水冲洗干净后,再用开水泡软。
4、把生姜和泡好的枸杞葡萄干连水一起倒入搅拌机中打碎。
5、把红糖和打碎的枸杞葡萄干生姜一起倒入锅中,小火慢慢翻炒一个小时左右,以免糊锅,直到水分蒸发后关火。
6、倒入已消毒好的瓶子里面,放凉后放入冰箱冷藏室,想喝的时候就直接挖两勺泡水喝!
姜糖枸杞可以一起喝吗
食材
主料
黑豆
150g
枸杞
50g
姜糖
150g
步骤
1.第一步:取150克黑豆,冷水浸泡一夜。枸杞大约50克冷水过水洗净之后备用。
2.第二步:黑豆漂洗干净之后,和枸杞一起放入高压锅中,倒入自来水适量,以盖过黑豆枸杞为宜,炖煮四十分钟至五十分钟。以黑豆软烂为标准。
3.第三步:趁热加入姜糖约150克,充分搅拌。
4.第四步:静置成品至凉透,盖上密封盖,放入冰箱冷藏。
小贴士
煮好以后,静置几个小时,等凉透之后,汤汁会变得粘稠。口感更好。