广东煲汤蜜枣的功效与作用(蜜枣煲汤大全)

蜜枣煲汤大全

搭配：冰糖燕窝汤、红枣莲子燕窝汤、燕窝莲子汤、燕窝炖鸡汤、燕窝枸杞红枣羹、燕窝草莓汤、燕窝百合雪梨汤、燕窝枇杷、蜜枣炖燕窝、燕窝花胶甜汤。

燕窝从明代开始，就是广为流传的名贵食品之一，成为了官宦小姐，后宫佳丽的滋补美食。所以平常可以做些燕窝汤喝。

蜜枣煲汤大全家常做法

1、茶树菇鸡汤成份：茶树菇、鸡、盐、葱、姜。做法：茶树菇洗净泡软。鸡肉洗净切块焯水备用。锅里面加水烧开后把茶树菇、鸡、姜放进去，大火煮10分钟，然后小火炖一个小时，加盐、葱调理食用。

2、山药鸡汤食材：山药、鸡、枸杞、盐、姜。做法：把鸡洗净切小块，放入锅中加入水烧开，同时加少量料酒、姜片，转小火炖30分钟左右，把切好的山药放入锅中，继续炖20分钟，加入盐调味食用。

3、胡萝卜鸡肉汤材料：香菇、鸡、胡萝卜、盐、姜。做法：鸡肉洗净切块，香菇用水泡软，胡萝卜去皮切件，姜片洗净备用。

锅里面倒入水，加入鸡肉、胡萝卜、香菇，大火烧开后小火煮一个小时食用。

蜜枣煲水的功效

　红枣汤 用红枣、冰糖、红糖熬成的。红枣可以增味添营养，冰糖可以去膻，红糖可以上色。　　[原料]红枣500克，冰糖、红糖适量，水1000克。　　[制法]将红枣冲洗干净，放入锅内加水，煮到面软的程度为宜。然后把枣汤倒入食具内，加红糖搅拌均匀后，冷却放入冰箱即成。本品甘甜味香，含有大量维生素C，是老幼皆宜的饮品，素有抗衰老饮品之称。　　甘草蜜枣汤　　原料：甘草6克，蜜枣8个　　用法：将蜜枣和甘草放入锅里，加两碗水。大火烧开后，小火熬至一碗水的量即可。然后去渣，倒入一般容器。可以当饮料喝。　　功效：祛痰止咳，尤其对慢性咽炎有效　　制作阿胶枣需要准备优质阿胶，药店就可以买到；黄酒，红糖、金丝小枣或者是肉厚核小的小枣。　　首先取大约5克的优质阿胶，药店出售的阿胶一般成片状，您只要准备1/6片就可以了。然后将它砸成碎末；接着将它们放入大瓷碗中，加入3勺水，再加入少量的黄酒，金龙鱼博士提示您：如果您家有红葡萄酒或者是桂花陈酒，那味道就更好了；然后放到蒸锅中蒸3—4分钟；等到阿胶全部化开后，加入少量红糖，搅拌；等到红糖全部溶化后，再滴入几滴酒，阿胶浆就熬好了。?　　接着把半斤上好的金丝小枣或者肉厚核小的小枣洗干净，然后放入碗中，用微波炉，高火加热2分钟。2分钟后取出，把碗中的小枣上下翻动，然后再放入微波炉中加热1分钟。最后把这些小枣和刚刚熬好的阿胶浆混合，搅拌，使小枣的表面裹上薄薄的一层阿胶浆。

蜜枣煲汤有什么用

配排骨煲汤，做法如下

1、将排骨清洗一下，切成块状，将生姜去皮之后切成姜片，准备好石参根，放置一旁备用。

2、将准备好的生姜切成片备用。

3、锅中加入适量的清水，大火烧开后，将准备好的排骨块放入锅中，加入适量的姜片和料酒，这样可以去掉排骨中的腥味，煮制排骨变色。

4、大火烧开之后，排骨煮至变色后捞出，沥干水分备用。

5、锅中放入适量的生姜块和石参根，石参根不需要提前焯水或者煮制，直接食用即可。

6、将焯水之后的排骨放入炖盅中，如果没有炖盅，直接用砂锅炖煮也可以，炖煮的时间自己把握，一般要超过半个小时，味道才会更加鲜美。

7、在锅中倒入适量的清水，末过食材即可，一般加入1000ml纯净水即可。

8、将排骨汤放入炖锅中，熬出两个小时左右即可出锅。

9、将熬煮好的汤盛出来，加入适量的枸杞就可以食用了。

蜜枣煲什么汤最有营养

一般没什么坏处，多大是好处，银耳是席上珍品佳肴和滋补佳品。用冰糖、银耳，蜜枣放入砂锅中加水，以文火加热，煎炖成糊状的“冰糖银耳蜜枣汤”，透明晶莹，浓甜味美，是传统的营养滋补佳品；秋天用来养生很好，冰糖也可以换成红糖，对女性身体保暖更有益处，美容养颜，滋阴补液 ；

夏季炎热的气候往往使人大汗淋漓，汗液的流失常常使人肢体乏力，懒于动弹。要补充大量的体液，除了多喝白开水、热茶水以外，还可以饮用银耳汤。夏季人们除了避免日晒高温环境外，还可制作冰糖银耳汤防暑，银耳每百克含蛋白质5.0克，脂肪0.6克，碳水化合物79克，热量341千卡，钙380毫克，磷250毫克，铁30.4毫克。此外，还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分哦。

坏处

喝多了会腻，银耳不能隔夜，否则吃了对身体不好。