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产后榴莲炖鸡的功效与作用(坐月子榴莲炖鸡的功效与作用)

更新:2023-03-02 09:58编辑:bebe归类:四季养生人气:0

坐月子榴莲炖鸡的功效与作用

主料

鸡300g

榴莲壳3片

配料

油适量

盐适量

香菜适量

桂圆5颗

枸杞适量

红枣5颗

做法

1 买的是一整只鸡,所以只好自己动手了!呀!还真有点难度。

2 真是惊喜呀!里面还发现几个未成型的蛋蛋!

3 先煮点姜水,去去鸡的血水!

4 把切好的鸡放入热姜水中,稍微煮开一下,这样血水才能去干净。

5 这是我们吃剩下来的榴莲壳,我只要了三片,其它的还放冰箱里呢

6 去完血水的鸡肉直接和榴莲壳一起下锅

7 再加上几个桂圆和红枣吧

8 有高压锅就是方便啊,直接煲汤,23分钟后就能享受美味的鸡汤了,重要的是在此期间你可以做自己的事,甚至外出跑个步什么的都可以。

9 美味鸡汤出锅拉!

榴莲煲鸡是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。此菜做法简单是菜谱里的常见菜,做法属炖菜类,是药膳偏方,具有多种食疗功效,但因热量偏高所以不宜多食。

榴莲炖鸡产妇月子可以吃吗

在人流手术后是可以吃榴莲炖鸡的,在流产后身体比较差,吃一些鸡肉可以补气养血的,同时榴莲的营养价值也比较高,观察分泌物的变化,先不要着凉,同时在流产后预防贫血和子宫内感染的风险,多休息一段时间,也不要熬夜,注意做到营养均衡。

榴莲炖鸡对产妇的功效

孕妇是可以喝榴莲炖的鸡汤的,因为榴莲中含有丰富的维生素等物质,鸡汤也比较有营养,对于孕妇自身的健康和胎儿的发育都有很好的帮助,但是热量比较高,尽量不要喝的太多,否则会引起上火等症状发生,建议在怀孕期间可以服用一些叶酸,有效的预防胎儿畸形,也要补充一些钙物质,对胎儿的骨骼发育有很好的帮助。

榴莲煲鸡汤坐月子可以吃吗

用料

榴莲心 两片

乌鸡 半只

盐 适量

榴莲心炖鸡汤的做法

把榴莲肉剥掉后,再把一片片白色的囊心割下来。这一盒是一个五斤榴莲割下来的量。一次吃不完,用保鲜盒装着放冰箱冷藏可以煮好几次

拿出两片榴莲心切好,放进汤锅先煮十分钟左右。白色那块是榴莲心,另外一个带一圈褐色的是榴莲核。

洗干净鸡,这次煮的是乌鸡,待榴莲心炖了十分钟后放下鸡煮十分钟就可以下盐调味上桌。

小贴士

步骤没啥特别的,就普通煮鸡汤那样。先炖榴莲心再放鸡,是想炖出榴莲心的味道,但乌鸡肉嫩炖久口感不佳才这样处理。乌鸡煮十分钟就可以吃了。榴莲心可以嚼,嚼起来味道不错,纤维渣就不要吃下去。忘了说榴莲核,可以一起炖汤,可以单独煮,也可以烤。但要煮久点才能熟,剥掉外核,好好吃,比菠萝蜜核好吃,

榴莲炖鸡坐月子能吃吗

步骤/方式1

姜洗净后切片,枸杞,红枣洗净备用

步骤/方式2

榴莲切开去皮,挖出两个大包

步骤/方式3

土鸡砍成小块。用小锅装半锅水,大火把水烧到70-80度左右差不多沸腾,把砍好的鸡块放进锅里焯水,继续大火把水烧到沸腾后把鸡块捞出,马上用冷水洗净备用

步骤/方式4

用砂煲装大半砂煲的水,放入焯过水的鸡块、红枣、姜片,盖上盖子,大火烧开,烧开后转小火炖半个小时

步骤/方式5

放入榴莲和枸杞,开大火将汤烧开,烧开后转小火炖半小时左右

步骤/方式6

准备出锅时根据自己的口味加少许盐即可

步骤/方式7

开吃了

坐月子吃榴莲煲鸡汤吗

实际做法:

1.椰子鞋蒂部有3个孔,用筷子将最绵软的哪个孔(芽孔)揭穿,倒出椰子汁用碗装起预留;

2.用刀将椰子鞋从正中间辟开,假如感觉不好使力,能用干的大纯棉毛巾将椰子包起,用花刀或锤子将其破开,随后用金属材料汤勺把椰子肉挖下来,削掉反面的碎渣后自来水冲净,再切割成一小块;

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榴莲椰子鸡汤的做法

3.清洗猪瘦肉和宰好的鸡,斩大物件,汆水捞出冲净;

4.山药清洗去皮,切片后用冷水侵泡备用;

5.新鲜的核桃、薏仁米和枸杞清洗;

6.把椰子汁和水倒进瓦锅,放进全部原材料,文火煮20分钟后转慢火煲一个半小时,下盐调料就可以品味。

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