生山药功效与作用及中药禁忌(生山药的功效与作用养生经验)

生山药的功效与作用养生经验

鲜山药和干山药，其本身都是山药。营养价值、药用效果上区别并不是太大，只不过区别的就是前者营养成分高些，口感好点，后者便于储存，用于中药治疗。山药本身具有一定健脾和胃，补中益气的一个功效。而且是一个药食同源的食物，平时可以适当的多吃一些，可以提高身体的抵抗力和免疫力，减少病变的发生。

中药生山药的功效与作用点

这是一种很好的中药。这个古老的食谱叫薯蓣。这种药有三大功效。一是能滋补脾胃之气，滋补脾胃之阴。山药的性质是甜的。直接去中交，滋补脾胃，润泽润泽。所以对脾胃功能有很好的滋润作用。其次，它能滋养肺部。在临床上，我们的许多糖尿病患者体液不足，口干口干。山药也是临床常用药物。最后，山药可以补肾益精。

生山药的功效是什么

二者是一个药物，山药具有健脾益心气，补肾的作用药物，对于因脾胃虚弱而引起的食欲不振，消化不良、腹泻的病症，或是有肾虚性的病症都有比较好的治疗效果，多是与其他的药物配合使用。至于其二者的区别在，一个是生晒的，一个是属于阴干的，其他的区别没有。

生山药的功效与作用吃法

山药最好的吃法是用其烧粥或炒肉片，作为食补。零买的山药粉可能概念更多于实际利用价值优酪乳1瓶，山药粉适量山药粉与优酪乳一起放入杯中搅拌均匀即可可依个人喜好斟量加糖与白开水一天23次，每次冲泡时，边冲边搅拌。山药粉可以用冷水调成，然后用小火煮成糊状，煮的时候要边搅拌同时加少量水。按各人口味可以加冰糖或蜂蜜。山药可以补脾胃，对脾胃不好的人有很好的健脾的功效。山药有“神仙之食”的美名。山药最大的特点是能防止心血管系统脂肪沉淀，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积。中医认为山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用。山药健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻,小便频数。控制进食欲作为高营养食品,山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(holine)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效；而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。许多古典医籍都对山药作了很高的评价。在民间，山药是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

生山药百度百科

因为生的山药外面是带有一种粘液，必须要煮熟才能吃，这样就可以让山药中的淀粉粒破裂，可以更好的让人去消。而且生的比较容易过敏，会刺激手部出现瘙痒的情况。

所以一般我们跟孩子做辅食，都是要熟的，小孩子消化各方面能力也是有限的，所以煮熟了捣成泥状更有助于宝宝消化。

山药的营养价值是比较高的，并且还是药食两用的食材，所以平时可以多给孩子做多种类型的辅食。

生山药的功效与作用是什么

儿童由于脾胃弱，还是建议炒着吃。

山药作为蔬菜，它可以与很多菜品搭配，并且它炒过之后会有一种黏黏的脆脆的口感，非常适合老年人和小孩子吃。也很清淡，很有营养价值，它也可以放进汤锅里吸取汤汁的营养，煮熟之后不是脆脆的感觉而是软软绵绵的感觉。味道是相当好的。

中药生山药的功效与作用及食用方法

好处:生吃山药通常有增强人体的免疫力、预防心血管疾病等好处。

坏处:生吃山药可能出现消化不良、过敏等。山药生吃，味道相对较差，每天适量食用山药可以增强人体免疫力。

山药含有淀粉酶，有利于脾胃的消化和吸收。山药含有大量黏液蛋白、维生素和多种微量元素，能清除血管壁垃圾，延缓衰老以及镇静安神等。