生蚝汤有什么功效与作用(生蚝汤怎么做好吃又简单窍门)

生蚝汤怎么做好吃又简单窍门

步骤1.白菜，胡萝卜，土豆切丁2.海蛎子挑拣一下，防止有壳3.淀粉加水调好备用4.锅内放适量食用油，先炒肉丁，等变色再放其余的丁，调入适量酱油，翻炒变色5.添水烧开6.倒入打散的鸡蛋，要用筷子打散，成蛋花7.再加入海蛎子8.加入适量淀粉糊，加盐调味，烧开9.可以食用了。小贴士淀粉不易太多，太多会使汤太稠。海蛎子不用水洗，原浆的才好吃。

生蚝汤怎么做好喝

生蚝萝卜汤

1.首要条件，生蚝必须新鲜，最好是现宰。

2.清洗生蚝，因为刚宰杀好的生蚝会粘附着一些碎壳和垃圾。首先把垃圾清理干净，用少量生粉拌匀生蚝，注意拌的时候不要太用力，接着用清水冲洗。然后盛起备用。

3.萝卜切丝，生姜一小块拍碎。调味料，食盐，胡椒粉，香芹粒，葱花，炸蒜蓉，花生油。

4.砂锅烧热，下花生油，再放入姜碎略炒，接着下生蚝轻微翻炒。然后注入适量清水，放入萝卜丝，大火煮开后改小火再煮8分钟，下调味料，一锅鲜香清甜生蚝汤大功告成

生蚝汤的做法大全

主料

生蚝

250g

辅料

老酒

适量

盐

适量

味精

适量

香菇丝

一个

红萝卜丝

适量

葱

一根

鸡蛋

一个

步骤

生蚝蛋汤的做法步骤1

1.

生蚝洗干净放着准备

生蚝蛋汤的做法步骤2

2.

准备一个鸡蛋

生蚝蛋汤的做法步骤3

3.

切好香菇，红萝卜丝，葱末，鸡蛋打匀

生蚝蛋汤的做法步骤4

4.

锅里烧好开水，把切好的香菇和红萝卜丝先放进去，然后倒入生蚝

生蚝蛋汤的做法步骤5

5.

等差不多的时候在倒入鸡蛋，放老酒，盐，味精（适量）

生蚝蛋汤的做法步骤6

6.

最后起锅，撒点葱末

小贴士生蚝要洗干净，个人还是喜欢生吃哈，放点酱油芥末攒一个，口感更佳。

生蚝汤做法大全家常

先把生蚝清洗干净,生蚝焯水备用。

2.

锅里烧油,放入姜丝,大葱炒香再加水,倒入生蚝。

3.

水煮沸放盐,胡椒粉煮熟即可。

生蚝汤怎么做好吃又简单窍门图解

准备食材 － 鸡 半只 生蚝 300G 盐 1.5茶匙 油 1茶匙 姜 5片 蒜 2颗 。

1.生蚝先用清水洗干净，然后下2茶匙生粉，轻轻搓洗，过清水，再下2茶匙生粉，轻轻搓洗，清水过干净备用 。

2.鸡肉砍小块状，备用 。

3.锅里下油，下姜片和蒜片，把鸡里面的骨头和胸肉挑出来下锅里翻炒，下一点白酒 。

4.下水煮汤，多少量就随意的，大概煮半个小时。

5.下鸡肉，煮约8分钟。

6.水开下生蚝，煮大约2至3分钟，下盐调味，即可食用，汤很鲜美，还有鸡肉和生蚝做菜，一举两得哦 － 小贴士 － 生蚝最好是现买现开，这样就保证新鲜，买回来要马上煮来吃，最好不要

生蚝汤的家常做法

1.

葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切片。

2.

生蚝清洗后,烧开一锅水,放进水里烫几下,看到汤水变白,鼻子闻到海腥味,即可捞起,不用煮太久。

3.

用厨房纸把焯过的蚝吸去水分。

4.

锅内放少许油,先把姜和葱白爆香,放入生蚝,小心翻炒。烹入少许水，加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀，最后放入葱叶段即可熄火。