生麦芽起什么作用是什么(生麦芽有什么药用价值)
生麦芽有什么药用价值
大麦芽:为禾本科植物大麦的果实发芽加工品。大麦芽是酿造啤酒和威士忌的关键原料。含酶较多的大麦芽是众多麦芽当中应用最多、最广泛的。但其它的发芽或未发芽的作物如小麦、稻、玉米、燕麦和黑麦等也应用较为广泛。
小麦芽:为禾本科植物小麦的果实发芽加工品。小麦芽的作用类似于酵母。小麦芽含有丰富的维生素E。可做为啤酒添加剂使用,啤酒原料中添加10%到20%的小麦芽,能显著提高啤酒的麦芽香气,使啤酒泡沫如牛奶般洁白细腻。
生麦芽的用途
麦芽粉是防止粘连的一种添加剂，一般都用在粉丝，粉皮，粉条煮制过程中防止粘连的。不建议过量使用，少用或者不用最好。
麦芽酚是一种增香剂。可以去除腥味增加食物的本来香味，具有去酸、去涩、去苦的作用，对甜品有增加甜味的作用
生麦芽的作用和副作用
麦芽用于回乳一般是没有副作用的。而且麦芽本身还能够开胃，所以对患者的脾胃健康也有一定的好处。但是喝麦乳精是不可取的。使用麦芽回乳时，一定要注意使用炒麦芽，在饮食上以清淡饮食为主，也能有效的减少乳汁的分泌，可以多吃一些苦瓜，韭菜，地瓜等。
生麦芽有什么药用价值和功效
生麦芽健脾和胃通乳。用于脾虚食少，乳汗郁积。炒麦芽行气消食回乳，这两个药物炮制方法不一样是有明显区别的，你可以把炒麦芽洗净后煮水喝。只要喝水就是麦芽水，几天后乳汁就会渐少的。建议你尽量排空乳房，否则乳汁淤积会造成乳房胀痛，严重时会疼痛，发热引起乳腺炎，严重的时候可能要切开引流。睡觉时采取侧卧位。不要让宝宝压着或碰到乳房。以免引起乳腺炎。保持乳房的清洁。不用过紧的胸罩。平常少吃汤水的食物，少吃辛辣刺激肥甘厚腻食物。
生麦芽有什么功效?
如果在确定给孩子断奶进行辅食喂养的时候，用生麦芽泡水喝一 至三天是可以起到回奶的作用的，但在服用生麦芽水之后，需要避免再次让宝宝哺乳，以免影响到回奶的效果。同时也可以用生麦芽与其他具有促进回奶作用的中药影响配合使用，效果会更好。
生麦芽的功效及禁忌
怀孕期习俗
祈求生育的习俗如果在婚后的几年内不生育，夫妇便向“岩圣公”、“弥勒神”、“祖宗神”等神灵祈祷或请巫师跳神，祈求生育。
祈求生儿子的习俗为了生儿子，到河边拣来干净的石头，在自家后院砌筑“七星坛”，每晚深夜向神灵致祭谓之“七星坛祭祀”；给女孩起男性的名字。
期望优生的胎教习俗胎教的形式主要有四：一是在墙上张贴惹人喜爱的娃娃画或好看的花果画。二是经常欣赏优美的音乐。三是禁止孕妇观看杀生，禁止孕妇家里的人做各种不吉利的事情。四是农历正月十五这天“农乐队”到各家门前巡游时，替孕妇家向“成主神”祈祷：“如果赐予儿子则赐予将相之才，如果赐予女儿则赐予贞节烈女。”
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分娩习俗
过去朝鲜族妇女临近分娩时，掀开炕席铺上稻草或谷草在上面分娩。为了能使孕妇顺利产下婴儿，孕妇临近分娩时每天走出屋外围绕烟囱转几圈；用温水洗头；临产前喝一个生鸡蛋或一碗沏麦芽水；孕妇分娩时丈夫在其身后抱紧腰部助力；孕妇分娩后喝一碗蜂蜜水。
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产后习俗
朝鲜族妇女分娩后没有趴月子的习惯。过了七八天以后便开始下地做饭。但在三个月以内不吃生冷凉硬饮食，这个期间的饮食主要是米饭和海带汤。
希望婴儿健康的习俗从庆尚道迁来的朝鲜族人生了孩子以后，在门相顶上拉一道稻草“禁绳”。生了男孩在绳子上塞入几个辣椒，生了女孩则塞入海带根和木炭。拉了“禁绳”之后，至少一个星期以内禁止外人出入。用温水给婴儿洗澡。给婴儿起乳名时故意起“牛仔”、“牛棚女”、“粪蛋”、“灶火女”、“石头”等贱名或怪名。婴儿出生后由祖母或外祖母向“产神”致祭，祈求产神奶奶保佑。如果婴儿的鼻子不通气，让孩子的父亲走到产妇分娩前经常通过的小桥跟前，用一根棍子捅几下桥洞子。产妇劳动过程中给婴儿喂奶时，先挤掉一些热奶，而后让婴儿吮吸。
期望产妇奶足的习俗孕妇分娩后的第三天，由娘家母亲或婆婆给产神奶奶致祭，祈求产神多赐奶汁，谓之“三日致诚”。产妇到邻居家串门回来时须拿点什么小东西回来，如果没有什么东西可拿便喝人家一口水。
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婴儿期礼仪
朝鲜族婴儿时期的礼仪主要有“百日宴”和一周岁生日时举行的“抓周”。
百日宴婴儿出生后一百天，要举行“百日宴”予以庆贺。这天要给婴儿穿上新衣裳，前来祝贺的人们带来白线绺套在婴儿的脖子上，以祝长命百岁。这天还要蒸制白雪糕，切成好多小块用荆条插上装在木盆子里，由婴儿的祖母或外祖母顶到村外的十字路口，赠送给“一百名”（众多之意）来往行人。
抓周过去给婴儿过周岁生日时，要在前一天晚上先向“产神”祈祷致诚，尔后在生日这天行“抓周”礼。“抓周”时，给婴儿穿上生日服装，摆上生日桌，让婴儿抓取桌上的东西，以最先抓取的东西来判断其将来的志趣。如果先抓取的是刀枪，预兆将来会有武功；如果是纸笔之类，预兆将来会有文才。“抓周”结束后，把生日糕分赠给左右邻里，凡是得到生日糕的人家，都要回赠一些礼物。现在在朝鲜族之中为幼儿庆贺周岁生日的风气比过去更加盛行，但只举行抓周礼，而不向“产神”致祭。
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生育禁忌
过去在朝鲜族的生育习俗中有很多禁忌。如孕妇不能用带有豁口的瓢碗喝水；不能吃猪头肉、兔子肉、鸡肉、墨斗鱼；有产妇的人家不能糊窗缝，不能把食物赠送给邻居等等。这些禁忌如今均已破除。
生麦芽的作用与用途
麦芽粉，是麦芽加工而来。中医认为麦芽，性味甘，平。归脾、胃、肝经。具有消食健胃，回乳消胀的作用。可以用于治疗脾虚食积导致胃胀，胃痛，疲乏无力等症状。也可以用于治疗乳胀，溢乳等症状。另外麦芽也有疏肝理气的作用，可以用于治疗肝胃不和，两胁胀感等症状。