黄油 怎么给小孩做菜

黄油烙鱼丝

原料

主料：草鱼丝250克。

配料：洋葱50克，水发冬菇10克，水发冬笋15克，细姜丝5克，方包片12片约150克，鸡蛋清1个，生粉30克，全蛋糊50克，蒜粒5克。

调料：精盐3克，白胡椒粉1克，料酒10克，黄油50克，色拉油适量。

制法

（1）将洋葱、水发冬菇、冬笋都改切成细丝，并同姜丝混于一起。

（2）将鱼丝用清水漂洗干净去血水后沥干，用盐、料酒、蛋清、生粉浆好；将方包片切成四周边沿成8厘米长的正方形，于一面抹上少许全蛋糊。

（3）将全蛋糊及所有丝料、鱼丝拌和一起，再抹蒙在方形方包片上成坯。

（4）锅上火加入色拉油，大火升温至150度左右，后将蒙胚下入油中炸至金黄色滤出改刀，摆成塔形装盘。

（5）炒锅烧热，炒香黄油加入蒜粒炒香炒黄后淋在面包托上即好。周围可用香菜、刻花点缀。

粤菜特色菜黄油炒玉柱怎么做？

用料：扇贝，西兰花做法：1、扇贝洗净，裹一下淀粉。2、西兰花焯水至断生。3、热油锅，下黄油，放入扇贝翻炒，两面煎成金黄，依次放入葱，西兰花，放适量盐，混合翻炒几下即可出锅。
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黄油土豆饼的做法，黄油土豆饼怎么做

黄油土豆饼
材料
土豆，黄油，葱花末

制作方法
1、土豆洗净，去皮，一切二，微波5分钟，用勺子压碎。
2、趁热加入2小块黄油，一小勺葱花，一小勺盐，少许鸡精拌匀。
3、手上沾点水，把拌匀的土豆泥捏成小圆球，再两手合拢，轻轻按扁，做成土豆饼。
4、锅放黄油，把土豆饼放入平底锅里煎成金黄色就完成啦。

黄油土豆煎饼的做法，黄油土豆煎饼怎么做好吃

材料
编辑
土豆，黄油
，葱花末
黄油土豆饼是一款健脾开胃食谱 ，属于家常菜系，简单易做，方便美味，主要原料有土豆，黄油。土豆具有和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、补充营养、利水消肿的营养价值。黄油土豆饼的特色：外焦里嫩、松软酥香

制作方法
编辑
1、土豆洗净，去皮，一切二，微波5分钟，用勺子压碎。
2、趁热加入2小块黄油，一小勺葱花，一小勺盐，少许鸡精拌匀。
3、手上沾点水，把拌匀的土豆泥捏成小圆球，再两手合拢，轻轻按扁，做成土豆饼。
4、锅放黄油，把土豆饼放入平底锅里煎成金黄色就完成啦。

黄油除了做土豆泥还可以做其他菜吗？

咖喱饭里可以加黄油，很香的，也可以直接涂抹在烤面包片上食用啊。