糙米粥的做法和功效与作用(糙米粥的做法和功效与作用及禁忌)
糙米粥的做法和功效与作用及禁忌
1.准备食材，虽然糙米很有营养，但是给宝宝吃，建议还是与大米一起混搭食用哦！
2.先把糙米提前浸泡起来，最好是2、3个小时以上，也可以隔夜浸泡。
3.如果是用干木耳，也要记得提前泡发哦！
4.烧一锅开水，把提前浸泡好的糙米，和洗净的大米一起倒入锅中。先把粥煮上，再做其他的。
5.青豆洗净以后放入微波炉高火叮40秒，也可以用水煮5分钟。
6.取出的青豆放凉一点，然后用两指一掐，去掉豆皮，保留豆仁。
7.牛肉洗净、切片。
8.另准备一锅水，将牛肉、葱段、姜片扔进锅中，焯至牛肉变色即可。
9.把煮好的牛肉，和泡发的木耳放入料理杯中，搅打几下变成碎粒状。
10.等粥煮的稍显粘稠就可以把青豆仁倒入锅中了，搅拌一下，再煮5分钟。
11.最后将搅碎的牛肉木耳粒也倒入锅中，边搅拌边熬煮5分钟。就可以关火啦！
糙米粥的做法和功效窍门
材料：瘦绞肉25g、红枣20g、糙米40g、芹菜30g 调味料：高汤1杯、盐少许
做法：
1、绞肉剁成泥状，与生粉、酱油混合腌制30分钟至入味后，以滚水氽烫即捞起沥干水分备用。
2、红枣洗净后，以手捏破；将糙米洗净后，以冷水浸泡约1小时；芹菜去叶、去根后，洗净切珠备用。
3、取一汤锅，加入高汤、1碗清水及做法1的绞肉、做法2的红枣、糙米以中火煮开后，转小火再加入少许盐续煮30分钟，起锅前，加入芹菜珠续煮约1分钟即可。
糙米熬粥有什么功效
糙米和小米是可以一起煮粥的，小米富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、铁、钙、钾、膳食纤维等多种营养元素，糙米也含有大量膳食纤维，具有加速肠胃蠕动，促进消化的功效，两者一起煮粥，可以健脾养胃，补虚益气，还能帮助清除体内的毒素，吸收有害重金属物质。
糙米粥的做法和功效与作用及禁忌症
口感不甜不好吃味道不香
糙米米粥的功效与作用
红薯糙米粥的做法：
1.将颗粒饱满的糙米淘洗干净后，放在凉水中浸泡。
2.把红薯去皮后，清洗干净，切成适当大小的块状。
3.把糙米放在干净锅中，倒入适量的水，大火煮开。
4.加入红薯块，换成小火，继续煮制。
5.直至红薯变软，煮熟即可。
6.根据自身喜好加入蜂蜜和白糖，均匀搅拌，即可食用。
排骨糙米粥的做法：
1.将糙米淘洗几遍后，放在水中浸泡。
2.把购买的新鲜排骨清洗干净后，放在开水中过血水，撇去浮沫。
3.在锅中加入排骨，放入姜片，倒入适量的水，大火煮开。
4.加入糙米，换成小火继续煮制。
5.放入适量的盐，均匀搅拌后，煮熟即可食用。
红枣山药糙米粥的做法：
1.把糙米淘洗干净后，放在水中浸泡。
2.山药去皮后，切成适当大小的块状。红枣去壳后，切成两半。
3.在锅中加入糙米，倒入适量的水，直至沸腾。
4.再放入红枣和山药，换成小火，即可盛出。
糙米粥怎么做才好吃
食材清单
五色米 一大把
、 大红枣 5个 、 桂圆肉8个 、 枸杞 9粒 、 红糖 依个人口味而定、 白开水 半壶
烹饪步骤
1/7
将米洗净后放入锅中用冷水浸泡30分钟
2/7
把大红枣切好、枸杞桂圆洗净后放入碗中，红糖准备好。
3/7
倒掉浸泡好后的五色米水，重新倒入新的水，水位到锅的一半，盖上盖子将电磁炉开到最大档，待锅中水沸腾后调为煲汤模式，盖子盖一半，开始熬粥。
4/7
熬半个小时后去加之前煮好的开水防止锅里水煮干。
5/7
再熬30分钟后可以加入适量水、红糖、枸杞等已准备好的材料，用大勺子搅均匀，然后再熬个30分钟就OK啦
6/7
感觉还是不错的。
最后一步
可以配上其他美食，简单营养的粥就出来啦
小贴士
浸泡五色米30分钟+熬粥1小时30分钟=2小时，美味又营养的五色粥就大功告成啦，大家快来试试这些养生米吧，别只知道吃白饭了！
糙米粥最简单的做法
第一种，海米糙米粥，煮糙米粥时加入海米会使粥的味道，口感提升很多，让人觉得更鲜美同时营养也更全面。海米本身营养也很丰富，最主要的是可以补充钙质，所以它们两个放在一起吃对于营养搭配是很好的。
需要准备的原料有海米，糙米，小排骨，胡椒粉和盐。我们在家制作的时候，需要先把海米冲洗干净，在冷水中浸泡两个小时，小排骨需要洗净，在滚水中煮出血沫，然后捞出冲洗，海米需要去掉杂质，然后用冷水泡软放在一边备用，食材都处理好以后，把这些原材料一起放入锅中，加适量的清水，大火煮开后转成小火，一直煮到糙米和排骨都软烂的时候，加入适量的胡椒粉和盐调味，就可以食用了，这道都鲜香可口，一定要试一试。
第二种，黑芝麻糙米粥，这是一道甜粥，这种做法也更常见，黑芝麻对人体的好处就不用说了，他们两个一起做成粥来服用，可以大大的提高我们的身体素质，还有利于我们排出体内的宿便，同时可以达到补肾黑发的效果。
制作材料有糙米，黑芝麻，白砂糖，糙米仍然需要先洗净，用冷水浸泡3到4个小时，黑芝麻需要先在锅中炒熟，这样可以使粥喝起来更香，把炒熟的黑芝麻再磨成末，这样可以更好的发挥黑芝麻的营养价值，也有利于提升粥的口感。把泡好的糙米放入锅内，加适量的清水，等它煮到非常软烂的时候加入准备好的黑芝麻末和白糖，继续煮一会儿，当再次煮开的时候，这道粥就做好了，大家就可以食用了。
第三种是蒸糙米饭，糙米都没有经过精细加工，口感没有大米的口感好，但是它的营养价值却比大米高很多，糙米也可以单独蒸成糙米饭食用。
原料只需要糙米和水就可以了，糙米口感很硬，不管是哪种做法，糙米都需要经过浸泡这一步，蒸糙米饭时，炒米也要先洗净，浸泡四个小时左右，比如你中午想吃，一般早起就先把它浸泡上，等到中午时就和平时蒸大米饭一样的方法就可以了。
食疗现在对于人们来说，都知道了它的益处，我们在日常饮食中就可以把家人的身体调理的更好，我们今天分享的糙米的几种做法还都是比较简单的，口味也很全，有咸粥甜粥和糙米饭，大家可以根据自己的喜好来选择这几种做法。