山药玉米红萝卜猪骨的功效与作用(红罗卜玉米猪骨山药汤攻)

红罗卜玉米猪骨山药汤攻

谢邀。正好前几天做个玉米排骨汤，还挺好喝的，我见到说一下叭。

1.把排骨剁成小块，放料酒、些许生抽、一点盐，腌制20分钟（这一步可以省略）

2.把腌制好的排骨进行焯水，冷水放姜、葱、料酒、排骨，沸腾后煮三分钟，撇去泡沫，凉水冲掉排骨上的沫，洗净备用

3.把处理好的排骨电饼铛煎至两面金黄，捞出控油放进电饭煲，加入适量的水，煮饭加热

4.玉米、胡萝卜、山药切块，电饭煲煮沸后加入，先放排骨煮一段时间再放配菜，这样排骨烂了菜也好了

嘿，然后就煮着叭，快好了的时候放点红枣和枸杞，临喝的时候加一点点盐，啧美味。我觉得玉米排骨汤喝的就是食物本身的味道，排骨去腥后不必加入过多调料，放一张我拍的照片，排骨很烂，胡萝卜山药软糯，玉米香甜，巴适！

猪骨山药玉米红萝卜汤的功效是什么

原料：排骨、胡萝卜、葱白、姜、盐、老抽、料酒、生抽、八角、花椒粒、丁香、干山楂片、糖、食用油、桂皮。

做法步骤：

第1步、原料：排骨、胡萝卜、葱白、姜。

第2步、排骨洗净，锅内倒入水，排骨凉水下锅煮沸，逼出血沫和脏东西。

第3步、捞出排骨，用温水冲洗干净。

第4步、胡萝卜切块，葱白切块，姜切片。

第5步、开火，锅内少许油。

第6步、将排骨下入，翻炒。

第7步、炒至肉色有些微黄时，加入老抽和料酒，炒匀。

第8步、加入葱白块，姜片，八角，花椒粒，丁香，桂皮，继续炒，炒出调料的香味。

第9步、加入开水，煮沸。

第10步、加入生抽，干山楂片，改小火炖煮30分钟。

第11步、排骨用筷子扎一下，能扎透，说明排骨熟了，加入胡萝卜块。

第12步、改中火至胡萝卜九分熟时，加入糖、盐调味，改大火收汁即可。

红萝卜淮山药玉米骨头汤

材料：姜 适量、香葱 一小把、料酒适量、排骨 1500克、清水适量、生抽适量、八角2瓣、桂皮1块

做法：

1、排骨在水里泡一小会儿，洗净，凉水入锅，放入几片生姜和料酒，焯水，水开后，把浮沫撇掉，关火捞出排骨。

2、用50-60度温水将焯水后的排骨洗净，最好洗3-4遍。

3、锅中放足量的凉水，放入排骨，生姜（量大一点），香葱一把（不切）打个结放入，放入料酒，八角，桂皮，大火煮开后，改中小火炖40分钟-1小时左右，即可出锅。

4、小碗里放生抽，还可以放点香油和青蒜叶末，排骨蘸着吃。完成。

山药玉米红萝卜猪骨的功效与作用是什么

食材：排骨500克，黑豆50克，玉米1根，胡萝卜1根，山药300克，枸杞子10克，盐2勺，姜5片，料酒2勺，鸡精1勺

步骤

1.排骨清洗干净，备好待用。

2.黑豆备好待用。

3.山药，胡萝卜备好清洗干净，去皮切成滚刀块待用，玉米分成小块备用。

4.把备好的食材统统放入高压锅内，再放入适量清水、姜、料酒、鸡精、枸杞子，上火高压25分钟即可出锅。

5.上桌前，放入适量盐调味。

山药红萝卜玉米排骨汤功效窍门

准备食材：一根铁棍山药，一根粗细适中的胡萝卜，新鲜大排骨350克，7个红枣，生姜10克，八角桂皮适量，若干开水，冷水足量，几粒枸杞子，少许色拉油，两勺食盐，香油，白胡椒粉，小葱两根

做法如下：

1、铁棍山药去皮，洗净后切成块状，把山药块泡在清水里，胡萝卜也削皮洗净切块，备用。

2、肋排骨全部剁成若干块，排骨块放在大一点的盆中，加上清水浸泡，搓洗排骨表面血水，反复洗净捞出，控干水分备用。

3、锅中加入适量清水，放入排骨块，清水要没过排骨。开大火煮至沸腾后，撇去浮沫捞出过一遍清水沥干水分备用。

4、炒锅中加入适量食用油，待烧热后加上姜丝，倒入焯好水的排骨块，迅速翻炒一小会儿，加入几片生姜片，两勺料酒翻炒均匀出香味。

5、然后接着放入八角和桂皮，加上适量开水，盖上锅盖大火将其煮开，先炖20分钟后再放入胡萝卜，山药块和红枣。

6、继续炖半个小时，让食材翻动几下，继续转小火炖一个小时，让排骨煮至入味，山药和胡萝卜都煮烂。

7、待时间到后加入些许枸杞，胡椒粉、食盐、几滴香油以及葱段搅拌均匀，继续炖煮1分钟即可出锅装盘完成！