枸杞虫草红枣排骨汤的功效与作用(红枣枸杞虫草花排骨汤功效)

红枣枸杞虫草花排骨汤功效

药膳鸽子土鸡汤

材 料

土鸡半只约2.5斤，老鸽子2只，百合20克，山药片30克、

芡实20克，薏米20克，莲米20克，麦冬15克

玉竹20克，银耳15克，生地20克，红枣30克

枸杞20克，当归15克，黄芪15克，党参20克

白菜肉丸汤

大白菜半棵，肉末一碗约半斤，生姜5克

香葱1棵，盐，胡椒粉适量，料酒1勺

生抽1.5勺，蚝油1勺，淀粉1大勺，鸡蛋一个

当归山药老鸭汤

食 材

鸭肉1/4只，淮山药1根，当归5克

红枣20克，枸杞10克，莲子15克

黄芪5克，西洋参3克，盐适量，黄酒1勺

西红柿牛排骨汤

食 材

牛排骨，西红柿，大葱，生姜，洋葱

沙姜，香叶，八角，桂皮，白蔻

泡山椒，盐、白糖、

玉米莲藕排骨汤

食 材

排骨，玉米，莲藕，胡萝卜

姜，葱，盐，胡椒粉，料酒

虫草花红枣枸杞炖排骨的功效

主料

猪排骨200克

辅料

虫草花15克

黄花菜50克

枸杞10粒

调料

姜适量

水适量

虫草花黄花菜排骨汤的做法

1.将虫草花、黄花菜冲洗干净，用清水略微浸泡

2.把猪排骨清洗干净，切段，焯水，备用

3.焯好的猪排骨段用清水洗净，倒入炖盅，然后用勺子将平铺满炖盅底部

4.然后将虫草花及浸泡它的水一同倒入炖盅

5.姜切成丝，枸杞洗净倒入炖盅

6.黄花菜放入炖盅，炖盅加满清水

7.将炖盅放入蒸锅，蒸锅中注水至接近炖盅口。中火煮开后转文火炖2个小时即可

虫草花枸杞炖排骨汤的做法

虫草花鸭汤怎么炖好喝，这样的做法美味营养，滋补润肺的佳肴。

鸭肉清洗干净，剁成小块，虫草花洗净，姜切片，葱切葱花。

锅中加入清水，放入一勺料酒，倒入鸭肉，焯水2分钟捞出，放入水中清洗干净。

砂锅中倒入清水，加入鸭肉、虫草花、枸杞、红枣、姜片，搅拌均匀，盖盖大火烧开。

小火煲45分钟，捞出表面油脂，加入盐、花生油搅匀，撒上葱花即可。

红枣枸杞虫草花排骨汤的功效

没有“羊肉和什么一起炖营养最好”这种说法。可以选择和各类蔬菜，块茎类食品一起炖煮，营养更加均衡。

羊肉含有丰富的蛋白质，蛋白质含量在百分之二十左右，同时含有人体所需要的必需氨基酸，配比合适，吸收率好，是优质蛋白的食物来源。同时羊肉含有各种矿物质和脂溶性维生素。但羊肉碳水化合物含量少，水溶性维生素较少，同时纤维素含量少。

所以用羊肉和蔬菜以及块茎类的食物一起炖煮，可以增加食品中的碳水化合物、水溶性维生素和纤维素含量，这样搭配能让营养更加均衡、全面。

虫草花红枣排骨汤的做法

食材：苦瓜1根，虫草花少许，干瑶柱适量，黄豆适量，盐，姜，排骨300克，蜜枣2-3个，蚝干适量

做法:

　　1.苦瓜洗干净切几大块去籽备用，猪骨热水灼煮片刻泡冷水去掉血腥味备用姜切块，蚝干、干瑶柱、黄豆热水浸泡片刻后备用。

　　2.所有材料加水大火煮开后改中小火熬2个小时加盐调味即可。

虫草花枸杞红枣排骨汤做法

具体做法步骤如下：

第一步：准备两根排骨清洗干净，砍成自己喜欢的长度；然后冷水下锅，把排骨焯一下水，加上几块姜片和少许的料酒，这样可以去除异味。

第二步：水开后，大概再煮上一分钟左右就可以把排骨捞出来，再用温水冲洗一下了。

第三步：洗好的排骨直接放入准备好的砂锅里（煲汤建议都用砂锅或瓷锅来煲），放入几块姜片，再加入适量的清水。

第四步：盖上锅盖，调大火烧开，烧开后转成中小火，煲半小时左右。

第五步：在排骨煲得差不多时，我们可以来准备两根白白胖胖的白萝卜，削皮切滚刀块，如果是自家种的可以不削皮。

第六步：好了，排骨煲了有半个小时了，这时我们就可以加入切好的白萝卜块了。

第七步：然后再盖上锅盖，继续煲一个小时。

第八步：萝卜和排骨都煲得感觉差不多了（如果喜欢吃烂一点的，可以再煲久点），我们加上洗好的枸杞，盖上锅盖，再煲5分钟左右，枸杞不易煲久，几分钟时间足够了。

第九步：煲好后，出锅前加上适量的盐调味，其他调料都不用放了，因为这锅汤煲出来鲜甜美味，如果加上太多调料，反而影响口感与营养。好了，出锅开吃了！

这一道排骨炖萝卜汤就做好了，喜欢的朋友试一下，很鲜甜哦！